今日の石垣は、日中２６度以上あったのではないかと思われるほど暑い一日でした。娘のメールでは、関西では吐く息も白くなってきたとか・・・温かい石垣本当にありがたいです。
今日もやっぱり畑仕事はニンニク植え、あと少しです。午後からは織物をしました。お天気がいいので洗濯物もすっかり乾いて、これもありがたいです。
さて、先日から我が家の食卓を飾ってくれている「シカクマメ」、湯がいても変色するので、揚げてみました。小麦粉と片栗粉を混ぜてさっと素あげのように揚げて、山椒塩で頂きました。えぐみもなくとても美味しかったです。
本日の写真は今日のランチの一品，シカクマメの揚げ物です。
ありがたいことに、毎日沢山収穫できます。水色の花も満開で素敵です。
あとしばらくは、食卓を飾ってくれるでしょう。