大満足★★★

今日の夕食は　天神にある「ひょうたん寿司」

ネタは新鮮で、ひとつひとつボリュームがあって
お値段も良心的・・・

お腹もお財布も大満足

私のお気に入りは、穴子のにぎり　車海老　アワビ←生きてました

最後には必ず貝汁でしめるのが私流

いつも行列ができていて、ピーク時、店内は戦場と化しています
活気があるというか・・・すごいです。


福岡には多くのお寿司屋さんがありますが・・・

美味しさとお値段のバランスからみても１押しです。
並ぶのを覚悟してね

↑今日は風邪気味で量的には食べられなかったけど

貝汁であったまりましたぁ

利休百首

茶道というと・・・
わび寂びといいながらも・・・

華やかで優雅でというイメージが強いのですが・・・

今日の利休百首
水と湯と茶巾茶筅に箸楊枝　柄杓と心あたらしきよし


おもてなしの基本ですね
不浄なものは使わない・・・
最悪なければ心は清くしておきなさい。という意味だそうです。

物ではなく、心ですよね