晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

贅沢!ガーリックライスにステーキのせ

2010-05-31 09:01:39 | おうち居酒屋
 おはようございます




 5月最後の日




 週の始まりは、こんなお天気がいいですね




 昨日は、実家の妹が遊びに来てくれる予定でしたが、ドタキャンされてしまい・・・




 リオンは、近くの保育園からの仲良しの友達と、一日中遊んでいました




 私は、な~んにもする気がしなくて、ひきこもり~




 そんな日もあるさぁ




 夜は、豪華でしたよ♪




 ガーリックライスとステーキ




 




 コストコで買った、塊肉を冷凍してあったので、塩コショウのみで焼き




 ニンニクたっぷりのバター醤油味の、ガーリックライスにのせていただきました




 お肉柔らかくて、超美味しかった~




 幸せ~




 オニグラスープ




 




 玉ねぎをよーく炒めて、コンソメスープを足し、パンととろけるチーズをのせて焼きます




 玉ねぎは、最初にレンチンすると、早く炒まるようです




 トマトとゴーヤのスイチリソース




 




 トマトと、レンチンしたゴーヤを、スイートチリソースであえました




 アジアンな感じ




 レタスとグレフルサラダ




 




 レタスにグレフル、シーザードレッシング




 超シンプルですが、大好きな食べ方




 レタス1個丸ごと食べたいくらい




 大根ピクルス




 




 きゅうりのピクルス、きゅうりを食べちゃって、漬かっていた液が残っていたので、大根を漬けました




 おいし~




 ストレスが溜まっているのか何なのか・・・




 暴飲暴食が多いこの頃・・・




 昨日も、ミックスナッツにおせんべい、朝気づいたら、辛ラーメンまで食べておった




 やば~ぁ・・・




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好きなものばっかりで、乾杯~

2010-05-30 11:11:16 | おうち居酒屋
 おはようございます




 曇りですが、雨の心配はなさそう




 5月最後の日曜日




 今日は、実家の妹が遊びに来てくれる予定




 昨日は、一日どんより




 リオンのお友達は、みんなお出かけやらで誰もいなくて、暇な一日でした




 夕方お買い物に行きました




 お腹がペコペコ




 そんな時に、スーパーへ行くのは危険ですね・・・




 案の定、余計なもの買っちゃったぁ




 予定外・・・




 焼き鳥




 




 ホットプレートを出して、温めました




 玉ねぎは、お味噌をつけて




 




 砂肝も買っちゃった




 




 砂肝は、にんにくと炒めて、塩コショウとレモン汁が一番好きな食べ方




 




 ゴーヤチャンプルー




 




 おふを戻して、卵液に浸して、ゴーヤともやしと炒めた所へ溶きいれます




 ゴーヤ、大好きなんですよね




 ゴーヤの出回る時期になったのですね




 チョレギサラダ




 




 レタス、キュウリ、ネギ、おろしニンニク、ゴマ油、塩コショウ、すりゴマ




 大好きな、韓国風のサラダ




 コチュジャンも入れて、ちょっとピリ辛に




 ワカメと玉ねぎの梅かつおあえ




 




 梅干とかつお節、お醤油、お酢




 さっぱり箸休め




 




 美味しくビールグビグビな晩ご飯でした~




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さっぱりそうめんに、おつまみメニュー

2010-05-29 08:57:47 | おうち居酒屋
 おはようございます




 朝から、ミストの様な雨が降っています




 この雨、意外と濡れるんですよね




 今日は引きこもりの一日かな?




 昨日は、とっても爽やかな一日でした




 お散歩も午前午後2回行ったし、充実した一日でした




 トマツナそうめん




 




 レシピはこちら




 トマトがやっぱり甘くて、とっても美味しい~




 器ごと、キンキンに冷やしていただきます




 だし巻き卵




 




 卵に、砕いたおふをたっぷり入れて、塩、砂糖、酒、だしの素、お水を入れて焼きました




 お醤油を入れ忘れましたが、これはこれで美味しいだし巻きです




 おふをたくさん入れて、お水もたくさん入れると、お水をおふが吸ってくれるので、フワンフワンのだし巻きになります




 何個も食べたくなっちゃう




 豆腐の明太子あんかけ




 




 明太子をほぐして、お水、酒、ごま油を入れた鍋を火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ




 お豆腐を入れ、温めます




 明太子のあんが、とっても美味しいです




 1本だけ




 




 大好きスーパードライ




 ピーマンのゴマ味噌あえ




 




 レンチンした、ピーマン、人参、もやしに、味噌、すりゴマ、砂糖、ごま油で味付け




 美味しい~




 キャベツとえのきのラー油あえ




 




 レンチンしたキャベツとえのき、ラー油、中華だしの素、コショウで味付け




 ビールに合う合う~




 ご馳走様でした~




 5月最後の週末、5月もあっという間でした




 そろそろ、梅雨入りかな?




 素敵な週末を~♪




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みんな大好き♪スパゲティミートソース

2010-05-28 09:13:21 | おうち居酒屋
 おはようございます




 さわやか~な朝です




 まるで、高原にいるかのよう・・・




 お散歩、気持ちいいだろうなぁ~




 昨日は、前に作って冷凍しておいたミートソースでスパゲティ




 




 グリーンピースのプチプチもいい感じ




 お店では、無難すぎてなかなか頼まないので分からないですが




 お家のミートソースが、一番!




 トマトカップサラダ




 




 トマトをくり貫いて、マカロニポテトサラダを詰めました




 くり貫いたトマトも、サラダに入れます




 トマトが甘くておいし~




 さつま芋のマーマレード煮




 




 実家の母が、マーマレードを作ってくれました




 酸味と甘みのバランスがいいです




 お肉料理にも使えそう




 さつま芋とも相性バッチシ




 レーズンも一緒に




 キャベツのツナカレーマヨ




 




 レンチンした、キャベツと玉ねぎを、ツナ、カレー粉、マヨ、醤油で和えました




 さっぱり美味しいです




 今読んでいる、「東野圭吾」さんの本が面白くて、子供たちをさっさと寝かして読書タイム




 この作者の本は、何冊も読みましたが、いつ読んでも面白くて、途中で本を閉じるのが難しいです




 レイアちんが寝ている間、読書タイム




 最近は、図書館に1週間に1回は行っています




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久しぶりの、中華バイキングで生ビール

2010-05-27 08:54:34 | 外ごはん
 おはようございます




 すっきりしないお天気の木曜日




 昨日は、旦那さんの定休日で、午前中はせっせと草むしり




 伸ばし放題だった、雑草や木の枝をバッサリ!




 見事スッキリしました




 枝バサミで、バッサバッサ切るのは、爽快でした><




 午後、リオンが帰って来て、みんなで「湯楽の里」へ




 ここのお風呂が、唯一赤ちゃんも入れるお風呂です




 たくさんある、日帰り入浴の場所も、レイアちんがおむつを取れるまでは入れません




 レイアちんは入らず、旦那さんと交代交代で入るって手もあるけど




 レイアちんも一緒に入りたい




 ここ最近は、この「湯楽の里」しか行ってないなぁ~




 その後は、久しぶりに、中華の食べ放題飲み放題




 いつ来ても、美味しいね~




 まずは、おつまみから~




 




 辛いタレみたいのが置いてあって、色んな料理にドバドバかけちゃった~




 




 辛い料理、おうちじゃなかなか激辛にできなしね




 ラーメンは、4種類あります




 




 塩たんめんに、醤油ラーメン




 




 冷やし中華に、味噌ラーメン




 




 チャーハンに麻婆豆腐




 




 少しづつ、色々なお料理が食べれていいですね♪




 サウナで、たっぷり汗を流したので、その後の生ビールは美味しいです




 飲みながら、食べながら、最後はデザートまでガッツリいっちゃった




 なので、まだ全然お腹が減りません




 




 楽しいお休みでした♪




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暑い日にも美味しく、キムチ納豆チゲ

2010-05-26 09:21:37 | おうち居酒屋
 おはようございます




 午後から雨?




 今日は、旦那さんの定休日なので、ボーボーに生い茂って来た、お庭の雑草達を取ってしまいたい




 雨降るの、もう少し待って~




 昨日は、暑いけれど、何だか爽やかな一日でした




 暑い日にも、汗をかきながら、辛いものは美味しいです




 キムチ納豆チゲ




 




 キムチ、納豆、豆腐、お餅、青梗菜、きのこ、ネギ、鶏がらスープのもと、醤油、酒




 大好きなものがいっぱい入ってて、辛くて、もう超私好み~♪




 




 ビールにも合いますね~




 ビールに合うと言えば、こちらも~




 ちくわ天




 




 天ぷら粉に、大葉のみじん切りも入れて揚げました




 揚げたてサクサク♪




 明太子のチヂミ




 




 玉ねぎ、明太子、じゃがいものすりおろし、小麦粉、片栗粉、塩




 フライパンで、カリっと焼きます




 これまた、ビールが進みますね~




 大豆とチーズのサラダ




 




 大豆、カマンベールチーズ、トマト、きゅうり、塩コショウ、レモン汁




 そろそろ、ワインも・・・




 




 ワインのお供




 幸せ~




 ご馳走様でした~




 さて、旦那さんを起こしに行きますかぁ




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梅じゃこワカメごはん、初夏のさっぱりごはん

2010-05-25 08:39:43 | おうち居酒屋
 おはようございます




 今日は、お天気になりそう♪




 貴重な晴れの日は、お布団干したり、大物洗いしたり




 お買い物にも行っておこ~




 昨日は、一日雨でしたね~




 なので、一人DVD鑑賞楽しみました




 2回目の「アバター」




 一度じゃ、内容がつかめない事が多いので、二度観ると、バッチリです




 内容が更によく分かって、ますます面白かったです




 もう一度くらい観てもいいかも~




 梅じゃこワカメご飯




 




 じゃこ、梅干、ワカメ、酒、塩、昆布茶




 爽やかな、初夏を思わせるご飯です




 白ゴマたっぷりふって、大葉がいい香り~



 
 鶏団子と春雨の炒め煮




 




 鶏団子を、ごま油で炒め、青梗菜、えのきを炒め、春雨、お湯、醤油、酒で味付け




 鶏からいいだしが出るので、味付けはシンプルに




 おいしいだしを、春雨がたっぷり吸って、箸が止まりませ~ん




 明太子チーズオムレツ




 




 バターで、玉ねぎを炒め、卵と牛乳、塩コショウを混ぜたものを流し入れ、真ん中にチーズと明太子をのせて、オムレツにします




 出来立ては、トロ~リチーズがとろけて、とっても美味しいです




 トマトとちくわのゴマ酢あえ




 




 トマト、ちくわ、すりゴマ、お酢、醤油、砂糖




 さっぱりで、超美味しい~




 さつま芋と大豆のサラダ




 




 茹でたさつま芋と玉ねぎ、大豆、マヨ、醤油




 さつま芋と大豆の大好きコンビ♪




 休肝日は、美味しいご飯でおかずもモリモリです




 ご馳走様でした~




 レイアチン、3ヵ月半で、首が据わりました~




 寝返りも、もうそろそろかなぁ~




 いつもニコニコしていて、本当に可愛い~♪(親バカ・・・)




 




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宇都宮餃子に、味噌ラーメン

2010-05-24 09:23:32 | おうち居酒屋
 




 おはようございます




 今日も、雨降りの朝です




 昨日は、市長選挙に出かけ、DVDを借りて帰りました




 お昼を食べて、午後はリオンと映画鑑賞~




 「アバター」




 超面白かったです♪




 映画館の、おっきなスクリーンの3Dで観たかったなぁ~




 昨日は、リオンと観たので、吹き替え版でしたが、今日は字幕でもう一回観ようかな




 3時間くらいの大作なので、終わったらもう夕方




 今日は、ラーメンに餃子で、おうちラーメン屋さん♪




 味噌ラーメン





 




 野菜をごま油で炒めて、ラーメンに付いているスープを入れ、お湯を入れ、スープにします




 久々の、お家ラーメン、素朴で美味しい~




 宇都宮餃子




 




 頂き物の、宇都宮餃子




 旦那さんが、会社から持って帰り、そのまま冷凍庫に入れてくれたらしいのですが




 解凍されていたのか、箱から出すと、餃子が全部へばりついていました




 形は、原型を留めていませんが、皮がもっちりして、とっても美味しかった~




 ラーメンに餃子に、リオンも旦那さんも、大好きメニュー




 トマトナムル




 




 トマト、みょうが、大葉、きゅうり、ごま油、醤油




 みょうがと大葉がいい香り~




 小松菜と桜海老の白和え




 




 豆腐、小松菜、桜海老、中華だし、塩



 
 中華っぽい白和えにしてみました




 白和え大好き




 ご馳走さまでした~




 今週も、頑張りましょう~!




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おつまみいっぱいで、幸せな週末の晩酌時間

2010-05-23 08:03:08 | おうち居酒屋
 おはようございます




 雨が降り出しました




 そろそろ、梅雨ですね




 新緑の、すがすがしい季節はあっという間に過ぎちゃいました




 これから、うっとおしい季節かぁ・・・




 昨日は、とてもいいお天気で、お散歩に行ったりお買い物に行ったり




 1週間お疲れさまでした~




 




 グラスを冷凍庫に入れておいて、おいしく大好きなスーパードライ




 




 茹でたのより、焼枝豆の方が好き♪




 アボカドディップ




 




 アボカド、豆腐、レモン汁、塩コショウ




 ポテチと一緒に食べるのは、ゆうこさんの所で見ました




 ビールに合いますね~




 キャベツとグリルチキンのサラダ




 




 レンチンしたキャベツ、ゆで卵、塩コショウしてグリルで焼いた鶏肉




 粒マスタード、レモン汁、塩コショウ




 美味しいです




 えのき明太子




 




 レンチンしたえのきに、明太子をまぶしました




 青梗菜のナムル




 




 レンチンした青梗菜、もやし、トマト、中華だし、塩コショウ、ごま油、醤油少々




 あっさりおつまみで、美味しいです




 じゃこピーマンとこんにゃく




 




 2日目は、味が馴染んで美味しい~




 そうめん




 




 すりゴマ、味噌、かつおだしのベースに




 きゅうり、みょうが、三つ葉、大葉を入れました




 大好きな、漬け汁です




 




 こんなビールを飲んでみました




 サッポロビール園限定ですって~♪




 リッチな味わい




 




 大好きな組み合わせ~




 




 戯れてる2人を見ながら、楽しい晩酌時間でした~




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暑い日に、さっぱり(?)おつまみ

2010-05-22 09:45:47 | おうち居酒屋
 おはようございます




 今日もいいお天気です




 昨日は暑かったですね~




 夕方、涼しくなった頃、やっとお散歩に行けました




 木がたくさんある公園は、木陰がとっても涼しくて、気持ちが良かったです




 暑い日・・・




 素麺?冷奴?




 明太子スパゲティ




 




 明太子を、九州のおばあちゃんから送っていただいたので、たくさんあるんです~




 ニンニクを、オリーブ油で炒め、きのこを炒め、塩コショウ、醤油少々




 茹でたパスタと茹で汁、明太子を入れて混ぜ混ぜ




 大葉と海苔をのせて




 超美味しい~♪




 キャベツの香味野菜巻き




 




 レンチンしたキャベツに、大葉・小ネギ・みょうが・三つ葉・もやしをのせて巻き巻き




 めんつゆをかけました




 爽やかな、薬味がとっても涼しげなおつまみです




 小松菜とトマトのスイチリあえ




 




 茹でた小松菜と、トマト、ゆで卵、スイートチリソース




 アジアンな感じで、ビールに合います




 こんにゃくとピーマンのじゃこ炒め




 




 ごま油で、下茹でしたこんにゃくとピーマン、じゃこを炒め、醤油・みりんで味付け




 おつまみ~♪




 ワカメとこんにゃくのワサビ醤油




 




 ワサビ醤油で和えました




 ちょこっと残ったこんにゃくで、私専用つまみ




 暑い日は、ビールが本当に美味しいですね




 休肝日と思っていても、ついつい飲んでしまいます




 これからの季節、ヤバイですね




 それでは、皆様楽しい週末を~




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鯛の尾頭付き、おまけはアクアパッツア

2010-05-21 09:59:45 | おうち居酒屋
 おはようございます




 今日は、暑くなりそうですね~




 昨日は、前日の「お食い初め」で焼いた、鯛の残りを使って、「アクアパッツア」




 




 ニンニクをオリーブ油で炒め、あさり、鯛、トマト、白ワインで蒸し焼き




 あさりは、やっぱりニンニクの味が一番合うな~としみじみ・・・




 パンにも合いそう~




 キリッと冷えた、白ワインといただきたかった~




 きのこと三つ葉のオムレツ




 




 前日の、あさりのお吸い物の残りを、だしに使いました




 三つ葉は卵と相性がいいですね




 明太子スパサラ




 




 「ゆらんな日々」のBOOさんの所で見てさっそく




 九州に住む、旦那さんのおばあちゃんが送ってくれた明太子で




 贅沢に、たっぷり使っちゃった~




 大根のペペロンチーノ




 




 ニンニクをオリーブ油で炒め、大根を炒め、塩で味付け




 前日の、お刺身に付いていた「つま」も一緒に炒めちゃった




 捨てるのもったいないし・・・




 キャベツの塩もみ




 




 キャベツ、大葉、塩




 手でもみもみ



 
 さっぱり~




 キャベツやレタス、やっと安くなってきました(ほっ)




 紅白なます




 




 前日の・・・




 こういうのは、2日目の方が美味しかったりします




 デザートは、ケーキ♪




 




 やっぱり、クリームが少ない・・・




 ケチらず、箱2パック使えばよかったぁ




 日差しが強すぎて、お散歩ためらい中・・・




 車があれば、サクサクっと公園に行けるのになぁ~




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レイアちん、お食い初めパクパク

2010-05-20 09:53:43 | おうちパーティー
 おはようございます




 何だかむしむしします




 そろそろ、梅雨?




 昨日は、旦那さんのお休みの日だったので、レイアちんの「お食い初め」しました




 




 メインは、鯛の塩焼




 




 予約しないとないかな・・と思っていましたが、近くのスーパーで、天然ものの鯛が売っていました




 下処理は、お魚売り場でお願いして、塩をふってグリルで焼きました




 身がふっくら、とっても美味しかった~




 お赤飯




 




 甘納豆のお赤飯です




 母の実家の北海道では、甘いお赤飯が食べられています




 普通のも好きですが、この甘納豆のお赤飯も大好き




 それにしても、食紅を入れすぎて、こんなすごい色になっちゃったぁ・・・




 お刺身




 




 アサリの澄まし汁




 




 お煮しめ




 




 朝から、コトコト煮ました




 鶏ハムで




 




 鶏ハムと大葉とトマトに、鶏ハムを巻き巻きした生春巻き




 生春巻きは、スイートチリソースで




 から揚げ




 




 モモ肉で、から揚げ粉をまぶして




 市販のから揚げ粉を使うと、楽チンで、しかも美味しい~




 紅白なます




 




 大根と人参を甘酢で




 それでは、レイアちん、いただきま~す




 




 初めてのお食事は、リオンお姉ちゃんが食べさせて(ふり)くれました~




 




 「一生食べ物に困りませんように・・・」




 




 早く、みんなとお食事できるようになりたいね♪




 お祝いなので、ケーキも焼きました




 




 ココア生地に、いちご




 いつも思いますが、微妙に生クリームが足りない・・・




 2パックだと多いし・・・




 300ml入りの生クリームがあればいいのに~




 レイアちんのお食い初め、家族が集まって楽しい時間を過ごせました




 次のイベントは何かな~




 ご馳走作り楽しい~




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絶品麺類メニュー、リピ決定~!

2010-05-19 09:16:26 | おうち居酒屋
 おはようございます




 雨がポツポツ降ってきました




 リオンに、傘を持たせるのを忘れちゃったから、たくさん降りませんように




 昨日は、遠足の予備日で、学校の給食がありませんでした




 




 なので、朝からせっせとお弁当作り




 キティちゃん、残さず食べてくれました




 5月17日月曜日




 きのこのトマトスパゲティ




 




 前日の、ピザで使ったトマトソース




 醤油とコンソメを足して、水溶き片栗粉でとろみをつけました




 にんにくをオリーブ油で炒め、きのこを炒め、鶏ハム、トマトソース、パスタ




 片栗粉でとろみをつけたのが、大正解!




 パスタに、ソースがからんで超美味しい~




 グリンピースとレタスの温泉卵のせ



 
 




 温泉卵のトロ~リが、グリンピースとからまって・・・




 となるはずが、温泉卵にするはずが、固ゆでになってしまい・・・




 




 結局、こんな風になりました




 塩と粉チーズのみの味付けですが、とっても美味しいです




 鶏ハムと根菜のサラダ




 




 ごぼう、人参、新玉ねぎ、鶏ハム、レモン汁、マヨ、塩コショウ




 ヘルシーなサラダ、とっても美味しいです




 小松菜と油揚げの和え物




 




 味噌、砂糖、お酢で味付け




 おつまみ




 




 きゅうり漬け、枝豆のキムチあえ




 5月18日火曜日




 暑かった一日




 さっぱり素麺が美味しい季節になってきました




 




 レシピは、ゆうこさんのブログから




 素麺に、ごま油をまぶして、きゅうり、大葉、鶏ハム、だしをかけて、ラー油をたらしていただきます




 白だしがないので、鶏ハムを茹でた茹で汁と、かつおだし、塩、醤油少々で白だし風




 これ、超美味しいです




 リピ決定~♪




 切干大根サラダ




 




 切干大根、キュウリ、ネギ、コーン、おろし生姜、マヨ、すりゴマ、醤油少々、塩コショウ




 バリバリボリボリ、歯ごたえがいいです




 切干大根は、歯ごたえが好きなので、いつも戻さず、洗ったままで調味しています




 えのきとネギのラー油炒め



 
 




 ごま油で、えのきとネギを炒め、中華だしのもと、ラー油で味付け




 ビールのおつまみに最高♪




 さつま芋のゴマ酢あえ




 




 茹でたさつま芋に、すりゴマ、醤油、お酢、砂糖で味付け




 ちょっと中華風で美味しいです




 新玉ねぎとグレフルのサラダ




 




 レタス、新玉ねぎ、グレープフルーツ、イタリアンソルト




 さっぱり美味しい~




 キーンと冷えた、白ワインがとっても美味しかったです




 今日は、旦那さんの定休日




 レイアちん100日のお祝い「お食い初め」をしようと思っています





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ホットプレートで、楽しく手作りピザ

2010-05-18 09:08:51 | おうち居酒屋
 おはようございます




 今日も、夏日の模様




 毎日のお散歩で、ベビーカーを押しているので、手の甲だけが真っ黒~




 外は気持ちがいいですが、紫外線を強く感じます




 私は、日焼けをしやすい体質なので、レイアちんも似たのか、赤ちゃんの割りに色がこんがり・・・




 日焼け、気をつけなくっちゃなぁ・・・




 5月9日日曜日




 丸々一日、たっぷりお友達と遊んだリオン




 お友達と遊ぶのが、楽しくてしょうがないみたい




 私も、小学生の頃はそうだったなぁ~




 暑かった日曜日




 冷凍庫で冷やしたグラスが、そそられます




 




 手作りピザ




 




 強力粉と小麦粉、水を混ぜて、発酵なしの簡単ピザ生地




 トマトソースも、玉ねぎのみじんとにんにくのみじん、コンソメ、塩コショウをレンチンしただけ




 具は、ピーマン、玉ねぎ、コーン、ゆで卵、鶏ハム、しめじ




 チーズをのせて、ホットプレートで焼きます




 お好みの具をのせたりして、子供と一緒に楽しくピザが食べれます




 




 クッキングシートにのせて焼けば、後片付けも楽チン




 底の、カリっとした所がたまりません♪




 簡単で、超美味しい~




 焼枝豆




 




 ホットプレートで一緒に焼きました




 香ばしい枝豆、ビールも進みます




 砂肝のスパイシー焼




 




 レモンペッパーというスパイスをまぶして焼きました




 飲む気マンマンおつまみです




 小松菜のガーリックソテー




 




 ニンニクをオリーブ油で炒め、小松菜を炒め、塩コショウで味付け




 シンプルでうまし!




 




 最後は、上の二つドッキングさせちゃった~




 別々より美味しいかも~




 カブとレタスのレモンサラダ




 




 シンプルに、レモン汁、塩コショウ、オリーブ油で味付け




 ビールにワインに・・・




 明るいうちから飲めるって、幸せ~




 日曜日に飲むお酒が一番好きかも・・・




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鶏天、あぶ玉、美味しいおつまみ

2010-05-17 09:38:54 | おうち居酒屋
 




 おはようございます




 お天気のいい月曜日




 今週も始まりました~




 今日で、レイアちん誕生から100日




 お食い初めの日ですね




 みんな揃ってお祝いしたいので、それはまた水曜日に




 5月8日土曜日




 最近の土日の定番で、リオンはお友達と一日中遊んでいました




 鶏天




 




 胸肉を削ぎ切りして、塩コショウ、大葉、天ぷら粉で揚げました




 この食べ方大好き~




 あぶ玉




 




 油抜きした、油揚げに卵を落とし、だしと醤油、みりんでコトコト




 一緒に、玉ねぎも




 だしの染みた油揚げが美味しい~




 トマトサラダ




 




 スライスしたトマトに、みじん切りした新玉ねぎ、塩、砂糖、お酢を混ぜたものをのせました




 キンキンに冷やすと美味しいです




 かぼちゃサラダ




 




 レンチンした、かぼちゃと新玉ねぎ、レモン汁、レーズン、きゅうり、塩コショウ、マヨ




 大好きなサラダ




 刺身こんにゃく




 




 アク抜きした、こんにゃくを薄くスライス




 生姜醤油で




 うの花




 




 毎日食べても飽きません




 おいし~♪




 楽しい週末の晩酌時間でした




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