舞茸が取れなかった、でも他の物が・・

今日は炉端の予約があって朝のうち曇っていたので安心していたら西のほうから青空が見えてきて、やがて晴れ上がってきた。
炭火の火力は狭い部屋を一気に暑くした。
川風を引き入れてなんとかしょうと考えていたが見事に目論見が外れて又暑い炉端焼き料理になってしまった。
焼き物は地アユにタラバガニ、ハマグリ、ホッキ貝、帆立貝、車海老、霜降り牛肉、自家製金目の開き、それにいくらの味噌漬け、ナラタケモドキと蟹の酢の物。
アユはモロコもあって一番大きいサイズをそろえた。
それに天然舞茸を天ぷらにして死海の塩を振って出した。
目の前で手打ち蕎麦を披露。
デザートが二種。
黄色スズメバチ焼酎をお代わりした女性もいた。
凄く酔っ払って酔いつぶれた人もいるほどだったから失敗じゃなかったみたい。
又来るよと帰っていった。
四時半に昼食。
その後横になっていたらいつの間にか寝てしまい起こされたら舞茸採りに行った馬場ちゃんたちが立っていた。
袋を五つ持っていたので舞茸かと思ったらナラ茸とオシロイシメジ、畑シメジ、ウスヒラタケだった。
ナラ茸はアマンダレと言って人気の有る茸だ。
オシロイシメジは毒キノコに分類されているが美味しいし、ハタケシメジは名前とは違って美味しい。
畑じゃなく、端（はたけ）に生へると考えている。
山際の下とか道の横などに生へて地面の下に木が埋まっているところが多い。
今日採って来たのはスミレのころ出る春シメジに良く似ていた。
舞茸も出始めていたけどいつも出る早い場所の舞茸は握りこぶしぐらいの大きさになりもういつもの婆ちゃんのマーキングがあったと笑いながら教えてくれた。
山の決まりで目印があるとそれは第一発見者の権利で取るわけも行かないのだそうだ。
一つが３キロぐらいになり、条件の善いときは７ー８キロにも成長するらしい。
舞茸も欲しいが、２－３０キロも一度に買い取らないといけないとなると代金も馬鹿にならない、それで彼らには悪いが舞茸が採れます様にと祈るが、最後の文句はあまり多すぎませんようにと付け加える。

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とうとう和食部門でも二番になりました。
有難うございました。