おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

天然きのこがあふれてる

2010-10-08 16:12:15 | Weblog

キノコが集まりだし、下ごしらえに追われてる。
マスタケ、ブナハリタケ、ヌメリイグチ。



シシタケ、コウ茸とも呼ばれ個性的な香りがする。



キノコを持ってきてくれたのは只見の三瓶さん。
三本松茸が出ていたとシャメノ影像と一緒に持って来てくれた。






上がコガネタケ、サクラシメジ。



ショウゲンジ。



蝿が死ぬくらい毒性がある。
アミノ酸の化合物の旨み。
いっぱい食べると酔ったようになる。

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