おばあのひとり言

日々の出来事を石垣からお知らせします。

バスケットゴール?

2011年10月08日 15時48分12秒 | 自然

今日も朝から元気よく・・・といいたいところですが、早朝にゃんこが、「ニャーニャー」とうるさく、二度寝をしたので疲れて目覚めました。

にゃんこを飼うのは初めてなのでどうも習性が分かりません。昼寝をして夜起きているのか?それとも、寝る時間が長いのか?
まあそのうち慣れるでしょう。

今日の写真です。
まるでバスケットゴールみたいですが、これは食べ物です。そうめんウリとか、そうめんカボチャとかいうそうで、関西の料理屋さんで食べたことはありますが、実際の植物を見たのは初めてでした。

ウリを輪切りにして湯がき、表皮から繊維質のものを取り除きます。この繊維質のものを、酢の物や煮物に使うのです。しゃきしゃきした切り干し大根のような感じでなかなか美味しかったです。
種を取ったので、これもまた植えてみようと思います。

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2 コメント

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Unknown (North Shore)
2011-10-09 09:57:40
パイナップルをなんかしたものなのかな?
と思いました。そうめんウリって食べたことがありません。こんなものなんですね。
酢の物、おいしそうですね。
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Unknown (石垣グランマ)
2011-10-09 14:16:44
まだまだ知らない食べ物があるのですね。

植えて育ったらいいなぁ~と思っていますが、島根県から頂いたもので、果たして気候が合うかどうか?
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