ナガエ 茶器セット

　　

　

リッツカールトン東京のお部屋にあった茶器セット。

ナガエのもの。

真っ白で使うの、もったいない気がしますね。
蓋裏にリッツカールトンのロゴマークが入っていて可愛い。

瀬戸のもので超高価・・・・
贅沢ですね。

木屋 銅鍋

これも随分前なのですが・・・
木屋のお鍋（打ち出しの銅鍋）
お値段もちょっとお得でしたよ。
名前も彫って頂けるそうですが、あいにく時間がなくて諦めましたが(笑)

このタイプは本当に気軽に毎日使えます。
お味噌汁、野菜の下茹で・・・
出汁を取ったり等・・・

京都 俵屋 遊形

　　

今回、宿泊はしていませんが、目の前の俵屋さんのショップ
「遊形」に立ち寄った。

ミニサシェ（匂い袋）を自分用に購入。
大好きなピンクとベージュに一目ぼれ
この色と香りに癒されます。

THE COVER NIPPON

六本木にオープンしたばかりの、
「東京ミッドタウン」に入っているTHE　COVER　NIPPON

センスの良い、和の雑貨がそろってます。

以前から、食器洗い機にも耐えられる漆器を探していて
1,050円で見つかりました。

我が家で毎日活躍してくれることでしょう

床漬け 野田琺瑯

ぬか床千束のぬかで、胡瓜のお漬物を作った。

念願の野田琺瑯

キチパラrisakoさんに何度も何度も使い勝手や大きさなど
お聞きして・・・・

考えて・・・考え貫いて購入！

２㎏の床に胡瓜２～３本を漬けるのには
調度良くて、真っ白な琺瑯は、清潔感もあり
インテリアの邪魔にもならなくて

旅行等で家を空けるときも、冷蔵庫にinすればＯＫだし
購入してよかった～

risakoさんありがとうございます　

実家の母製のぬか床ではないけれど・・・
母がしていたことって不思議と真似したくなりますよね・・・
あの臭い（匂い）が懐かしい・・・

今度、母製ぬか床を少し分けてもらおうっと

有次 京都

またまた京都ネタです（笑）

包丁で有名な「有次」

今回のお目当ては、包丁ではなく・・・
お干菓子の型です

今の季節にピッタリな
ねじり梅と、桜を購入しました。

肝心なお干菓子の作り方はよくわからないのですが

多分・・・和三盆に少し水を垂らして・・・



・・・・・でよかったかな？


有次さんには、プロ仕様のお道具がたーくさんあって

料理道具おたくの私には刺激的過ぎました

気になったのは、銅のおでん鍋

欲しい

次回は主人におねだりかな～


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住所：京都市中京区錦小路通御幸町西入ル鍛冶屋町219

電話：075-221-1091　ファックス075-231-1066

営業時間：午前9時から17時30分

お湯呑み

今日も二月とは思えないで・・・
本当に、世界的に暖冬（異常気象）です


先日、フランジパニさんで購入した

江原さんのお湯呑み

ぽってりとした形で、
手にしっとりと馴染む感触がたまりません

色も渋くて味わい深く、日本茶やほうじ茶を楽しみたいですね～

今日は、嬉野茶を淹れてみました。

お漬物びん

茶道の先生から頂いた、
葉付きのゆず


キチパラさんで見つけた「お漬物びん」
蓋が重石になっていて、簡単にお漬物が作れるスグレモノ

早速、大根を大きめの短冊に切り、
2時間位干し・・・
酢＋砂糖（同量）を沸騰させ冷ましておく。

唐辛子と柚子の千切りを加え、大根を漬け込む。

残った野菜（水菜・胡瓜・茄子等）で、
ちょこっとだけでも出来るので
サラダ感覚で頂けます。

デザインも手作り風で温かみあるデザインです

お風呂グッズも新年に新品を下ろしました。

深川いけもくの桶・椅子を新品に替えました。



お風呂中に、新しい檜の香りが森林浴のようなお風呂タイムです。
この桶と椅子は、職人さん（沢口文男さんと池田明夫さん）の手作りなんです！
まさに、匠の技ですね

変なこだわりかもしれませんが、お風呂グッズは自然の木が一番だと思っています。

5年間使用していたものは、黒カビ？黒ずんでしまったので、
今度は大切に長～く使って行きたいと思っています。

キッチンハウスさんに行ったときに見つけた桶や椅子は、
独自の加工がされていて、いたみにくいということを知りました。
（いいなぁ～）
でも木の香りは深川いけもくさんのが1番かもしれません。


画像中のＴＶはカシオの防水ＴＶで、ＤＶＤ等も観られるので楽しいバスタイムです

カサベラ ウォーターストップグローブ

天然ゴム１００パーセントのゴム手・・・

パッケージと色がキュート
端っこの折り返しができるところが気に入って購入。

１００均のゴム手もいいけど、
こういうキュートなものっていいですよね

香りもやさしいバニラの香りで、ゴム臭さがありません
装着感も作業しやすくてオススメです。


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購入先：キッチンパラダイス
住所：福岡市中央区白金
tel：092-534-6311

年末大掃除

先日、「きれい堂」香川さんがＴＶに出演された時に

１００円のお掃除道具を紹介されていました。

早速「ダイソー」にめがね拭きや、マイクロファイバーの雑巾を数枚購入しに行きました。
画像以外にも、はたきとか、台所スポンジなど購入。

100円のお掃除道具はお財布に嬉しい
消耗品は安価なもので十分だと思う。

特に、お掃除道具＝清潔　がモットーなので、とことんお掃除して廃棄できる点がいいですよね。

光物は、マイクロファイバーや眼鏡拭きでピカピカに光らせると家中キラキラで
労力以上に、きれいに見えるからやりがいがあります。

トイレは、ゴム手袋の上に軍手をして・・・
バケツ1杯の水を便器に注いで・・・（便器内のお水を空にします）

そして、キッチンパラダイスさんで購入した
お鍋用のスポンジ（洗剤付き）で、便器の縁と底を磨きあげます。

もちろん水垢もばっちり取れますよ～

これは、1度してみるとかなりハマリます。

まだまだ、シャンデリアや、窓、冷蔵庫、数え切れませんが
大掃除は続きます・・・

サプライズなプレゼント

仲良しの美和さんから、またまたを頂いた

いつもいつものお心遣いに感謝です。
三越地下にあるキャトルセゾンの「マシュマロタオル」
しかも！ピンクとダークブラウンで私の好みをよ～くわかってくれてるぅって感激
マシュマロタオルっていう名前がついているだけあって
やさしい肌触り


更に！16区のダックワーズも

ビンゴです

ありがとう

フランジパニの可愛い器

忘年会の席で、フランジパニさんの器の販売がありました。

以前から欲しかった、蜂のお湯のみがあったので、購入しました。

ペアで主人とお揃いにしてみました

蜂のお尻みたいでキュートでしょう

主人は去年の夏、蜂に頭を刺されたので・・・
思い出してしまうかもしれませんね

シリコンスプーン

キチパラさんのレジ付近に置いてある商品なのですが、
使い勝手がよいのでご紹介しますね


左　　マドラータイプ　987円
中央　大きめスプーン　788円
右　　普通のスプーンタイプ　567円

ジャムの瓶や、調味料（豆板醤）等をすくうのに、重宝しています

金属製のスプーンは「あの音」が苦手

マドラータイプは思いのほか便利でした。

憧れの銅鍋

工房アイザワ


キッチンパラダイス（通称：キチパラ）のオーナーは
お料理道具を語らせたら日本一　　かもしれません。

デパート等のキッチン用品売り場の売り子さんの説明はありきたり・・・
いえ、マニュアル通りだと思います（スミマセン）

でも

違うんです！キチパラさんは！！

主婦の観点から、詳しく説明してくれます。
良いことだけではなく、欠点もキチンと教えて下さいます。
お店への滞在時間が・・・あっという間に1時間は過ぎてしまいます

これまで、料理道具にはかなりの授業料を払ってきました（失敗）
でもできれば、失敗しないで、よい道具と出会えたらお得ですよね

今回、玉子焼き器に続いて

銅鍋（銅蓋付き）を購入
12月から銅の値段がＵＰすると聞いて
買うしかないと決断　

銅からは、良い波動がでて、お料理を美味しくするだけでなく、
健康的で体にもよいそうです。
ちょっと高くて奮発しちゃいましたが　
このお鍋で、主人に美味しい煮物を作ろうと思って買いました

お手入れ方法も、キチパラさんにすっかり教わったので、
大切に使っていきたいです

お料理は、またblogでご紹介していきますね。