きのこの会

高木先生を囲んできのこの会を店で遣っていただいた。
十日町のベルナテオの常連さんや社長さんや顧問の人達の会だった。
その中に去年きのこの会に出席したドイツ人のご夫人がいて、
叉今年も出席したいと希望されて皆で集まってこの会を開催したのだった。
ナラタケの煮こごり、なめこの山かけ、アケビのみそ焼き、ミズナのコブ、
鮎の風干、タラバ卵きのこ、エビきのこシンジョ、きのこポテト、
黒毛和牛ーＡ５、ナラタケとイグチの酢の物、ハツタケとハエトリシメジの焼おにぎり、
白と黒のマイタケ天ぷら、エゴネリときのこの辛子醤油、
手打ち蕎麦、デザートはハナビラニカワタケのデザート、松茸のピザ。
ほかに見付より宴会に来てくれた人もいた。
昼定食は生姜焼肉。
雨で薄ら寒いので、きっと蕎麦は出ないと思っていたら入り口に
天ざるにマイタケが付きますと書いてあったのが効いたかどうか判らないけど、
来る人来る人そばの注文だった。
埼玉からの常連が７－８人で来て、
いきなり大盛りを頼んだのでとうとう蕎麦が間に合わなくなって大急ぎで打った。
むきになって早く打ったので明後日ごろに腕が痛くなってひいひい叉言わなければいけないかも。
明日は志保ちゃんが３連休もうお客さんが来ないうちから大パニック。
夜寝ていたら両腕がほてって中々寝付けなかった。