青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

さっぽろラーメン 桑名

2010年01月03日 | 北海道
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新年明けましておめでとうございます今年一年もよろしくお願いしますねっと言う事で、遂に2010年の幕開けですね年明けは見事に夜勤中でございまして(笑)しかも段々と具合悪くなってきて・・・仕舞いには37.5度位の熱も出てましたが何とか乗り越えましたよその後少し寝てから、婆ちゃん家に行って挨拶したり、すき焼きやらお年玉をあげたりして・・・その後は地元に帰ってきた友達と飲みに行ったり遊びに行ったりで、年明けそうそう朝帰りしちゃいましたわ(笑)熱もいつの間にかどこかにいっちゃったしねまぁ、今年もそんな感じで面白可笑しくやっていけたらと思っていますそして色んな人との交流を増やしていけたらと思っていますって事で変わらぬお付き合いをお願いしますね



っと言う事で挨拶もそこそこにして・・・去年のネタがたんまりとパソコンやらデジカメに残ってるので・・・少しずつ放出していかないといけないので、今回は北海道ネタからでもいこうかと思うんだよね

これは最終日の25日のクリスマス弟は学校で授業とかがあるとかで、1人札幌の駅方面へクリスマスの日に一人で街を歩くのも寂しい中、とある一軒のお店に辿り着きましたわ

さっぽろラーメン 桑名 時計台通店
コチラのお店何かで見たことあるなと思いきや・・・るるぶの雑誌に載ってたやつだね
店内に入ると既に先客がチラホラと店内に入ると間口は狭いけど、結構奥行きもあって奥にいくとテーブル席もあるみたいでお水を飲みながらしばし待つ間もお客が入ってくるじゃないの
そしてお待ちかねのラーメンが登場

みそらーめん 840円
見た目から結濃厚な感じの印象を受けたんだけど、後味は結構あっさりしてるんだよねコチラのお店のみそらーめんは純正天然味噌を使い3ヶ月も寝かせた味噌ダレが決めてだそうで、そのベースとなるスープは豚骨を30時間以上煮込んで北海道の風土に合わせてアレンジしてるらしいよ中でも味噌の風味と仕上げの背脂のコクが良い感じで、あっと言う間に完食しちゃいましたよ

ご馳走様でしたって言いたい所だけど・・・せっかく北海道まで来たって事で、弟から紹介してもらった行列の出来るお店にも行ってみたんで、その続きはまた明日ということでへばな~~

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