初収穫

またまた暑い石垣です。旱魃とはいきませんが、雨が降らないのでスプリンクラーがあちらこちらで活躍しています。中には真っ直ぐ天に向かって噴水のように水を噴出しているのを見ました。壊れているのでしょう。

今日の私のお仕事は、かぼちゃの受粉、とニンジンの収穫、そしてニンニクの初収穫でした。
土が乾いているのでシャベルをうまく使えません。かなりの肉体労働でした。

本日の写真、みずみずしい取れたてニンニクです。粒は小さいですが、一人前の香りです。
醤油に漬けて、ニンニク醤油を作ったり、オイルに入れたりと、とても役に立ちます。

明日から当分の間ニンニクの収穫が続きそうです。
一度に頑張るとしんどいですから、ぼちぼち頑張ります。