

まだ雪が降り、明日は大きな雪だるまに天気予報がなってる。
ネットでサングラスを買って残雪に反射する光を防ごうと考えてるのに出番がない。
春先は日焼けして雪国人じゃないような顔をしてたのに、今年はただの爺。
昨晩はワインを三本持って友達の処へ。
市場は休んで野菜だけ。
あんな大荒れでは魚が無いから。
前日すりおろしたこんにゃく芋残り。
欲をかいて水増しし過ぎたのと久しぶりで感がくるって失敗してしまった。

自分のお昼は天丼。
天ぷらの揚げ方の講習をして、初めての人が揚げた天ぷら。
この頃エビが出てエビが品切れになった。
そう結う時に限って天丼が5個も注文が来た。
板長の息子が入学式、その間店は休むと言った。
別の調理人も休みで料理を作れるのは自分だけ。
それでいろんな作り方を教えた訳。
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