晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

キムチ鍋と〆のインスタントラーメン

2013-11-30 08:22:32 | おうち居酒屋




 おはようございます



 11月30日 土曜日


 11月最後の週末

 そして、明日からは12月☆

 今日は、子供たちにクリスマスツリーを飾ってもらおうと思います

 待ち遠しいクリスマス

 リオンは、4年生ですが、いまだサンタさんを信じている様子です

 信じているというか、信じたいというか

 多分、学校でそんな話をするのだと思いますが、この前、私に

 「サンタさんって、お父さんなの!?」

 っと聞いてきました

 私は、どうだろうね~

 お父さんに聞いてみな~

 なんて、話を流したのですが

 お友達同士でも、信じている子と、もうサンタさんは卒業した子がいるようですね

 きっと、今年でサンタさんの存在は最後かな、と感じます

 

 12月、一年で一番華やかな、大好きな月です

 クリスマスムードにお正月ムード、存分楽しむぞ~!


 

 昨日も、いっそがしかった~


 日に日に、手の込んだ物が作れなくなっていく気がします

 作りたい意欲はあるのですが、時間に追われてしまい、どうしても手抜きな晩ご飯になってしまいます


 
 

 キムチ鍋

 まぁ~

 ヘルシーな事

 お野菜と魚肉ソーセージのみ!

 中華だしと醤油、酒のベース

 キムチは、子供たちが辛くて食べれないと残念なので、少しだけ

 風味に

 大人は、後足しで、お好みで


 お給料日前日、買い物に行く時間もなく、お肉がなかった^^;

 

 〆は、インスタントラーメン

 とき卵も足して、ジャンクな感じ

 肉なしですが、旨みたっぷりで、すっごく美味しかったです


 お酒を飲んだ後の、〆ラー的な感じで、大満足☆


 

 さつま芋ご飯

 もち米も少し入れました

 間違いなく美味しいです

 リオンは、いつもおかずが先になくなって、ご飯が残ってしまう事が多いのですが

 昨日は、ご飯があっという間になくなってました

 
 

 ブロッコリーとカリフラワーのホットサラダ

 にんにく、オリーブ油を炒め、ブロッコリー、カリフラワー、じゃがいもを炒め、白ワインをふって蒸し煮

 イタリアンドレッシングで味付け

 冬野菜が美味しいですね


 

 里芋のツナクリチー和え

 レンチンした里芋、ツナ、クリームチーズ、塩コショウ

 この食べ方大好き


 

 かぶと柿のゴママヨ和え

 すりゴマとマヨネーズ


 

 こんにゃくステーキ

 塩コショウとウスターソース


 ヘルシーで、私は大好きな感じですが、大食いの旦那さんには物足りなかっただろうなっという。。


 今日は、お給料も出たし、お肉で焼肉にでもすっかなぁ~




 ごちそうさまでした



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28(にわ)の日☆ケンタッキーのチキン

2013-11-29 10:07:30 | おうち居酒屋



 おはようございます



 11月29日 金曜日

 11月最後の週末

 11月もあっという間でした


 私が2人欲しいと、最近そんなことばかり思う位、忙しい毎日です


 パソコンに向かう時間は、なんとしても死守しなくてはね


 昨日は、28(にわ)の日

 ケンタッキーがお得な日です

 偶然思い出しちゃって、そしたら買わずにはいられない衝動で

 リオンにも言ってみたら、もちろんの大賛成

 お手伝いも積極的にしてくれちゃって、みんなでワイワイ楽しく晩ご飯です


 

 久々のケンタッキー

 

 クリスマスも近いし、なんだかチキンが食べたくなったのです


 

 この香りがたまらない♪

 味も、変わらず美味しい~!

 感動的なお味です

 リオンは、キレイにキレイに完食でした

 たまにのご褒美に、いいなぁ~☆ケンタッキー


 

 人参サラダ

 グレフルとトマトも入れました

 さっぱりして、お口直しにちょうどいいです


 

 焼かぶガーリック

 にんにくをオリーブ油で炒め、かぶを炒め、塩コショウで味付け

 シンプルだけど、かなり美味しいです


 

 さつま芋のきな粉和え

 巣揚げしたさつま芋に、熱々のうちに砂糖と塩を混ぜたきな粉を和えました

 おやつ感覚


 

 もつキムチ

 キムチと一緒に炒めました

 ビールに合うおつまみです


 美味しい晩ご飯でした

 ごちそうさまでした



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かぼちゃと鶏のクリーム煮

2013-11-28 08:20:46 | おうち居酒屋



 おはようございます



 11月28日 木曜日

 今日もいいお天気ですね


 リオンをお見送りするついでに、ゴミ捨てに行きますが、朝の空気がツンっと鼻に来て、冬を感じます

 今日も寒い朝でした


 今週末は、クリスマスグッズを出そうと、子供たちと話しています

 


 

 前日に作ったもつ煮も並んだ晩ご飯


 

 かぼちゃと鶏のクリーム煮

 空けてしまって、早く使いたかった生クリームを使いました

 にんにくをオリーブ油で炒め、鶏肉を炒め、かぼちゃ、生クリーム、塩コショウ、牛乳少々で味付け

 ことこと柔らかくなるまで煮ました

 かぼちゃの甘みがとろけて、とっても濃厚なお味

 
 

 トマトと卵炒め

 にんにくをオリーブ油で炒め、トマトを炒め、卵と牛乳、チーズを混ぜたものを一緒に炒めます

 トマトケチャップを仕上げにかけても美味しいです


 

 こんにゃくと里芋煮

 だし汁、醤油、酒で煮ました


 

 前日のもつ煮

 味がしみしみです


 

 にゅうめん

 一束だけ残っていたひやむぎを使いました

 味噌と醤油、キムチ少々を入れたおつゆにレタスも入れました


 

 豆腐のかぶおろし煮

 だし汁、醤油、みりん、赤カブをおろしたもので、お豆腐を煮ました

 

 冷蔵庫整理につき、なんだかまとまりのない食卓になっちゃいました

 早めに始めて、歌番組を見ながら、楽しい晩ご飯でした



 ごちそうさまでした




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晩秋と、もつ煮とワインスプリッツァ

2013-11-27 08:21:47 | おうち居酒屋




 おはようございます



 11月27日 水曜日

 週の真ん中

 毎月の、ケーブルテレビのガイド本の配達が昨日終わり

 やっと一息つける月末です

 あれやこれや、やりたいこといっぱいあっても、時間は24時間、みな平等

 腹をくくって、一番の優先順位から色々と進めていくしかないですね


 キラキラ眩しい、一年で一度の一番輝く1ヶ月

 思う存分楽しむぞ!


 

 昨日は、パート先のお店の定休日

 ケーブルガイド本を配ってから、近くのジョギングコースを40分

 

 紅葉がとってもキレイ

 

 この時期ならではの楽しみです

 


 

 晩ご飯は、もつ煮

 この前に作った時は、醤油味にしたので、昨日は味噌味にしました


 

 昆布と鰹だしで、味噌、酒で野菜ともつを煮込みました

 美味しいだしが出て、生姜とにんにくも入れて、体が温まります


 

 居酒屋風に、おつまみも揃えました


 

 かぼちゃのチーズ焼

 レンチンしたかぼちゃに、ソースをかけて、チーズを乗せてグリルで焼きました

 とろ~りチーズが美味しい

 ソースの味付けも、なかなかです


 

 出し巻き卵

 焼具合、味付け、100点満点☆

 美味しい!


 

 ほうれん草ともやしと切干大根の納豆和え

 ほうれん草、もやし、切干大根、納豆、醤油、胡麻油、白ごま

 栄養満点


 

 マカロニサラダ

 クリームチーズも入れて、こくを出しました


 

 赤カブとトマトのサラダ

 イタリアンドレッシングで味付け

 チーズを足しても美味しいです



 もつ煮と言ったら、居酒屋のイメージ

 お家居酒屋風に、美味しくいただきました


 ごちそうさまでした



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トマトジュースで、スープスパゲティ

2013-11-26 07:44:08 | おうち居酒屋




 旬の食材でつくる「マ・マー 早ゆでパスタ」レシピモニター


 

 2人分

 ・マ・マー 早ゆで3分スパゲティミニ1.6mm 

 ・トマトジュース 300CC
 ・水 200CC

 ・コンソメ 1個
 ・塩コショウ 適宜

 ・ブロッコリー ひとつかみ
 ・ミックスベジタブル 1カップ
 ・玉ねぎ 2分の1個

 鍋に材料を全部入れて、沸騰したら、早ゆで3分スパゲティミニを入れて、柔らかくなるまで煮る


 

 とってもとっても簡単

 あっという間に完成

 忙しい朝の、子供たちの朝食にも◎

 お野菜もたっぷりです



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里芋と鶏のペンネグラタン

2013-11-26 07:30:12 | おうち居酒屋



 旬の食材でつくる「マ・マー 早ゆでパスタ」レシピモニター


 

 2人分

 ・マ・マー うれしい早ゆでサラダペンネ 100g

 ・里芋 3個
 ・鶏胸肉 100g

 ・牛乳 100CC
 ・生クリーム 100CC
 ・味噌 大さじ1
 ・塩コショウ 適宜
 ・水 100CC
 ・コンソメ 1個

 ・チーズ 100g

 里芋と胸肉は、1センチ角に切る

 鍋に全部の材料を入れて、弱火で煮る

 5分くらい弱火で煮て、ペンネが柔らかくなったら、グラタン皿に移し、チーズを散らす

 200度のオーブンで10分焼く

 
 一つの鍋に、全部の材料を入れてしまって、あとはほったらかし

 そのままでも美味しいですが、グラタンにしていただくと、更に美味しくいただけます


 

 味噌が隠し味

 こくが加わり、里芋と相性もよく、とっても美味しいグラタンになります




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蟹のトマトクリームスパゲティと、なんこつから揚げ

2013-11-26 07:10:38 | おうち居酒屋




 おはようございます



 11月26日 火曜日

 今日は、定休日☆

 久しぶりにたまったおうちの事できる!

 っと思ったのも束の間

 子供会の役員会が午後から入ってるんだった・・・!

 なかなか空かないな~。。自分^^;



 

 たまに、晩ご飯の準備が、全て全て面倒になる事があります

 スーパーで買って来ちゃおうか・・・

 ピザでも頼む!?

 けど、結局エプロンしてキッチンに立っちゃうと、作り始めて何とかなっちゃうもんで

 最近は、レンジが来たおかげで、本当に時短になっています

 いつも、だいたい1時間くらいかけて晩ご飯を作っていましたが、今は15から20分くらいは時短できてます

 晩ご飯作りが楽になった~


 そんな訳で、昨日も時短メニュー

 早茹でパスタを使って、さらに時短

 あっという間に完成です


 

 蟹のトマトクリームスパゲティ

 旬の食材を一緒に

 ブロッコリーとカリフラワーです


 旬の食材でつくる「マ・マー 早ゆでパスタ」レシピモニター


 一人分

 ・マ・マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mmチャック付結束タイプ500g 

 ・青の洞窟 蟹のトマトクリーム

 ・ブロッコリー ひとつかみ

 ・カリフラワー ひとつかみ

 ・粉チーズ 適宜


 パスタを時間通りにゆでる

 茹でる時に、一緒にブロッコリーとカリフラワーをゆでてしまう

 蟹のトマトソースを温め、茹でたブロッコリーとカリフラワーを一緒に混ぜて、パスタを入れてからめる

 お好みで粉チーズをふる


 

 カリフラワーとブロッコリーの食感がいきてる、とっても美味しいパスタでした

 蟹の旨みたっぷりのソースが美味しいですね~

 大盛りで食べたいくらいでした



 

 なんこつのから揚げ

 味つきのやげん軟骨に、片栗粉をまぶして揚げました

 レモン汁をしぼっていただきます

 ビールが進みます

 めちゃめちゃ美味しい~

 この倍量は欲しい所です


 

 さつま芋と柿のクリームチーズ和え

 レンチンした紫芋、柿、クリームチーズです

 
 

 ほうれん草と生ハムのサラダ

 イタリアンドレッシングで味付け

 美味しい~♪


 

 かぶとちくわのさっと煮

 だし汁、醤油、みりんでさ~っと煮ました

 かぶは、煮すぎるとやわやわになっちゃうので、さっとで




 ごちそうさまでした


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サマーランドのプールと、大盛り焼きそば

2013-11-25 06:30:53 | おうち居酒屋



 おはようございます



 11月25日 月曜日

 11月も最後の週になりました

 やっぱり早いです

 あと1ヶ月でクリスマスですものね

 大掃除や年賀状、年末の準備などなど

 やりたいことはいっぱいだし、モニターの宿題もたまってる

 頭がパンクしそう!


 お休みの日に、そんなこんなを消化できたらいいけど、遊びの予定を入れてしまい

 自業自得に陥っています^^;

 それもこれも、子供たちのためだしなぁ

 自分の時間を削ってなんとかしないとです

 頑張れ!私!


 

 昨日は、リオンの大親友のサエチャンを誘って、サマーランドへ行ってきました


 

 室内プール

 遊園地は行った事があったけど、プールは初めて

 

 外は寒いのに、中は常夏♪

 

 

 

 波のプールが楽しくて、ずーっと遊んでられました

 でも、人が多すぎて^^;

 芋洗い状態

 とにかくすごかった~


 久々の大親友とたくさん遊べて、リオンはとっても楽しかったみたい

 レイアも、ずーっとニコニコ楽しそうでした


 いっぱい遊んだ~!


 帰って遅い時間になってしまったので、スーパーによって、お弁当を買いました

 

 牡蠣フライが美味しかったです

 レンジが来たので、あったかいお弁当を食べれるって幸せ☆


 

 3袋入りの焼きそば

 3袋でも足りないくらいです

 半熟の卵と一緒だと、尚旨しです


 

 冷やしトマト


 

 鶏なんこつ焼

 味付きのなんこつ焼き

 焼くだけ簡単

 こりこりで美味しい~


 

 ビールもどきのトマトジュース割り

 毎日、これが定番

 安い第3のビールでも、すっごく美味しくなるのが不思議~


 

 蒸かし芋

 甘くて美味しかったです



 プールで遊んだ後は、とっても疲れます

 2人とも、食べながらとっても眠そう

 早めの就寝となりました


 いっぱい遊んで楽しい一日でした


 ごちそうさまでした




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味噌ラーメン鍋

2013-11-24 06:52:51 | おうち居酒屋



 おはようございます



 11月24日 日曜日

 今日は、リオンのお友達を誘って、夏してきま~す♪

 今日も、楽しい一日になりそう♪



 昨日は、いっぱい歩いてお天気もよくて、いい一日でした


 帰ってから、終わらせなくちゃいけない仕事をやってしまい、時間は遅くなってしまったのですが

 遅くなった時間でも、簡単に作れて助かるのが、お鍋☆


 

 あったまるし、準備が楽チンだし

 あっという間に完成☆


 

 まずは、ビールで乾杯


 

 お野菜がたっぷり、ヘルシーな晩ご飯です


 

 味噌ラーメンのスープで、鍋にしました

 お肉は、胸肉で、とってもヘルシー


 

 ラーメンがメインかな


 

 お野菜を食べた後、すりごまととき卵を加えて、茹でたラーメンを軽く煮ていただきます

 めちゃめちゃ美味しい~!!

 やっぱり冬は鍋だなぁ~


 

 紫芋とちくわの天ぷら

 青海苔と塩を混ぜた小麦粉をつけて揚げました


 
 
 赤カブの甘酢

 お酢、醤油、砂糖につけました


 

 グレフルとレタスのサラダ

 イタリアンドレッシングで味付け


 

 ブロッコリーと生ハムのマカロニサラダ


 旬の食材でつくる「マ・マー 早ゆでパスタ」レシピモニター


 2人分


 ・*マ・マー うれしい早ゆでクイック 100g

 ・ブロッコリー 3分の1房

 ・生ハム 4枚

 ・ゆで卵 1個

 ・グレープフルーツ 2分の1個

 ・フレンチドレッシング 適宜

 ・塩コショウ 適宜


 マ・マー うれしい早ゆでクイックをゆでる時に、一緒にブロッコリーもゆでる

 材料を全部お皿に盛って、塩コショウで味付けし、フレンチドレッシングをお好みでかけていただきます


 このマカロニの、なんだかモチっとした食感がすきです

 旬のブロッコリーも一緒にゆでてしまえば、時短であっという間に美味しいサラダが完成です

 グレープフルーツの爽やかな香りもアクセント 



 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした



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みかん狩りとハイキング

2013-11-24 06:28:06 | おでかけ



 おはようございます


 
 11月24日 日曜日

 6時を過ぎても、この時期は真っ暗です

 そろそろ、クリスマスグッズでも出そうかなと思っていますが、町もクリスマスのイルミネーションを見かけることが多くなってきましたね

 楽しい季節がやってきます☆



 今日も、楽しい休日を過ごしましょう♪



 

 昨日は、学校のイベントで、みかん狩りハイキングでした

 私は、子供会の役員として、引率のお手伝い

 リオンのお友達も何人か参加していて、とっても賑やかで楽しい一日でした

 お天気にも恵まれて、みかん狩りの場所からは、富士山の素敵な景色も見れました


 

 今年は、不作のようで、いつもよりはみかんの数が少なめでした

 

 それでもって、めちゃめちゃ酸っぱい!

 昔懐かしい感じのみかんなのかな

 

 すっぱ~なみかんでしたが、レイアも自分で採って、たくさん食べていました


 


 

 その後は、森を歩いて歩いてハイキング

 野山北公園まで

 アスレチックで遊んで、そのあとは学校まで歩く歩く

 とにかくいっぱい歩いた~


 お腹ペコペコで向かえたお昼ご飯

 PTAの方たち手作りのカレーがお待ちかね


 

 美味しくて、みんなおかわりしていました

 私も、久しぶりにお腹い~ぱい食べました^^

 美味しかった~

 リオンのお友達たちは、面倒見が良くて、レイアのお世話をしてくれたり

 子供たちのいい所も発見できたし、いっぱい歩いて美味しいもの食べれて、すっごく楽しい一日でした




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ワインと楽しむ晩ご飯

2013-11-23 07:01:33 | おうち居酒屋



 おはようございます


 
 11月23日 土曜日

 勤労感謝の日

 祝日の土曜日です


 今日は、学校のPTAの行事で、みかん狩りがあります

 子供会の役員として、引率のお手伝いに行ってきます

 子供たちの笑顔がいっぱい見れる一日になりそうです


 みなさまも、素敵な休日をお過ごしくださいね♪



 

 ゆっくり、翌日のことを気にする事なく、リラックスできる金曜日の夜でした

 

 飲みかけのボジョレーが残っていたので、引き続きワインに合いそうなメニューを出して見ました


 

 里芋と鶏肉のグラタン

 濃厚まったり

 チーズたっぷりで、カロリー高そう^^;

 美味しいものは、カロリーが高いのです


 

 トマトスープスパゲティ

 トマトジュースで作ったスープに、具沢山のお野菜

 美味しく出来ました


 

 かぼちゃサラダ

 前日、紫芋で作ったものと材料はまったく一緒

 お芋でもかぼちゃでも、どっちも美味しいね~


 

 鶏皮甘酢あえ

 鶏皮に塩コショウをして片栗粉をまぶし、じっくりカリカリになるまで焼き

 醤油、お酢、砂糖をまぜたものにつけて、胡麻をふってできあがり

 そのままの皮なら、ぶよぶよして捨てられてしまうのに、カリカリになると、奪い合い^^

 特にリオンのお気に入りです


 

 もやしと炒り卵の酢の物

 レンチン最高

 もやしも炒り卵をレンジでチン

 ホント、レンジって素晴らしい☆


 

 大根とかにサラダ

 塩コショウと、かに缶、マヨネーズ

 相性いいね~


 

 赤カブと生ハムのジェノバソース

 ジェノバソース、大好き!

 ワインが進みますね~



 おいしくいただきました

 ごちそうさまでした



 乾燥する季節になってきました

 ここ数年で、やっと私もお肌のケアをしっかりするようになりました

 それまでは、本当にズボラなもんで、顔を石けんでばしゃばしゃ洗っただけ

 いい石けんな訳でもなく、普通の石けん^^;

 でも、それではいかんと気づき、化粧水をつけたり、乳液をつけたり

 やっと、お肌を労わることの大切さを知ったのでした


 

 いい物は、ちょっと値段が高いので、まずは試供品から入ることをオススメです


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 冬は乾燥するのがお悩みですが、これは、潤いがすごいです!

 試供品でこれだけの効果があるのなら、実物を買ってみたくなります

 お肌が潤っているのが本当に実感できて、すっごくオススメです


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2013☆ボジョレー解禁日

2013-11-22 08:30:55 | おうち居酒屋




 おはようございます



 11月22日 金曜日

 あっという間の週末

 今週も、本と、あっという間でした


 月末は特に忙しく、週末も朝から予定ぎっちり

 今日は、フラがお休みなので、今日の夜くらいはゆったりとしたいものです


 みなさまも、素敵な週末を☆


 2013年のボジョレー解禁

 今週末に楽しむ方も多いでしょうね

 色々な種類のボジョレーが売られていて、安いのから高い物まで

 私は、とりあえず安いのを1本購入

 ワインに合うおつまみとさっそく楽しみました♪


 

 毎年定番な感じです


 

 あっさりした飲み口のボジョレー

 さらっと飲みやすいですね

 私はどっちかというと、こういうサラっとしたワインがすきなので、ボジョレーもとっても美味しくいただきました


 

 ワインのお供に、まずはピクルスとチーズ



 

 焦がしネギのペペロンチーノ


 2人分

 ・*マ・マー 早ゆで2分スパゲティ1.4mm チャック付結束タイプ 200g
 ・*青の洞窟 ペペロンチーニ 

 ・ネギ 2分の1本
 ・醤油 小さじ1

 ・オリーブ油 小さじ1

 フライパンにオリーブ油をひいて、ネギを強めで炒める

 焦げ目がつくくらい炒めたネギに、醤油をまわしかけて、ペペロンチー二のソースを入れて混ぜる

 パスタを茹でたら、ソースの鍋に入れて、あわせる



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 旬のネギは、甘みがあってとっても美味しいです

 焦がす感じで炒めると、さらに旨みアップです

 焦がし醤油も一役買ってます


 ワインには、にんにく風味がよく合いますね


 

 細めのパスタが美味しい



 

 チキンかつトマトソース

 パン粉をまぶして揚げたチキンカツに、トマトソースをのせていただきます

 胸肉で作りましたが、とっても柔らかく出来ました


 

 紫芋とナッツのサラダ

 レンチンした紫芋、ミックスナッツ、レーズン、クリームチーズ、はちみつ

 クラッカーなどと一緒にいただきます

 美味しすぎる~


 

 ちくわのエスカルゴ風

 にんにくをオリーブ油で炒め、ちくわを炒めてパセリをふりました

 これ、なかなかおつまみにいいですね



 

 人参とグレフルのサラダ

 ナッツもアクセントでちらしました


 

 大根と生ハムのマリネ

 薄くスライスした大根、生ハム、チーズ、レモン汁、塩コショウ、パセリ、おろしにんにく

 しっとりと大根が水分を出した頃が食べ頃です

 生ハムにも合うし、ワインにも最高♪


 

 アボカドとカニのパスタサラダ

 

 レモン汁バージョンと


 

 マヨネーズバージョン

 かにとアボカドが合いますね~

 食べ過ぎちゃう



 ワインに合うおつまみいっぱいで、ワインも進みます

 美味しいボジョレーでした

 ごちそうさまでした



 
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 【黒牛亭】A5等級飛騨牛のすき焼で家族団欒の様子をブログで紹介ください。

 株式会社エッセンサンラク

 飛騨牛専門店 黒牛亭

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 飛騨牛すきやき用特選カタバラ

 飛騨牛すきやき用特選カタバラ

ペンネのカルボナーラでパイグラタン

2013-11-22 08:30:33 | おうち居酒屋



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 パイグラタン

 2人分

 ・パイシート 1枚

 ・マ・マー うれしい早ゆでサラダペンネ 100g
 ・青の洞窟 カルボナーラ 1袋

 ・ブロッコリー ひとつかみ

 ペンネを茹でる時に、一緒にブロッコリーをゆでる

 カルボナーラソースを温め、ペンネとブロッコリーを合わせる


 


 パイシートを4等分にして、半分は、丸くくり貫く

 底になるほうのパイシートに水でぬらして、くり貫いたパイシートをのせてくっつける

 オーブンで200℃、5分くらい焼く

 焼いたパイシートの上に、ペンネをのせていただきます


 


 濃厚なカルボナーラがとっても美味しいです

 パイの美味しい香りも食欲をそそります

 旬のブロッコリーは、クリーム系のパスタにぴったり


 解禁になった、ボジョレーワインとも相性バッチリ☆

 
 ごちそうさまでした
 



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 エルネ

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ブロッコリーのジェノバパスタ

2013-11-22 08:22:57 | おうち居酒屋



 旬の食材でつくる「マ・マー 早ゆでパスタ」レシピモニター


 


 ブロッコリーのジェノバソースパスタ

 2人分

 ・*マ・マー うれしい早ゆでクイック 150グラム
 ・青の洞窟 ジェノベーゼ  一袋
 
 ・ブロッコリー 100g
 ・ゆで卵 1個

 パスタをゆでる

 パスタを茹でる時に、一緒にブロッコリーもゆでる

 ジェノベーゼソースを温める

 ブロッコリーをみじん切りして、茹でたパスタとソースと一緒にあわせる


  

 
 驚きの茹で時間☆

 濃厚なジェノバソースが最高に美味しいです

 パスタと一緒にブロッコリーもゆでてしまうので、こちらも時短で、あっという間に完成☆

 すぐ食べたい時にも、待たせることなくできちゃうのが素晴らしいです


 ごちそうさまでした



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 すくなかぼちゃのスープ

焼きネギのボロネーゼ

2013-11-22 08:15:41 | おうち居酒屋



 旬の食材でつくる「マ・マー 早ゆでパスタ」レシピモニター


 

 旬のネギを使った美味しいパスタ

 グリで焼きネギのボロネーゼ 


 2人分

 ・*マ・マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mmチャック付結束タイプ
 ・*青の洞窟 ボロネーゼ 

 ・ネギ 2分の1本

 グリルでこんがり焼色をつけてネギを焼く

 パスタを茹でる

 ボロネーゼのソースを温め、茹でたパスタと合わせ、ネギをトッピングしていただきます


 


 茹で時間がたったの3分

 ソースも温めるだけ

 本当にあっという間にできちゃうのが素晴らしい

 本格的な味のボロネーゼは、お店で食べているみたいに美味しいです

 甘みのあるネギとの相性もバッチリです



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