神は至難与えたもうた

七転び八起きと言われるが、こんなのは転びじゃないと強がる自分がいる。
街に出れば大変な災難といわれるけど、五体満足あればよし、これがチャンスの一歩とも無理やり考えている。
先輩が帰りながら言った言葉、その通りだと思う。
東北にボランテアに行ったけどあそこは悲惨、死臭が満ちていた。
いかいろいろ。
ご飯を食べれて雨の降らないところに寝れればラッキーと自分は思ってる。
これが僕の日常。
自分よがりのそばを打ってたな～とこのごろ思ってる。
試作に二八そばに布ノリを入れたそばを打った。
こんなのはそばじゃないと思う気持ちがある。
自分も他人も思いはなかなかあうことはない。

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8月19日(金)のつぶやき

07:01 from web
雨、気温21度。
20:34 from goo
もう秋が始まってた #goo_gaku3935 http://t.co/4dKrc5e
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もう秋が始まってた

大雨の予感で店に泊まり込んだ。
網戸で寝てたら寒くて目覚めた。
早く起きて八百屋市場によってと考えたところまで良かったが、だらだらしてたら時間が無くなって、結局魚市場にも遅れてしまった。
帰りにアグリによって野菜の調達。
やっと茗荷が買えた。

店には二本の井戸があって、これは浅いほうの井戸。
どちらも泥が入り込み、こちらは2メートル以上入ってたそうだ。
ワインセラーの中にある井戸で、泥にまみれたワイングラスが多数出てきた。
昼定食はイカと野菜のてんぷら。
涼しくなったらそばの出がピタリと止まった。
もう普段の平日に戻ってしまった。



二組の送迎があった。
守門に向かう途中休憩に止まったパーキング。
降りたとたんに秋の山の匂いがした。
見渡せばススキが出始めていた。
もう秋なんだ。
夏は泥と開店準備。
多くの人たちに助けていただいた暑い夏だった。

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8月18日(木)のつぶやき

19:41 from goo
18日はいつも曇り #goo_gaku3935 http://t.co/kfrszc7
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18日はいつも曇り

雲の切れ間から朝日が昇ってきた。
三年前の今日。
今年はやはり雨が降った。
雨は好きだったがこの頃嫌いじゃない程度。
店は休み。
朝遅くまで寝て、娘とベイシャに行った。
安物の調理器具を買った。

お昼は味無カレー。
4時まで昼寝。
坂の上の雲を見る。
酒なしの夕食。
　
あすの仕込みとブログを書く。
酒がないと不安が増してくる。

震災メニューを作ったらいいかどうか悩んでたが、朝コメントの返事に書いてしまった。
もっと地元のB級グルメになるようなものが作りたいのだが。
ちょっと軽すぎたかな。
喜ばれるメニューを作りたいね。
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8月17日(水)のつぶやき

09:13 from web
朝雨が通り過ぎ、晴れてきた。
10:52 from web
昼定食　　680円　もちぶたの薄いとんかつ、魚沼コシヒカリ、豆腐と油揚げの味噌汁、いかげその煮物、キュウリと人参の漬物、　すべて地物です。
11:05 from web （Re: @mb923）
@mb923 おはようございます。お久しぶりです。泥の世界から這い上がってきました。
18:30 from goo
テレビの影響か繁盛 #goo_gaku3935 http://t.co/cKTtrEb
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テレビの影響か繁盛

朝雨の音を聞きながら寝ていた。
蚊取り線香をつけ窓を開け雨に濡れた緑を眺めてみたりした。
すごい藪蚊のボロ籔屋敷。
店に行く前にミッキーに会った。
好い顔しなと言ったのに、映ってたのはひねくれ顔。
このごろゆっくり相手にならないからかな。
娘も家族もイライラ病が始まりだした。



店の周りは復興一色。
泥をはねるだけだが。
国土交通省のパーキングはポンプ車やバキューム車で大掃除。
あんな機械があればうちも楽だったのに。
お盆が終わってお客さんは来ないと予測してたのに、お盆より忙しかった。
ピザ生地はなくなるし、アルバイトは休みだし。


馬場ちゃんが岩魚を釣ってきてくれた。
あの洪水で生き延びたやつを。

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8月16日(火)のつぶやき

20:33 from goo
石臼の修理が始まった #goo_gaku3935 http://t.co/pD9FY1u
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石臼の修理が始まった

泥水につかってた石臼を洗っておいた。
厨房機器を優先し、スパイラルミキサーを完成してもらい、いよいよ石臼の番になった。
慎重に分解、そば粉と泥がびっしり。
電気関係も洗い、天日乾燥して様子を見る。

祭りの後の慰労会などがあり追われてしまった。
夕方新潟テレビ21の放送があった。
くたくた。
18日は休業する。

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8月15日(月)のつぶやき

09:43 from goo
アキアカネが飛んで、コゴメが芽吹いた。 #goo_gaku3935 http://t.co/LxXX3aq
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