開田高原アメダス 今朝の最低気温 －０.９℃ 昨日の最高気温 １３.０℃ 積雪 ０ｃｍ
木曽町新開 午前７時の気温 ４.５℃ 今朝の天気 曇り
ウォーキングしていると
ワサビの花が
咲いています。
山影の清水が
流れ出る所で
小さな純白の
可憐な花を
咲かせています。
ワサビは
アブラナ科の
植物ですので
花弁は４枚
雌しべはひとつ
雄しべは６本ですが
アブラナのように
長短の違いは
ありません。
(アブラナは長い雄しべが４本 短い雄しべが２本)
ワサビは
お寿司などには
欠かせない
香辛料ですが
地下茎だけでなく
花や茎
葉まで全草
食べることができます。
この時期
信州のスーパーや
道の駅では
花ワサビとして
店頭に並びます。
この花が
出回るようになると
春がやって来たと
実感できます
大好きな花です。
(下の方には果実ができています)