昼ごはんは天然イノシシきのこチゲラーメン

甘エビを頼んだら佐渡産が来た。
まだぴくぴくしてるのも有り、鮮度が良い。
安い物で良いのにと断ってたのだが、今日はあきらめた、儲けが無い。
佐渡さんかーと呟いたのをセリ人が聞きつけ、今日に限って値段が逆転安くなったと告げた。
生きの良いうちに写そうと思ってたのに、ビブリオ対策で真水に漬けられてしまった。
それでもきれいなほうだ。
忘年会のピークかもしれない。

伊豆からイノシシが送られてきた。
メスの柔らかい良い肉だ。







良い天気で青空がきれいだ。
でも西のほうから雲が出てきた。
夕方から雨の予報になってるので薪を運んだ。
お昼を作って時間がなくなり、昨日のチゲの残りをラーメンにした。
辛くて案外いけた。



アグリから大根と高菜を買ってきた。
漬けたらお客さんと妻が絶賛。
もう一回やってみよう。

ローストビーフの仕込が遅れて、味付けが間に合わない。
真空にして味をしみこませる。
相変わらずの泥縄オヤジ。



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12月10日(金)のつぶやき

07:17 from goo
魚沼の朝食 #goo_gaku3935 http://bit.ly/ejxzQx
07:21 from web
おはようございます。気温４度、雨です。市場に蟹を取りに行きます。囲炉裏炭火焼きに使います。
07:28 from web
おはようございます。裏の小川です。http://blog.goo.ne.jp/gaku3935/
10:02 from web
カワセミが飛んでいった。
10:03 from web （Re: @minetakahishida）
@minetakahishida なるほど。
10:10 from web
蕎麦のみを石臼で挽き始めた。これからピザの生地も仕込む。
22:00 from web
満天の星、流れ星を見た。明日は良いことがありそう。
22:12 from web
自分のつまみ佐渡ブリの刺身を造ってる。
22:14 from web
魚沼の野菜は素晴らしい。大根の半月を薄く切って辛菜と漬けたらほめられた。
22:36 from goo
イノシシ鍋 #goo_gaku3935 http://blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/54ba658dad8ed93a35f16de07f0ed5f8
22:42 from web
皆さんおやすみなさい。ブログも書いたので星を見ながらため息をつきます。http://blog.goo.ne.jp/gaku3935
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