冬野菜

畑の野菜がモリモリしてきたので、今日は大根とカブ、菜花、ジャガイモを採ってみました。
大根とカブはよく太って食べごろですよ。

菜花はバラ蒔きして２０㎝ほどに育った株の抜き菜です。お揚げなんかと煮浸しいいかも。



９月の初めに植えた(埋めた）秋ジャガ「アンデスレッド」なんですが、まだちょっと早かったようです。
これで一株分で、大きいほうでも鶏卵大です。

後でネットで調べたら、芽が出てから最低２ヶ月かかるらしい。
我が家の場合植えたの９月１０日頃、中々芽が出ずようやく出たのは１０月過ぎてたような…

て、ことは１２月になってからってことですが、霜降りたらよろしくないようなので
掘り上げ時期は様子見ですね！

アンデスレッドは今年春に初めて植えた赤皮系のジャガイモですが、
味が濃くてすごくおいしいし、育てやすくて収穫量もまあ多めのようです。
ご近所さんや友達にあげたら評判良かったですしねーー

６月に掘り上げてコロコロと小さめのイモを種イモに使ったので経済的！ていうかタダ♪
来春はもっとたくさん植えちゃおっと！(春植え用種イモは買います！）