牡蠣 / ケール / ワンタン

Oyster, Kale, Wonton :

昨日のランチ、「牡蠣とアスパラ・ねぎ・エリンギ・小松菜の卵とじ炒め」を私が作りました。

美味しく、今後、夜、ワインに合うおつまみとしてもまた作りたいです。

夕食は、「ケールのチーズナッツサラダ」と、初めて家族3人で分担して作った「ワンタンスープ」です。(材料；私、包む；娘、スープ；妻)

手作りワンタンは、市販のものよりも、ワンタンの中のひき肉の構成比が高いと思いました。

★牡蠣とアスパラ・ねぎ・エリンギ・小松菜の卵とじ炒め



★ケールのチーズナッツサラダ



★ワンタンスープ