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数ヶ月前の訪問になりますが、弘前市の土手町にあるpizzeria da sasinoに訪問してきましたよ
ピッツァの専門店ですが、パスタ系のメニューもあります
オステリア エノテカ ダ・サスィーノ、A-FACTORYのガレッテリア ダ・サスィーノと同じ系列になります
サルモーネ
スモークサーモンとモッツァレラチーズやクリームソースの組み合わせ
サーモンとピッツァの相性は抜群で、自家製のチーズがまろやかさも加えてくれます
サスィーノ
お店の看板メニューで、シェフの思い出の味とのこと
トマトソース、モッツァレラ、鷹の爪、パルミジャーノ、オレガノ、アンチョビを使ったシンプルなピッツァ
トマトソースの酸味、アンチョビ特有の旨味や塩気が味を引き立ててくれます
どのピッツァも美味しかったですし、大満足なランチタイムでしたよ～
ご馳走様でした
pizzeria da sasino の場所はこちらから
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住所:青森県県弘前市土手町62-1
営業時間:11時30分～14時30分 /17時～21時
定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は火曜日)
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