牛ミノ、豚トロ

beef rumen :

昨夜、中２娘がまた行きたいというので、東京ドームホテルの焼肉店へ。

牛の上ミノ (胃)、豚トロ (頬から肩のネック部分) を、おそらく、私は初めて食べました。

興味や関心の無いものは、目に入らず、私には存在しないのと同じなのですが、今日から、ライフへ行ったら、ミノや豚トロが突如目に飛び込んでくることになるかもしれません。

体験が拡がることは、嬉しいことですね。

カルビクッパも、ふだん、食べないですが、美味しかったです。