とにかく暑い、水分補給そのうえなぜか糖分補給をして、体を動かさないものだから、夏痩せにはまったく縁がありません。
今朝の畑仕事も「エビスグサ」の収穫だけで終わりました。
さて、この「エビスグサ」なんですが、調べてみるとかなりの優れものです。異国から渡来した草という意味でこの名がつけられたそうですが、生薬名を「決明子（ケツメイシ）」といって、緩下作用が有名だそうです。蛇の毒にもいいとされたので、「ハブ茶」という名前のお茶も発売されています。
茶色の鞘だけを収穫をして、中から実を取り出しきれいに洗って干して煎ってお茶にすると玄米茶のように、香ばしくっておいしいそうです。もちろん、体にもいいみたいです。
自家製のハーブ茶にもうひとつ新しいハーブが加わりました。さて、どんな味になるでしょうか。