今日も曇ってはいましたが、畑仕事は可能です。先日からの雨で(昨晩も雨が降ったようです)トマトに亀裂が入ります。もちろんファーマーズに出荷できないので、ご近所さんにもらっていただきました。
我が家も、毎食トマトです。甘いドレッシングで頂いたり、卵と炒めたり、そのまま食べたり、贅沢ですが、ちょっと飽きてきます。
そんなサラダの脇役・・・いや本来なら主役ですが、サラダ菜が固くなってきたので、最近はこの野菜が大活躍です。「エンダイブ」この苗も知人に頂きました。こんなハイカラな野菜は主人の野菜ノートには載っていませんから・・・
明日はまた雨が降るそうです。
今度割れたトマトが沢山出来たら、トマトピューレを作ることにします。