夕日を堪能

帰り道、夕日が雲に隠れるのを観てた。

なんとなく寂しい。

原因は秋の夕暮れだけではない。

行列のできるテレビというような番組があって制作プロデューサーから電話で東野幸治さんが旅猿の番組で食べた牛肉の味が最高で３－４年経ってもまだ話してるらしくて番組に使いたいと言ってきて５－６回打ち合わせをしてた。

スタジオに来てくれるかと言うから良いよと言った。

スタジオで炭火で肉を焼けないから鉄板でいいかと聞いてきたのでそれは無理といった。

では旅猿の録画の中から作るとなったが難しく没になった。

棚ぼたと喜んでたのだった。

今思うにそんなに美味しいならお店のお客さんに食べてもらおうと考えがそちらに向き始めた。

仕込みが半月かかる料理だ。

もしかして自分でも美味しいと言われる料理を作れるのかなと過去を振り返った。

夜のつまみはエイヒレ。

親方の奥さんがこの前送ってくれたものの一つ。

マスクがないと言ったら手作りしてくれた。

しっかり節約して頑張るんだよと言ってくれたが節約する資金がそこをつきましたと言ったらなんとかなるから弱音を吐くなと言われた。

一杯のお菓子の中にエイのヒレが入ってた。

食べたらやめられない美味しさ。