毎年恒例の「秋刀魚ごはん」栗原はるみさんのレシピを自分流にアレンジしたものです。
去年のblogでもご紹介したことがあるかもしれません。
ゴボウとキノコたっぷりの炊き込みごはんに、
こんがり焼いた秋刀魚をほぐして混ぜます。
最後に三つ葉を散らして出来上がり＾＾
隠し味の梅干しとショウガが、魚の臭みを取ってくれます。
ちょっと三つ葉入れすぎかな？
、
毎年恒例の「秋刀魚ごはん」栗原はるみさんのレシピを自分流にアレンジしたものです。
去年のblogでもご紹介したことがあるかもしれません。
ゴボウとキノコたっぷりの炊き込みごはんに、
こんがり焼いた秋刀魚をほぐして混ぜます。
最後に三つ葉を散らして出来上がり＾＾
隠し味の梅干しとショウガが、魚の臭みを取ってくれます。
ちょっと三つ葉入れすぎかな？
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