ドライマティーニ

もうずいぶんと長い間、ドライマティーニを飲んでいない。

今読んでいるコミック「バーテンダー」がとても面白くて、久しぶりに

ドライマティーニを飲みたくなってジンとベルモットを買ってきた。

ジンはボンベイサファイア


ベルモットはチンザノ

マティーニといえば、半蔵門駅の近くにあるダイアモンドホテルのバーで飲んだのが

キリッとしてドライでとても美味しかった。その後に宿泊したときに、その美味しさを

もう一度注文したが、水っぽくて全然美味しくなかった。

今になってみると、バーテンダーの技量の差だったんだとわかる。

そのバーも時代の流れか、HPをみるとなくなっている。さみしいものだ。

まぁ東京へ行く機会もコロナの影響でここしばらくは無いので、わが家で腕を磨いて

自分の最善のドライマティーニ作りに精を出すつもりだ。