南ばら亭(築地) 2007年12月04日 | 外食日記 地鶏親子丼 築地にある、南ばら亭 親子丼が有名みたいです。 何と言っても、卵のトロトロ加減が美味しさの決め手ではないでしょうか? 溶き卵を入れて丼に盛りつけるご主人の手早さは、 長年の職人技でした 場所はわかりやすいのですが ぼーっと歩いていると、 通り過ぎてしまいそうな小さなお店です。 透明なビニールテントで囲まれていて・・・ 韓国の屋台みたいな雰囲気でした(^^;) 築地はお寿司もいいけど、親子丼も #五輪 « 秋刀魚ごはん | トップ | ザ・ペニンシュラ ブティック »