徳島で秋の魚と言えばボウゼ！秋祭りにボウゼの姿寿司はかかせない一品ですね！徳島の新鮮な食材が、秋の到来を教えてくれます！ . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
いよいよ秋の花々の出番です！
砥石新道を彩るのは【ママコナ】
ちょっと変わった形の花ですね！
ゲンノショウコ（白花）
ゲンノショウコ（赤花）
ヤマジノホトトギス
こちらは夏の名残【ミソハ . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
鳥の巣箱に怪しい影。
なんだか分かります？
雨の日、外を眺めてたそがれているのは・・・。
そうカエル！
去年もこの巣箱に入っていました。
まさか今年も見るとは！！
「まさか小鳥が巣箱の中で退化し . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
キャンプにお越しいただいたお客様です！
「うひゃ～！アメリカンバイクかっこいい！！！」
思わず言ってしまいます。
毎年、四国に来られているそうで、
「四国はこの自然がいい！」
と絶賛していただきました！
大半が . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
昼間の暑さも、さほど感じないような気候になってきた標高１０００ｍです！
そして夜は寒くなってきました！
ばっちり布団を被って寝られる気温です。
気温の低下と共にくっきりと見られるようになるのが、
遠くの景色！
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皆様、いかがお過ごしでしょうか？
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
遠路はるばる、岳人の森へとお越しいただいたお客様方です。
こちらは広島からお越しのご夫婦
神奈川県からお越しのお客様
アメゴの塩焼をお召し上がりいただきまし . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
８月３１日は、ひと月の内に２回目の満月が見られる
「ブルームーン」でした！
ブルームーンを見ると幸せになれるとか・・・。
宝くじでも買っとこうかな！（笑）
さわやかな秋の夜でした . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
秋の花々の本番まではあと少しですが、
次第に賑やかになりつつあります。
非常に珍しい白花のイワタバコ
ミヤギノハギ
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