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今日も肌寒い一日でしたが,畑へ行かないわけにはいかないので、ちょっぴり風邪気味の体に鞭打って(かなりオーバーですが・・・)畑へ行きました。風邪薬を服用しているので、少し眼の辺りがボーっとしています。いつもボーっとしていますが・・・
畑までは、私の運転です。この道はかなり上手に運転できるようになりました。(ほんの5分ぐらいかな?)信号機のある道を運転するのは、まだ少し無理みたいです。
今日の私の仕事は、レタス(チシャナ)の植え替えと、雑草削りです。今まで、私は手か、鎌で雑草を抜いていたのですが、これでは広い畑で拉致がアカンと言うことで、鍬で土を削るようにして雑草をとる方法を教えてもらいました。鍬を持つ手の位置が悪いと腰が痛くなるのだそうで、腰があまり痛くならないやり方を教えてもらいました。それでも長時間鍬を持って働いていると、途中で虎視眈々・・・イヤ、腰トントンせねばなりません。
さあ、今日の写真です。題名は「本日の収穫」です。ハンダマ(スイゼンジナ)チシャの間引き菜、大根、スイスチャード、春菊、からし菜、チンゲンサイ、ニンニクの葉、きゅうりも下に入っています。
今日のお昼ごはんは、大根おろし、豆腐と春菊とうす切り豚のポン酢、焼き魚、筑前煮、ニンニクの葉っぱを入れた納豆でした。晩御飯は、チンゲンサイを主に使って中華スープ、きゅうりとわかめの酢の物、ハンダマサラダ、秋刀魚と大根おろしの予定です。スイスチャードは明日の朝のサラダに使います。ありがたい無農薬野菜です。
でもね、採りたての大根の「大根おろし」いがらいこと!新鮮だから美味しいとは限りませんね。
レタスとスイスチャードは朝のサラダで食べます。