午前中は晴れだったので、いつものように散歩をしました。お礼を言おうと思っていたのに、昨日の親切なおじいさんは、今日はおられませんでした。まあ、またいつか会うこともあるでしょう。
今日はハーブ講習会の日です。
今日はステビアと言うハーブの、挿し木をしました。ステビアと言うのは、甘い葉っぱのハーブです。実際に葉っぱをかんでみると、甘味が感じられます。ダイエットや糖尿病の人に、良いと言われていますが、この葉っぱを砂糖の代わりに使うのは、私たちには、難しそうです。もうすでに、商品化はされているそうです。
さてお楽しみの、ティータイムです。今日は、魚入りのサラダ（レタス、たまねぎ、ソレル、ヤロウ、サラダバーネット、イタリアンパセリ）と、ハイビスカスと、かぼちゃのデザートです。ハイビスカスも、もちろん食べます。花びらに、かぼちゃを乗せて頂きました。ハーブティーはレモングラス、ミント、月桃、しょうがが入っていました。ほっとするひと時です。
わいわいがやがや、おばさんたちの集まりに、数名の男性が参加している講習会ですが、来月から、クラフトをするそうです。一体どんなことをするのか、とても楽しみです。
今日の写真はもちろん、ティータイムの、サラダと、デザートです。横に並んでいる緑の野菜は、ハラペーニョ（香辛料？）です。同じサークルの方が作っておられるそうです。