超特急で、晩酌の用意！スピードメニュー

　おはようございます



　今日で、５月も終わり



　６月は、梅雨の時期ですね



　春が来たと思ったら、あっという間に、梅雨・・・　


　
　時が経つのは、本当に早いですね



　昨日は、地元のお友達と楽しい時間を過ごし、実家には寄らず、いっそいで帰りました



　大急ぎで、お風呂に入り、大急ぎで作った、おつまみ達で～す



　



　焼きうどん


　



　お急ぎメニューのお助け



　具は、野菜のみ、味付けは、焼肉のタレと、塩コショウのみ



　つみれとカブの煮物


　



　だし汁で、煮て、酒・醤油で味付



　カブは、すぐに味が沁みてくれるので、大助かり～



　アサリとワカメのガーリック蒸し


　



　お水に、にんにくとお酒を入れて、沸騰させ、ワカメとアサリを入れて、蒸し煮します



　ヒデちゃんが、作っていたのを見て、アサリのだしを吸った、ワカメがおいし～と言っていたので、さっそくお試し～



　本当本当、ワカメがおいし～



　さつまいもサラダ


　



　さつまいも、レンチンして、マヨ・豆乳・レーズン・塩少々で味付け



　納豆とたくあんの白和え


　



　半端に残しておいた豆腐を潰し、納豆とたくあんで和え、醤油少々とラー油で味付け



　冷やして食べるとおいしい



　オイキムチ


　



　キュウリに切れ目を入れて、キムチを詰めつめ



　おつまみに最高ね～



　刺身こんにゃく


　



　毎度のお決まり～



　昨日は、さっぱり、生姜醤油で



　ワイン


　



　大容量１５００ｍｌの、白



　アサリには、白でしょ～



　お疲れだったので、ササっと飲み、この日はお休み～



　今日は、ゆっくりおうちのお掃除して、すっきりしたら、お楽しみが待っていま～す



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青春時代の、大好きなお友達♪

　おはようございます



　何だか、うっとおしいお天気が続きますね～



　昨日は、地元のお友達と、久々の再会です



　



　地元の中学校で、一緒だった友達



　今じゃ、住んでいる所は、バラバラ



　



　この２人とは、何年ぶり？？？



　静岡に住んでるあべりんと鹿児島に行っちゃったちい



　中学の頃って、本当に色々な事がありすぎて、思い出の箱はいっぱいです



　泣いたり笑ったり、喧嘩したり、友達のことや好きな人のこと、とにかく思い出がありすぎて・・・



　お互いのうちに泊まりに行っては、夜通しおしゃべりしたりしたなぁ～



　メインは、恋バナ



　今じゃあ、子供連れのママさん



　あの頃には、想像もつかなかった、光景です



　地元の友達って、いいですね～



　あれから、１５年が経ったのに、みんなちっとも変わっていない



　これからも、大切な友達です



　とっても楽しかった～


　
　



　みんな、手土産持参で、ちびっ子も、おいしいのがいっぱ～い



　リオンも、みんなと遊べて、とっても楽しかったみたい



　本当に、楽しい時間はあっという間です



　また、会おうね～



　これは、アメリカンドック



　



　ソーセージに、ホットケーキミックスをつけて、油で揚げるだけ



　おみやげに、持って行きました～



　　



　余った生地は、リオンのおやつに、ドーナッツ



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おうちで、ファミレス風。メインはステーキで～す！

　おはようございます



　今日も、日課のウォーキングが雨のためできず・・・



　空いた時間でアップ～



　昨日は、一日雨でしたね



　お仕事もお休みだったので、買出しに出かけたり、アイロンしたり、読書したり・・・



　とっても自分時間を満喫しました



　そして、リオンが食べたいと懇願する、「フォッカチオ」作りました



　



　焼きすぎて、カチンコチン



　う～ん、これは難しい・・・



　買出しに行くと、牛肉が、４割引！



　たまには、食べたいな・・・ステーキ



　



　そして、新発売の、「アサヒ　ザ・マスター」飲みました



　



　リッチなお味ですこと～



　ステーキと付け合せ


　



　ニンニクを、オリーブ油でじっくり炒め、ヨーグルトと醤油で味付けしたソースに

　大根おろしと大葉、ポン酢で



　ニンニクたっぷりな、おいしいソースです



　付け合せは、ほうれん草とえのきをステーキを焼いたフライパンで、塩コショウでソテー



　ポテトフライ


　



　冷凍のポテトフライ



　揚げたては、本当～おいし～



　サラダ


　



　私が働いている、ファミレスの、サラダを真似てみました



　ドレッシングは、マヨ・ケチャ・レモン汁・粉チーズ・ヨーグルト少々です



　豆腐とトマトのカプレーゼ風


　



　絹豆腐とトマトを交互に並べ、オリーブ油・バジル・黒コショウ・塩を降りかける



　よ～く冷やして食べるとおいし～



　ゴーヤーと新玉ねぎのツナサラダ


　



　ゴーヤーと新玉はレンチン

　ツナ・砂糖・塩コショウ・レモン汁・イタリアンドレで味付け



　と、ここまでは、洋食ですが、ここからは、私のおつまみです



　卯の花


　



　半端野菜やらをいっぱい入れて、作りました～



　仕上げの、塩コショウで味を調える作業が、味の決め手です



　漬物２種


　


　枝豆


　



　この日のデザートは、すいかで～す



　



　今年初のすいか



　お久しぶりな、味がしました



　買った後で、落としてしまい、ボロボロですが・・・



　



　リオン嬉しそうね～



　さて、今日は、地元友達と、久々の再会です



　急いで用意して、出かけてきま～す



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久々だよ！大都会！～地元で〆編～

　こんにちわ～



　よく降りますね



　いやぁ～な、梅雨になろうとしているのでしょうか・・・



　水曜日、上野で遊び、六本木で、ビールデンバーのビールを飲み、〆は、やっぱりいつもの所でした



　



　今日は、「グランブッフェ」



　



　ちょこちょこおつまみ



　



　その２



　



　旦那さんは、最初にいつも、これを取って来ます



　



　それで、次に取ってくるのが、お子ちゃまランチ風



　



　私は、とりあえず、最初は、ヘルシー系いっとかないと～



　



　段々、飲み進むにつれて、炭水化物を欲し・・・



　この日は、いっぱい歩いて、腹ペコだったんですもの～



　パスタ大盛りで食べちゃいました～



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冷蔵庫整理と、納豆消費奮闘中～

　おはようございます



　いつもなら、ウォーキングに行っている時間ですが、今日は雨降り



　たまには、朝にアップしてみますか～



　モラタメで、納豆×１２個当たりました～



　



　冷蔵庫と冷凍庫は、この納豆で占領されています



　なので、しばらくは、納豆消費に、納豆レシピが続くでしょう



　冷蔵庫の野菜たちを、整理して、おつまみづくりです



　



　昨日は、前日の疲れもあってか、リオンは、保育園から帰って、お風呂に入ると、バタンキュー



　なので、一人晩酌時間です



　いつも、テレビは見ませんが、一人晩酌のときは、特別



　テレビを見ながら、お疲れ様～



　昨日は、パートの日だったので、朝から仕込んでおきました



　鶏と卵のお酢煮


　



　醤油・砂糖・お酢・お水で、コトコト煮るだけ



　お肉が、柔らかくておいし～



　納豆オムレツ


　



　納豆・卵・刻みネギ・昆布茶・醤油を混ぜて、ごま油でオムレツを作ります



　春菊とツナの胡麻和え


　



　春菊と人参・ツナ・すりゴマ・砂糖・醤油・塩



　ゴーヤの韓国風サラダ


　



　ゴーヤ・もやし・人参レンチン

　コチュジャン・砂糖・塩・醤油・ごま油・おろしニンニク・コショウ



　ゴーヤの苦味がたまりませんね～



　セロリとえのきのラー油炒め


　



　セロリ・えのき・きゅうりを、ごま油で炒める

　鶏がらスープの素・塩コショウ・ラー油で味付け



　セロリもきゅうりも、炒めると、生とは違った食感でおいしいよ～



　ゴマ豆腐


　



　プルンプルンのゴマ豆腐は、山葵醤油で



　ワインセット


　



　この、スマートチーズ、本当においしいわ～



　一人飲み、ゆっくりとテレビを見たり、雑誌をめくったり・・・



　一人暮らしのときは、毎晩のことでしたが、今では、貴重な時間です



　あれ？



　なんか、雨が止んできた？



　ちょっと歩きに行ってこよっかなぁ～



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久々だよ！大都会！～六本木ビールデンバー編～

　こんにちわ～



　これから、パートなので、急いでアップアップ～



　昨日は、午前中は、上野で遊び、ランチを食べた後は、旦那さんとリオンと別行動



　２人は、原宿で、ウィンドショッピング



　私は、六本木ヒルズへ



　



　２００９　ビールデンウィーク



　



　ビールデンバーです



　詳しくは、こちらのサイトからどうぞ



　ビール会社５社の、本物ビールが勢ぞろい


　
　


　平日は、４時オープンですが、たくさんの人で賑わっていました



　みなさん、おいしいビール片手に、各国のおいしいおつまみをつまんでいました



　



　ビールは、全て、５００円



　普段、口にできない、「ザ・プレミアム・モルツ」



　隣の、別会場では、ビアサーバー体験コーナーで、ビールはカップ２杯、カクテルは１杯まで試飲できます



　



　初夏の、乾いた風に吹かれながら、読書して飲む生ビールは、最高でした～



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久々だよ！大都会！～上野編～

　こんにちわ～



　さっきまで、すごい雨だったのに、空が明るくなってきました～



　昨日は、旦那さんの定休日



　ずっと、観たいと言っていた、阿修羅展を観に行こうと、上野へやってきました～



　



　しか～し！！！



　この「阿修羅展」、大人気の様で、入場制限されてます



　



　なんと、入場できるまで、９０分待ち～



　しぇ～



　せっかく、はるばると武蔵村山からやってきたのに・・・



　蒸し蒸し暑いし、他にも行きたい所があったので、泣く泣く観るのは止めて



　「国立科学博物館」でやっていた、「大恐竜展」に行きました



　



　迫力満点！



　



　ギャオー



　



　実物大の骨の大きさ！デカっ！　　



　博物館の前の、でっかいクジラのオブジェ



　



　「国立西洋美術館」



　



　「地獄の門」



　



　「考える人」



　西洋美術館では、「ルーブル展」が開かれていますが、こちらも、大盛況



　平日なのに、すごい人気ですね～



　上野公園を後にして、お腹ペコペコ隊が向ったのは・・・



　駅前にある、「しのばず屋」



　お店の雰囲気もよく、すぐに並ばず入れましたが、お料理が出てくるのが超～遅い



　２０分くらい待ったんじゃない？？？



　旦那さんの、ランチセット「鮪丼と釜揚げうどん」



　



　私とリオンの、ランチセット「天丼とざるうどん」



　



　水沢で食べたうどんみたいに、シコシコこしが強くて、おいしかった～



　そして、お店を出て、旦那さんとりおんは、原宿へ



　私は、六本木へ



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今年初の、ビアガーデンオープン～！！

　おはようございます



　２６日の火曜日、旦那さんの定休日だったので、なんだか、ゆっくりのんびり晩ご飯の用意ができました



　お天気もいいし、暑かったし、旦那さんもお休みだし、いっちょ、やっちゃう～！！



　



　お家ビアガーデン～



　



　本当は、ＢＢＱにしようか迷ったのですが、炭臭くなるし・・・



　冷蔵庫に、焼き焼きできそうなお肉ないし・・・



　で、ビアガーデンオープンで～す



　



　おつまみばっかりですが・・・



　



　焼きそば


　



　茶飯おにぎり


　



　醤油と昆布茶、かつおだしの素、酒で炊きました


　
　炊けるときの香りがたまりませ～ん



　ゴーヤチャンプルー


　



　ケンタッキー


　


　この前買って、冷凍しておいたのを、レンチン



　やっぱりうまぁ～　



　ハーブソーセージとアスパラ


　



　プリっと焼けていて、ジューシー


　



　旦那さんがジュージュー焼いてくれました～　
　　



　枝豆


　



　きゅうりの浅漬


　



　お外で食べるとおいしいね～



　



　楽しいビアガーデンでした～



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２人でお散歩～♪いっぱい遊んだね！

　おはようございます



　２６日火曜日は、私はお仕事でしたが、旦那さんの定休日だったので、リオンと２人で、お散歩に行ってきたようです



　最近、乗れるようになった、補助なし自転車に、乗りたくて仕方のないリオン



　



　私の朝のウォーキングコースでもある、木のトンネル



　お父さんと行きたいと言っていた、恐竜の公園で、たっぷり遊びます



　



　昨日は、夏日でしたね～



　



　アイスがおいしいこと～



　お次に向かったのは、うちの近くの、「里山民家」



　



　昔ながらの遊びもできます



　



　ビー玉、おはじき、けん玉、ベーゴマ



　懐かしいですね・・・



　そろそろ、里山民家も、田植えの時期かしら？



　



　おたまじゃくしや、ザリガニなんかもいます



　都内とは思えない風景



　お弁当タイム～



　



　リオンの好きな、漬物をいっぱい入れてみました



　



　焼きおにぎりを作りました



　後は、デザートにクリームパンとメロンパン



　お父さんだと、ちゃんと向き合って、いっぱい遊んでくれるから、リオンも楽しかっただろうに



　私だと、色々と時間を気にしたり、汚いだの、危ないだの、口出ししちゃうんでさ・・・



　たまには、２人で、楽しい休日もいいね～



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手作りチキンナゲット、うまうまぁ～

　おはようございます



　今日もいいお天気です



　もうすぐ、梅雨に入るので、今のうちに、大物洗濯しちゃわないと～



　今日も、日課の早朝ウォーキング、気持ちがよかったです



　けど、ちっちや～～～い虫が大量に飛んでいる所が、所々あって、息を止めて通り過ぎるのが苦しい



　いい汗かいたなぁ～



　昨日も、仕事は大忙し



　でも、だいぶ慣れたので、逆に忙しくないと、する事なくて時間が長く感じるかも・・・



　暑かったので、お疲れプシュ～がおいしいったら～



　



　チキンナゲット


　



　胸肉をミンチにして、色々スパイス混ぜて、お豆腐と小麦粉を混ぜて、油で揚げました



　手作りはおいし～よ～





　かつおサラダ


　



　かつおの切れ端が、ワンパック２５０円でした～



　私的には、切れ端の、鰹が炙られている所の方が好き



　レタス・きゅうり・新玉ねぎ・ゆで卵

　お酢・塩コショウ・オリーブ油・ガーリックパウダーで味付け


　旬の鰹はおいしいですね～



　

　なすのお漬物


　



　買ってきた漬物



　漬物を愛して止まないリオンに





　ラタトゥイユとカッペリーニ


　



　コレを、作る季節になってきましたね～



　熱々より、冷やして、味が馴染んだ方が好きです



　それにしても、カッペリーニって、本当お上品な食べ物



　素麺とも違うし、細麺のラーメンとも違うし・・・



　大好きです





　大根とワカメのジャコサラダ


　



　大根・ワカメ・じゃこ・大葉・ゴマドレ





　串かつ


　



　前日に、スーパーで買ったお惣菜



　スーパーのお惣菜って、油っこくて、胸焼けしそう・・・





　さつまいもピザ


　



　レシピは、こちらから



　お菓子の、おさつスナックみたいで、おやつかな・・・





　豆腐のカニあん


　



　前に作って、あんだけ残っていたので、お豆腐にかけて





　今夜のワインセット


　



　マグナムサイズ





　ワインセットに明太子フランス


　



　フランスパンに、チーズにワイン・・・最高の組み合わせ





　今日は、旦那さんの定休日



　私は、仕事



　リオンと旦那さんで、お弁当もって、自転車に乗って、お出かけ行きました～



　さて、私は、お仕事行ってきま～す



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　あっ、メンテナンス中・・・


　
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めんどっち～！！から買っちゃえ～！！

　おはようございます



　空が、明るくなってきました～



　洗濯物が乾くぞ～



　昨日は、昭島のお祭りに行き、帰ると、もういい時間



　興奮冷めやらずで、作るのがめんどっち～かったので、買ったもので済ませてしまいました



　焼き鳥が食べたかったけど、露店で売っていなかったので、思わず、これ、買っちゃいました



　



　ケンタッキー



　



　たまに食べると、本当おいし～



　帰って、飲みなおし～



　



　帰りにスーパーで買った、お寿司



　



　こんないっぱい入って、８９０円



　あとは、お弁当と買ったお惣菜で・・・



　旦那さんごめんよ～



　リオンも疲れていたし、私もいい感じになったので、７時半には寝てしまいました



　早～



　市販のは、お手軽でたまに食べるのはいいけど、やっぱり、自分で作る居酒屋メニューが体にいい感じ



　手作り感のまったくない、昨日の晩酌なので、今日の朝ごはんでも・・・



　



　納豆レタスチャーハン



　昨日炊いたごはんが、大量に残っていたので



　さて、今日も頑張ってきま～す



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お神輿わっしょい！お祭りはたまらんね～

　おはようございます



　1週間の始まりは、曇り空です



　今週で、５月も終わりなんですね～



　早いこと



　昨日は、小雨でしたが、せっかくのお休みに、家に居るのはもったいないので、お祭り行ってきました～



　



　生ビール３００円



　大好きなお祭り



　



　老若男女、関係なく盛り上がれる、お神輿が大好きです



　



　フィナーレは、最高の盛り上がりでした



　



　山車もたくさん出ていました



　



　でも、やっぱり、お神輿の方が私は好きだなぁ～



　育ったのが、足立区の下町なので、お祭りと言ったら、お神輿です



　今のところに引っ越して、こっちの方のお祭りは、山車がメインだったので、驚きました



　和太鼓や



　



　



　郷土芸能の踊り



　



　お祭り大好き人間の私には、大興奮の一日でした～



　お昼は、リオンのリクエスト



　私がお仕事している、○イゼリアで



　生ビール３９０円って安いです



　



　リオン念願の、シナモンホッカチオ



　



　お子ちゃまに大人気



　



　ほうれん草のソテー



　



　サイドサラダ



　



　デザートは、外に出て、３１のアイス



　



　リオン大満足



　私も大満足な、日曜日でした



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久々の、もつ煮で、お疲れ～

　おはようございます



　せっかくの、日曜日、雨です



　そろそろ、梅雨の時期に入ってきたのかな



　昨日も、ファミレスの仕事は忙しかった～



　ずっと動きっぱなしなので、超汗かきまくり～



　帰って、お風呂が気持ちいいったら～



　そして、幸せな時間



　



　限定醸造ですって～



　いつもより、色が濃い～感じがします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　朝から、仕込んでおいた、もつ煮です


　



　味が染み込んでおいし～



　七味もいいけど、黒コショウが



　ピリ辛軟骨揚げ


　



　軟骨って、おいしくて止まらなくなっちゃう～



　アスパラのカニあんかけ


　



　ごま油で、カニカマと生姜とネギを炒め、鶏がらスープの素とコショウで味付け

　水溶き片栗粉でとろみ



　アスパラは、どんなお料理にも合いますね～



　カブとささ身の明太子あえ


　



　カブとささ身レンチンして、ささ身割く

　明太子で和える



　超簡単にできて、最高においしいおつまみです



　居酒屋メニュー追加～



　厚揚げとトマトのゴマドレ


　



　油抜きして、レンチンした厚揚げとトマトと大葉をゴマドレで和えました



　簡単簡単～



　刺身こんにゃく


　



　今宵も登場



　枝豆


　



　早く、冷凍じゃない枝豆が食べたいな～



　ワインセット


　



　鶏レバーの桜いぶしと、チーズのあられ



　あとは、ニラのチヂミを作ったのだけど、撮り忘れ～



　疲れも吹っ飛ぶおつまみタイムでした～



　今日は、リオンと昭島のお祭りに行く予定でしたが・・・



　あいにくの雨で、どうしましょ～



　中止かなぁ



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道の駅で購入、蕗三昧♪

　おはようございます



　今日も、気持ちの良いお天気ですね



　早朝ウォーキングも、足取りが軽かったです



　朝の、新鮮な空気で、深呼吸すると、とってもスッキリします



　「道の駅どうし」で買った、蕗を使って、蕗ごはんにしました



　



　蕗と油揚げ、醤油・酒・みりん・だしの素・昆布茶で炊きました



　昆布茶って、優れものですよ～



　蕗の香りが、とってもいいです



　生春巻き


　
　



　先日作ってあった鶏ハムと、きゅうり、春雨、大葉、レタスで



　スイートチリソースをつけていただきます



　おいし～



　蕗と厚揚げの炊いたん


　



　だし汁、醤油、みりんで煮ました



　なすの生姜焼き


　



　ごま油で、なすを炒め、生姜、醤油、みりん、お水で、蓋をして、蒸し煮



　少ない油でも、なすに味が染みて、おいしいです



　サラダパスタ


　



　トマト、きゅうり、セロリ、ｎｏｒｉｋｏさんからいただいた、ドレッシング



　冷えた白ワインが合いそうですね



　と、言いつつ、赤登場～


　



　１５００ｍｌ入り



　重っ



　ニラと焼豚のナムル


　



　ニラレンチン、醤油・ごま油・白ゴマ・お酢・砂糖で味付け



　かなりヒットな一品



　居酒屋おつまみに追加決定～



　アスパラとジャガイモのアンチョビバター炒め


　



　バターで、アンチョビ、ニンニク、アスパラ、ジャガイモ炒め、軽く塩コショウで味付け



　アンチョビの塩気がいい感じ～



　蕗の甘酢漬け


　



　前日より、味が馴染んでおいし～



　刺身こんにゃく


　



　いつ食べても飽きないな～



　おいしい蕗三昧で、大満足な、晩酌タ～イムでした



　今日は、土曜日、超忙しい日だぁ～



　腹ごしらえして、行ってくるかなぁ



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本日も、晩酌命開店～

　

　おはようございます



　雨の予報だったのに、快晴です



　風が強い～



　うちの、斜め前が、畑になっているので、風の強い日は、窓を開けられません



　なぜって、部屋中が、砂まみれ～



　窓を閉めていても、砂が入ってきちゃうくらい



　毎日雑巾がけしても、雑巾が真っ黒です



　昨日も、おいしいおつまみで、お疲れ～



　




　ぶりの照り焼き


　



　４切れで、半額の２５０円！！



　醤油・お酢・砂糖で煮ました



　この前、鶏肉で作った作り方と一緒



　お酢効果か、しっとり、柔らか～




　ハムチーズとアスパラの春巻き


　



　春巻きの皮を半分にして、チーズ・大葉・鶏ハム・アスパラをのせて、揚げました



　うま過ぎ～



　ビールが進んじゃいます




　明太チーズオムレツ


　



　卵・牛乳・砂糖・塩コショウ・チーズ・明太子を混ぜて、バターでオムレツ



　ふんわり、チーズがとろ～り




　ワカメとじゃこの豆腐サラダ


　



　豆腐の上に、ワカメ・じゃこ・鰹節・ポン酢



　さっぱり、いくらでも食べれちゃう



　
　かぶとしいたけのゴマ和え


　



　レンチンした、しいたけとかぶを、すりゴマ・醤油・砂糖で味付け



　
　ふきの甘酢和え


　



　お酢・醤油・砂糖・ごま油・唐辛子に、ふきを漬ける



　道志村の、道の駅でゲットした、ふき



　まずは、甘酢で、おつまみに




　きゅうりとたくあんのおつまみ


　



　tomozouさんレシピ



　枝豆


　




　ワインセット


　



　カマンベールチーズと桜いぶしの鶏レバー、チーザ




　デザートは、メロン


　



　日曜日に、おばあちゃんが来たとき、おみやげにもらったメロンです


　



　かなり、食べ頃を過ぎてしまいました



　すっごく甘くて、果物の域を超えているような甘さでした



　おばあちゃん、おいしいメロンをご馳走様でした～




　居酒屋メニュー満載の、夕食でした～



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