アミの塩辛

雪の予報が当たり、でも地面に届くと消えていくやさしい雪。
お祝いと仏事。
消えていった人と生まれた人。
市場に行ったが昨日かなり仕入れたので少な目。
前の日満席で張り切って疲れ寝不足でだるかった。
除雪隊のご飯を作らなくてはいけないから。
二年間、寝かせたオキアミに酢とサラダオイルでドレッシングを作った。
キムヨナドレッシングと命名。
発酵もの好きの自分は気に入ってる。
只見から買った納豆に卵を入れてネギも刻んで朝食。
韓国から買った味噌煮みりんとネギを入れてネギ味噌にしてもう一杯ご飯をお代わりしたら食べ過ぎてしまった。
味噌汁は大根とマダラのカマで作った。
味噌は小千谷の味噌。
久しぶりにミッキーの処に帰る。

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2月24日(金)のつぶやき

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by gakuharitoru on Twitter