明日は当直^^

今日は、敬老の日かな。

台風18号が朝早く駆け抜け、夕方には良いお天気に回復したRAV地方です。

明日は当直、食事を現地調達(コンビニ弁当)にしようか、

持参しようか迷ったのち、弁当を持参して行こうと決定＾＾

当直前日が出勤日だったら帰宅後に作るのは大変なのだが、

今日は休日。

お昼からゆっくりと作ることが出来る

根菜中心の煮物と言えば、“筑前煮”

野菜の水煮と鶏肉を調味料で合わせて、落し蓋をしてコトコト

炊き込みご飯を炊いてお弁当をこさえます。

当直と言えば、当日朝は、社内売店のおにぎりとサンドイッチ。

翌、朝食は食べる時間が殆どないのでカップ麺と菓子パン。

なので、昼食と夕食くらいは、しっかりと食事を摂らなければ…

ちょっと彩りが悪く、暗いなぁ。。。

・筑前煮

・刻み昆布と厚揚げの煮物

・ねぎまの塩タレ炒め

・ミニオムレツ

・五目炊き込み御飯