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おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

焼き飛魚を作った

2018-06-02 16:35:10 | Weblog

 

友人たちが飲み会をしてくれるがいつも同じパターンだとぼろくそに指摘されるので魚市場に出かけた。

日本海のいいアマダイと金目鯛を買ってきた。

ほかに施設入居の年配のお客さんがまとまって来てくれた。

トビウオは買うつもりがなかったが無理やり押し付けられた。

焼き干しを作った。

きっと熟成が必要だろう。

アマダイは塩水につけて風干しにして焼き魚に。

快晴の魚沼。

大沢川は恋の産卵でにぎやか。

ようやくトラクターを出して畑を打ち始めた。

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6月1日(金)のつぶやき

2018-06-02 03:25:11 | Weblog
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