CHATEAU PICHON LE ROC

今年から家飲みの頻度を週４から週２へ、自分で決めたルール守っています。

その替わり、１０００円ワインから２０００円ワインへ。

昨夜飲んだのは、

CHATEAU PICHON LE ROC（＝シャトー・ピション・ル・ロック/BORDEAUX）

です。

ソムリエのような表現力が無いのですが、２０００円ワインの方が美味しさが全然違います。

水のようにガブガブ飲むのではなく、料理とともにゆっくり味わって飲むようになったのことも大きな違いです。