sekiの徒然日記

旧布野村に週末帰農を始めて18年で遂に解散。今後は尾道からsekiの徒然日記として再スタート。

鯖寿司

2023-04-08 17:15:12 | 食べ物
 焼き鯖寿司、1本が8カットしてある。

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旧布野ダッシュ村日記です。

 昨日、ようやく熱もひいて落ち着きつつある
時、ピンポーンと宅配。

 福井県のお店から鯖寿司が届いた、2日ほど前
に注文したものだ。

 女房殿と美味しいものは無いかと探していたら
、女房殿の好物の鯖寿司。

 ただ締め鯖そのものではなく焼き鯖寿司、料金は
3本で3000円と鯖寿司にしてはリーズナブル。

 一度頼んでみるかとなったもの、早速1本をレンチ
ンして20分ほど寝かす。

 こんな感じで送ってくる、この袋の穴を少し開けてレンチンしそのまま寝かすと出来上がり。

 と、どうでしょう巧く解凍するだけでなく、ふわっ
となって食べごろ、食べると美味しい。

 少し味が濃いかな・・・の感はあるが美味しい、こ
れお酒を飲みながらがベターという事になり。

 残り2本はsekiの体調が回復して飲めるようになった
ら食べることに。以外にお勧め品でした

 ブロッコリーは花が咲いて終わり。

 1本残して全て撤去。

 話変わって今日やったことは、期日前投票と畑のブロ
ッコリーの撤去。

 もう花が咲いて脇芽もダメになったので撤去だ、明日
からは畑作りだ。