土曜の夜は、楽しい晩酌タイム～♪

　こんにちわ～

　昨日は、春の陽気であったかかったのに、今日はまた冬に戻ってしまった～

　春は、「三寒四温」

　寒さと暖かさを３日、４日ずつ繰り返して、ホントの春になります

　春になると思い出す、四字熟語

　短大の時の試験に出て、間違った答えを書いちゃって、それ以来ずーっと忘れない四字熟語になりました


　２月２６日土曜日

　土曜日は、テレビの前のテーブルにおかずを並べて、テレビを見ながら楽しい晩酌タイムです

　

　焼肉巻き

　レタス、韓国海苔、もやし、キムチ、焼肉を巻いて　

　

　味付けのお肉なので、とくにタレは必要なし

　キムチの辛さも美味しいです

　

　豆腐としめじの卵とじ

　前日にやった、鉄板焼きの、牡蠣のホイル焼き

　牡蠣の美味しいだしが、ホイルの中でたっぷり

　そのだしを使って、豆腐、しめじ、醤油、酒、みりん、溶き卵

　いつもと違っただしの味

　ちょっと高級な味です

　

　ホットサラダ

　カリフラワー、キャベツ、じゃが芋、大豆

　全部レンチンで蒸して、お好みでマヨや、スイートチリソース

　カリフラワーが大好き～♪

　

　生ハムとカマンベールチーズ

　生ハムの下には、お刺身についていたツマを湯がいたのが敷いてあります

　大根のツマ、捨てるのもったいないです　

　

　野菜のピクルス

　スーパーで半額～

　

　刺身こんにゃく

　生姜醤油で

　土曜の夜の、楽しいひと時でした

　次の日休みって思うと、なんでこんなリラックスできるんでしょうね～

　ごちそうさまでした

　

　ほとんど一人歩きするようになったレイアちん

　お姉ちゃんのお部屋に行って、なんだか物を取っては、私に渡してくれます

　

　歩けるのが、楽しくってしょうがない様子

　あ～可愛い～


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家族団らん、鉄板焼き焼き～♪

　おはようございます

　今日もいいお天気～♪

　昨日よりは寒いですが、日差しが春めいてきましたね

　２月最後の週末

　２月は、２８日までしかないから、やっぱり早く感じます

　３月はすぐそこ～

　３月は、あったかいイメージで、お花見なんか、もう計画しちゃいたくなりますね

　青梅の梅もそろそろ咲く頃かな？

　今年も、梅を見に行きたいな～


　２月２５日金曜日

　昨日は、とってもあったかかった～

　旦那さんがお休みでした

　市役所に行ったり、買い物したり、ヤマダ電機でマッサージチェアーをやったり・・・

　リオンが帰ってきて、近くの温泉へ

　「昭島温泉　湯楽の里」

　今までは、日帰り入浴施設でしたが、２月から温泉になりました

　アルカリ性の、肌にヌルっとした感じ

　しかも、かけ流し～

　すっごく気持ちがよかったです

　やっぱり、温泉は違いますね～

　帰りにスーパーへ寄って、買出し

　今週は、買い物に行ってないので、冷蔵庫がスッカラカン

　いっぱい買い物して、楽しかった～

　そんな晩ご飯は、鉄板焼き焼き大会～♪

　

　久々のホットプレート登場

　

　時間が遅かったので、焼くだけメニューで

　

　牡蠣は、バターでホイル焼き

　ジューシーで、すっごく美味しい～♪

　

　ガッツリ食べたい旦那さん用に、焼きそば

　

　プチトマト焼きが美味しかった～

　

　楽しい晩ご飯♪

　

　贅沢な、中トロの入ったお刺身

　半額ゲット～

　とろける～

　

　いつもの、細まきも５０円で

　

　野菜が足りないので、お漬物で

　レタスは、お肉巻き巻きや、キムチ巻き巻きで

　美味しくいただきました～

　デザートは、ロールケーキ

　

　チョコの味のクリームが美味しい～

　幸せ～♪

　ご馳走様でした　


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挽き肉使って、肉じゃが風と、納豆ほうれん草オムレツ

　おはようございます

　今日は、ポカポカ春の陽気だそうですね

　なんか朝からやる気を感じちゃうな～

　今日は薄着で出かけられそうです

　
　２月２４日木曜日

　一日かけて、家の大掃除

　いつもは床掃除だけですが、１ヶ月に１度くらい、壁とか部屋のものとかを磨く日があります

　面倒ですが、大掃除をしないと、その事が頭から離れなくなっちゃいます

　「あ～面倒くさい～、でもやらないと、なんか埃っぽい～」

　てな感じ

　やった後は、薄いフィルムをはがした様なすっきり感

　気持ちもすっきり～


　買い物に今週は行っていません

　でも、大量に買ってある、玉ねぎとじゃが芋だけはいっぱい

　挽き肉があったので、肉じゃが風にしました

　

　白滝が美味しいです

　私もリオンも、白滝ばっかりつまんじゃった

　朝は、ご飯にのせて、肉じゃが丼

　

　納豆ほうれん草オムレツ

　納豆、ほうれん草、卵、辛子、醤油

　ごま油をよく熱して、オムレツを作りました

　半熟の卵がトロ～リと美味しいです

　　
　
　切干大根サラダ

　ツナ、キュウリ、切干大根、ワサビマヨ、醤油、塩コショウ、大葉

　煮物にするか迷いましたが、わたし的に、サラダの方が好きなので

　戻し過ぎない、切干大根の食感が好きです
　
　

　人参と大豆のサラダ

　焼肉のタレで味付けしました

　少し時間がたったほうが、味が馴染んで美味しいです

　
　お野菜たくさん、ごちそうさまでした

　いよいよ、冷蔵庫がすっからかん

　おやつで何かつまみたいな～・・・なんて思っても、冷蔵庫も冷凍庫も、調味料しか入ってない

　今日は、ガッツリ買い物しちゃおうかな＾＾

　旦那さんもお休みの日だし♪
　


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２日目のカレーで、カレー焼きうどんと、タコのから揚げ

　おはようございます

　今日も、あたたかな一日になりそうです

　春もすぐそこですね


　２月２３日水曜日

　前日のカレーが、少し余ったのでリメイク

　

　ソースを足して、焼きうどん風

　温泉卵に、かつおぶしをふって

　とろっとした卵とうどんがからんで美味しい～

　

　たこのから揚げ

　塩コショウ、おろしニンニク、昆布茶で下味をつけ、片栗粉をまぶしてあげました

　揚げているとき、すっごい油撥ねで、後の処理が大変でした

　いかとかタコって、なんで片栗粉まぶしても、あんなに撥ねるのかしら？

　昆布茶がいい隠し味になっています

　

　じゃが焼き

　千切りのじゃが芋、すりおろしたじゃが芋半々、ワカメ、ネギ、塩コショウ、片栗粉を混ぜ

　ごま油で焼きました

　ポン酢や、辛子酢醤油で

　モチっとサクッと美味しいです

　

　春菊と人参の胡麻和え

　レンチンした春菊と、生の人参、すり黒胡麻、砂糖、塩、醤油

　やっぱり春菊美味しい～

　最近の春菊って、全然苦くないですね

　子供の頃食べていた春菊って、もっと苦くて、あんまり好きじゃなかったな～


　あとは、ナタデココヨーグルト

　花粉症には、乳酸菌がいいらしいので

　私は花粉症ではないですが、旦那さんが花粉症なので、乳酸菌が効くか、実験中です


　ごちそうさまでした～


　さて、掃除しちゃうか～


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夕飯の定番食？でも、登場回数の少ないカレーとシチュー

　おはようございます

　いいお天気なので、シーツ類のお洗濯

　朝からお布団干し

　すっきり気持ちのいい朝です


　２月２１日月曜日

　ダラダラした月曜日

　晩ご飯の仕度もやる気０

　でも、お腹をすかせた人たちのために作らなくちゃ～

　ひっさびさに、シチューを作ってみました

　シチューとかカレーとかって、ホントあまり登場しないな～

　国民食なのにね


　でも、休肝日なので、うちにも登場～

　

　とりひき肉で、鶏団子シチュー

　久々のシチューに、感動～☆

　ご飯にかけて食べるのが好き♪

　

　納豆豆腐揚げ

　納豆、豆腐、卵、醤油、小麦粉を混ぜ混ぜして、少な目の油で揚げ焼き

　ふんわりとして、とっても美味しかった～

　

　うの花

　大豆製品は、常にとりたいですね

　

　パスタサラダ

　サラダ用ほうれん草、ゆで卵、プチトマト、スパゲティ

　塩コショウ、オリーブ油、レモン汁、ローストオニオン、黒コショウで味付け

　さっぱり美味しいパスタサラダ

　マヨネーズを入れたいのを抑えて、サラダっぽくいただきました


　２月２２日火曜日

　この日も、国民食で、休肝日

　

　カレー

　とりひき肉とじゃが芋、人参、玉ねぎで

　やっぱりカレーって、美味しいですね～

　幸せを感じました

　

　はんぺん海苔チーズ焼き

　はんぺんに、海苔とチーズをはさんで、小麦粉をまぶして焼きました

　醤油とみりんを混ぜたタレで最後味付けしよう思いましたが、さっぱりこのままで

　

　人参と春菊のツナピーナッツサラダ

　茹でた春菊、生の人参、ピーナッツ、ツナ、塩コショウ、醤油

　人参も茹でようと思ったのですが、生のままで

　このサラダ、独り占めしたいくらい美味しかった～

　春菊って、美味しいですね～

　

　おからサラダ

　昨日作ったうの花に、マヨとすりゴマを足して、サラダにしました

　これまた、美味しい～

　

　りんごヨーグルト

　お口直しに

　休肝日は、がっつりご飯が食べれて幸せだわ～


　朝ごはんも美味しいカレーをいただきました


　ごちそうさまでした～


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伊豆旅行～２日目朝食バイキングと白浜の青い海

　伊豆旅行２日目


　２月１８日金曜日

　朝方は、すっごい暴風雨

　嵐の様なお天気でした

　前の日は、早くにお布団に入ったので、起きるのも早かった～

　まだ暗い、５時ごろ起きて、一人温泉へ入りに行きました

　朝風呂って、気持ち良いんですよね～

　最高でした☆

　いつも、早朝サーフィンをしにいく旦那さんですが、この日の朝はすっごい荒れたお天気

　残念ながら、出かけられませんでした

　でも、大好きなバイキングがあるのでそれまでゆっくり寝てました

　７時半から朝食バイキング

　

　洋食

　パンは絶対５個くらいは食べちゃう

　私の好きな食べ方は、レタスやキャベツ類をはさんで、ウインナーかハム、スクランブルエッグをのせて食べるの

　マーガリンとジャムの食べ方しかしないうちの人達ですが、私は絶対こっちの方が美味しいと思うのです

　

　和食もいただきます

　ご飯にお味噌汁、納豆に、あじの干物

　美味しいです

　パンにご飯に、贅沢過ぎる～

　お腹パンパンになって、大満足♪

　
　朝食を食べ終わる頃には、すっかりいいお天気♪

　外は、ポカポカ春の陽気

　１１時頃チェックアウトして、白浜へ

　

　青い海と白い砂

　本当にキレイな所です

　もうこの景色を見ただけで、テンション上がっちゃいます

　

　いいお天気になってよかったね～

　旦那さんがサーフィンをしている間、またまた砂遊び

　お昼過ぎに、白浜を後にしました


　帰り際、寄りたかった所があります

　

　河津桜まつり

　もっとたくさん咲いていると思っていましたが、まだ５分咲きぐらい

　

　ピンクの桜と、黄色の菜の花の景色を楽しみにしていたのですが、ちょっと残念

　桜まつりの会場は、伊豆の名産品や出店が出ていて、ちょっと歩くのも楽しいです

　桜と菜の花を見ながら、出店をひやかし・・・

　川沿いのお散歩でした

　

　温泉に入って、帰りました

　ガイドブックや、観光案内所で見て、前から気になっていた温泉

　サンシップ今井浜

　

　海のすぐ側

　

　大海原を眺めながら、気持ちのいい温泉に入れます

　

　露天風呂

　

　露天風呂のすぐそこは、海です

　

　海に浮かんでいるみたい

　

　けっこう波が高くて、波しぶきがたまにかかって、迫力があります

　こんな海のそばの温泉に入るのは、初めてだったので、とっても新鮮でした

　すっごく気持ちがよかったです

　温泉を出て、５時ごろ伊豆を発ちました

　有料道路を使ったり、一般道を走ったり

　途中、みんな寝ているのをいいことに、高速道路を冒険してみたら

　間違った高速に乗っちゃって、ちょっと焦りながらも、いつもの国道にのって

　帰りも４時間くらいで着きました

　帰りの伊豆半島を走っている時、海に大きな満月がポッカリと浮いていて

　月明かりが海に照らされて、すっごくキレイでした

　熱海のキレイな夜景も見れたし、家族はみんなグッスリだったので、私一人、夜のドライブを楽しんじゃいました☆


　キャンプの場合、帰ってからの片付けも、一苦労

　ホテル泊は、その点も楽チンでいいですね

　上げ膳据え膳の、最高に楽しい旅行でした♪

　また行きたいな～☆　


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休日の定番、半額ゲットのお寿司とか

　おはようございます

　すっきりいいお天気～

　だいぶ、明るくなるのも早くなって、起きやすくなってきました

　もうあと１週間で、２月も終わりですもの、春も近いですね


　２月２０日日曜日

　旅行から帰って、１日仕事をしてまた休日

　でも、旅行に行ったので、お出かけはせず、おうちでＤＶＤ鑑賞の一日でした

　「ＬＯＳＴ」やっとやっと、１年がかりで見終わりました～

　長かった～

　最後はなんか・・・？？？な感じ

　海外ドラマか韓国ドラマ、何かまた見始めてみようかな～

　晩ご飯は、休日の定番で

　いつも行く、半額ゲットのスーパーは、７時半に閉店なので、７時くらいに行くのが狙い目

　でも、日曜日は競争率が激しく、店員さんも、なかなかシールを貼ってくれません

　半額シールを貼った側から、どんどんお惣菜が消えていきます

　みんな必死＞＜

　とりあえず、３０％オフで、今日は我慢

　

　毎週こんな美味しいお寿司を食べれて、幸せ～

　オフシールが貼ってなかったら買わないけど、オフシールが貼ってあっても、美味しくなかったら買わないもんね

　いつもながら、とっても美味しい～

　

　細まきも美味しい～

　

　牡蠣フライ

　レモン汁とソースをつけて食べるのが好きです

　

　海鮮シュウマイ

　ふんわり美味しい

　

　豆腐と海草サラダ

　じゃこと、かつお節たっぷりかけて、ポン酢をドレッシングにして

　

　アメリカンドッグ

　ホットケーキミックスを、ウインナーにつけて、油で揚げます

　レンチンしたじゃが芋も

　おつまみに、おやつに、ケチャップとどうぞ～

　

　えのきとプチトマトの紙包み焼き

　クックパーにえのき、プチトマト、オリーブ油、塩コショウして、焼きました

　プチトマトが焦げた感じが、すっごく美味しい～

　

　チャーシュウ

　厚切りのお肉だけど、とっても柔らかくて美味しいです

　贅沢～♪

　美味しいものばっかりで、ごちそうさまでした

　この日は、素敵なデザートも

　

　旦那さんとリオンが、ケーキ屋さんに行って買ってきてくれました

　「大好きなモンブランも入ってる～！！」

　

　可愛いうさちゃんのケーキ

　食べるのもったいないね～

　大大大満足な、休日の晩ご飯でした


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伊豆旅行～１日目食べ放題飲み放題～

　こんにちわ～

　今週も始まりました

　毎週ながら、月曜日は本当に眠いし体がダルイ

　エンジンがかかるの遅すぎです

　今日も、朝リオンを送り出して、レイアの昼寝に合わせて一緒にウトウトしちゃいました

　さて、今週も頑張りましょう～

　
　２月１７日木曜日

　伊豆旅行

　ホテルにて、お楽しみの夕食タイム～

　

　ビールやサワー、日本酒、ハイボールなど飲み放題♪

　いったい何杯ビール飲んだかしら～？

　お料理もたくさんあって、色々いただきました

　

　八宝菜

　

　焼きうどん

　

　天ぷら

　天ぷらは、目の前で揚げたてを出してくれます

　

　おつまみに

　漬物色々

　

　天ぷらと一緒に、お蕎麦も

　炊き込みご飯に、ところてん
　
　

　色々お野菜など、ちょこちょこおつまみに

　一通り食べて大満足～

　ビールも飲んだので、本当にお腹いっぱいになっちゃった～

　お腹いっぱいの後は、卓球をして

　旦那さんとリオン達は、ひとッ風呂

　私は、２時起きでもう眠さは限界

　早々と９時ごろお布団へ

　ふっかふかのお布団で気持ちよく眠りました


　楽しい伊豆の１日目でした☆


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伊豆旅行～１日目白浜で砂遊び、ホテルで満喫

　２月１７日木曜日

　久々に、旦那さんの連休だったので、１泊で旅行に行きました

　行き先は、「伊豆」

　旦那さんと初めて旅行したのも伊豆だったし、リオンが産まれて初めての旅行も伊豆でした

　季節ごとに何度も行った場所です

　でも、最近はキャンプにはまって、千葉のほうへ行っていたので、なかなか行けませんでした

　キャンプはまだ寒いし、久しぶりにホテルでも泊まってみようか～って事で、伊豆に決まりました


　前日から、天気予報とにらめっこ

　雨の予報で、行くか行かないか迷いましたが、みんな「行くモード」でいたので、決行に

　朝の３時半に、家を出ました

　一般道で、４時間

　７時半に下田市の白浜に到着

　

　どんより曇り空

　晴れていたら、白浜は本当にキレイな場所

　でも、雨が降っていなくてよかった～

　

　旦那さんは、サーフィンへ

　女子３人は、砂遊び

　

　この前、海で遊んだときは、まだ砂をお口に入れちゃっていたレイアでしたが

　今回は、普通に遊んでいて、ビックリしました

　砂をバケツに入れたり、砂をほじってみたり

　リオンや、私のやっているのをちゃんと見て、学習しているんですね

　日々成長です

　

　公園デビューも、もうそろそろかな～♪

　お昼は、お弁当を作って行きました

　

　ポテトサンド

　黒糖ロールパンに、ポテトサラダって、合うんですよね～

　

　定番おかず

　

　海苔は、後巻きで、パリパリが好きです

　お昼過ぎから、パラパラと雨が降り出しました

　砂遊びもいっぱいできて、お弁当も食べた後だったのでよかったです

　さっそくホテルへ

　白浜から１５分くらい

　何度か泊まった事のあるホテル「伊東園ホテルはな岬」

　部屋の用意ができるまで、ホテルのビリヤードで遊んでみたり

　　

　よちよち歩いたり・・

　

　

　キッズコーナーや卓球もあって、子供も大人も楽しい♪

　

　お部屋は、オーシャンビュー

　

　船も見えて、とってもいいお部屋

　お布団も敷いてあって、ふっかふか～

　

　夕飯の時間まで・・・

　女子３人は、さっそく温泉へ

　旦那さんは、サーフィンをしに

　温泉につかって、至福の時間

　

　ホテルのおやつも、色々ついています

　大人６８００円で、とっても充実しています

　何にもしなくても、広いお風呂があって、ご飯がでてきて・・・

　ホテル泊って、あらためて素敵～

　キャンプも楽しいけど、やっぱりホテル泊は、ゆっくりできてたまりませんね～

　かなり満喫しました

　ちょっとゆっくりしたら、お待ちかねのバイキング

　ずっと、食べ放題に行きたいと言っていた旦那さんは、かなり楽しみにしていました

　バイキング会場は、ビールも飲み放題！

　嬉し過ぎます☆


　つづく・・・


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目玉焼きチーズハンバーグ、とろ～りでメチャうま～

　おはようございます

　曇り空の日曜日

　今週は、旦那さんがお休みが多かったので、あっという間の１週間でした

　
　２月１９日土曜日

　旅行の疲れで、ダラダラお布団虫

　やっと起きたのは、１０時過ぎでした

　朝早くに、ちゃんと起きて仕事に行った旦那さん、すごいですね

　お疲れ様です

　旅行から帰り、冷蔵庫をすっからかんにして行ったので、ちょこっとお買い物

　ＤＶＤが１００円で借りれる日だったので、レンタル屋さんへ

　図書館でいっぱい本を借りて、あっという間に夕方

　挽き肉がとっても安かったので、今夜は、ハンバーグ

　

　目玉焼きは、絶対絶対半熟で

　チーズが写っていませんが、この後、とろけるチーズをた～っぷりのせていただきました

　付け合せは、蒸しじゃがと、人参のグラッセ

　

　キムチスープ

　鶏がらスープのもと、醤油、キムチ、えのき、もやし、人参、ネギ、豆腐

　私は、さらにキムチと粉唐辛子を足して、カラカラ～

　

　じゃがいものチリソース和え

　前日、お惣菜のエビチリを買って、ソースが残ってもったいなかったので、

　蒸したじゃが芋をからめて、いただきました

　ビールに合いますね

　

　白滝の梅しそ炒め

　ごま油で、白滝を炒め、醤油と酒で味付け

　梅干と大葉、白ゴマを足して

　美味しくって、止まらない～

　

　酢の物

　もやし、ネギ、油揚げ、きゅうり、お酢、塩コショウ、醤油、だしのもと

　さっぱり美味しいです

　

　こんにゃくとワカメの酢味噌

　刺身コンニャクについていた酢味噌を和えました

　

　このクリームチーズがとっても美味しい～

　ビールにも、ワインにも合います

　ビールにワインに、チーズに・・・

　美味しい晩ご飯でした


　今日は、借りてきたＤＶＤ「ＬＯＳＴ」を観る日曜日

　長かった「ＬＯＳＴ」

　やっとファイナルシーズンです

　１年かけて、やっと観終わります


　楽しい日曜日にしましょう～♪

　
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盆暮れ正月みたいな、豪華な休日の晩ご飯

　おはようございます

　伊豆旅行２日目

　いいお天気になった～！

　しかも、暑いくらい

　これから、白浜で水遊びしてきます♪


　２月１５日火曜日

　旦那さんお休みの日

　今週は、平日休みが３回もある旦那さん

　何だか、毎日週末気分です


　リオンは、学校へ

　レイアと旦那さんと私は、イオンへ

　レイアに、眼鏡を壊されちゃったので、新しいのを買いました

　コンタクトもなくなってきたので、買い足しました

　目が悪いと、お金がかかりますね・・・

　リオンも、レイアも、目がいい人になってもらいたいな


　恒例の、スーパーで晩ご飯

　でも、この日はお肉があったので、「すき焼き」にしようと決めていました

　

　足りない野菜を、閉店間際のスーパーでちょい足し

　

　グツグツ煮ると・・・

　

　部屋中、いい匂い～

　卵につけて・・・

　

　最高に美味しい～

　１年に１回か２回くらいしか登場しない、すき焼き

　充分堪能しました

　

　やっぱり買っちゃったお寿司

　これで、４９９円

　買わずにいられない

　

　細まきも、５０円

　ついつい取り過ぎちゃう

　

　牡蠣フライ

　レモン汁をたっぷりかけて食べるのが美味しい

　

　お寿司買った後で、気づいた

　前日に、漬けマグロを作っておいたの

　おろしニンニク、ごま油、醤油、すりゴマに、漬けておきました

　ご飯にのせて・・・

　美味しい～♪

　

　大豆煮

　

　きゅうりのクリームチーズ味噌

　レンチンしたクリチーと味噌を合わせて

　

　もずくトマト　

　すっごい豪華な食卓になりました

　ちょっと多過ぎかと思いましたが、大食いの旦那さんにかかれば、何てことありませんでした～


　豪華なご馳走、ごちそうさまでした


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ハッピーバレンタイン♪マグロで２品

　
　こんにちわ～

　すっきりしないお天気です

　実は、今、静岡県下田市にいま～す！

　旦那さんの連休を使って、久々の伊豆旅行♪

　最近、キャンプばっかりだったけど、何年かぶりのホテル泊

　上げ膳据え膳で、ゆっくり満喫しようと思います

　

　２月１４日月曜日

　ハッピーバレンタインデー

　土曜日に、リオンとチョコ作りをしたけど、チョコが余っていたのでもう一品

　

　チョコケーキ

　板チョコ、クリームチーズ、レーズン、卵、小麦粉で作りました

　材料は、適当・・・

　板チョコとクリームチーズをレンチンして

　卵は２個を、よ～く泡立てて、粉はさっくり合わせました

　１８０度のオーブンで、焼く事３０分

　お部屋が、チョコの甘～いいい香りであふれました♪

　前日、マグロを半額で買ったものを使って、２品

　

　ネギトロ

　マグロを叩いて、ネギ、ワサビ、醤油を混ぜて

　大葉と海苔で巻き巻き

　美味しい～
　
　

　マグロのカルパッチョ

　ライム汁、ナンプラー、醤油少々

　ローストオニオンと、黒コショウをパラリ

　お刺身も美味しいけど、こんな食べ方も○

　

　大豆とこんにゃく煮

　大豆、こんにゃく、ちくわをだし汁で煮、醤油とみりんで味付け

　

　春雨ナムル

　もやし、キュウリ、カニカマ、春雨、ごま油、お酢、砂糖、中華だし、塩コショウ、醤油

　みんな大好きな春雨

　

　きゅうりとこんにゃくの生姜炒め

　前日の

　味がさらに染みて美味しいです

　

　じゃが芋とトマトのチーズ焼き

　薄くスライスしたじゃが芋、トマト、チーズ、ガーリックパウダー、塩コショウ

　すっごく美味しいです

　チーズたっぷり乗せたからかな～

　

　モツうどん

　２日前に作った、モツ煮

　ちょっと飽きちゃったので、うどんを足して

　

　カルパッチョには、白ワインかな

　「モラタメ」でいただいたワイン

　赤も好きだけど、白も美味しい～

　チーズ焼きとも合います


　今年も、美味しいチョコに、美味しいワインに、素敵なバレンタインになりました

　チョコって、美味しいな～

　旦那さんも、チョコ大好きだけど、私も大好き☆

　自分のために作ってるようなもの

　ごちそうさまでした～


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２日目のモツ煮は、味がしみしみ～

　おはようございます

　今日は、ちょっと暖かくなるみたい

　お散歩日和ですね


　２月１３日日曜日

　市のイベントに遊びに行って、ビーズアクセサリーや絵手紙の体験をしてきました

　

　リオンと一緒に楽しくできました

　夜は、休日の定番になった、スーパー半額ショッピング～♪

　

　お寿司は、安くなっていなかったので、半額のマグロでお刺身

　トロける美味しさ～

　

　巻き寿司も、定番になりました

　

　フライも安かった～

　うずらのフライ、久々に食べたけど、とっても美味しい～

　

　２日目のモツ煮

　味がしみしみで美味しいです

　七味たっぷりがいいです

　

　もやしナムル

　中華だし、塩コショウ、ごま油、おろしニンニク、すりゴマ

　食べたら止まらない～

　

　こんにゃくとキュウリの生姜炒め

　ごま油で、生姜、こんにゃく、きゅうりを炒め、醤油とみりんで味付け

　炒めたきゅうりって、なかなか好きです

　

　一応メインで・・・

　平日は、帰りが遅い旦那さんのために、あったかいメニューをどうぞ～

　ベーコンときのこのトマトスパゲティ

　粉チーズたっぷりふって、美味しいスパゲティができました


　楽しい日曜日を過ごしました


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手作りバレンタインチョコレートは、デコが可愛い～

　こんにちわ～

　いつもながら、グータラな月曜日を過ごしています

　のんびりな３連休は、あっという間に過ぎちゃいました

　２月１２日土曜日

　リオンと一緒に、バレンタインのチョコレートを作りました

　リオンは、デコ担当

　

　ビスケットに

　

　チョコに

　

　私は、生チョコを作りました

　生クリームとチョコをレンチンして作る、超簡単チョコ

　でも、味は絶品

　お口でとろける～

　

　マシュマロとビスケットとレーズンを生チョコに足して、もう一品

　これまた、美味しい～☆

　チョコが大好きな旦那さんは、とっても喜んでいました

　
　そんな土曜日の晩ご飯

　

　モツ煮

　昼からコトコト煮ていました

　一度冷ましたら、固まった脂を丁寧に取り除きます

　茹でこぼすと、排水溝が脂でギトギトになっちゃうから、この方法です

　

　じゃがおから

　レンチンして潰したじゃが芋、おから、塩コショウ、片栗粉を混ぜて、油で揚げました

　モチモチで美味しいです

　

　大豆とトマトのサラダ

　大豆、トマト、きゅうり、イタリアンドレッシング

　

　しいたけとネギのマリネ

　グリルでこんがり焼いたネギとしいたけ、お酢、塩コショウ、バジル、醤油少々

　

　小松菜とたくあんのキムチ和え

　茹でた小松菜とたくあんを、キムチで和えただけ

　簡単簡単

　

　刺身こんにゃく

　生姜醤油で

　

　大葉、チーズ、きゅうり、かつお梅

　この組み合わせ、たまりませんね～

　

　もずく納豆

　

　クラッカーに、ブルーチーズをのせて

　「モラタメ」でいただいたワインと

　すっきりした紙パックが、冷蔵庫にしっくりと納まって、この形好きです

　味も、すっきりした飲み口

　チーズと相性ばっちり


　おつまみズラリ～で、楽しく美味しくいただきました

　ごちそうさまでした～


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居酒屋系の、おつまみがたくさん～

　おはようございます

　
　昨日から降る雪も、すっかり溶けてしまいました

　２日間、スキーウエアに着替えて、たっぷり雪遊びしたリオン

　子供は元気ですね～

　
　２月１１日金曜日

　

　本物ビールいただきました～

　ホップの香りが、ビール好きにはたまりませんね～

　

　激辛ホルモン

　もやしを足して焼きました

　けっこう辛い

　けど、うまいっ

　

　ジャーマンポテト

　にんにくをオリーブ油で炒め、ベーコンと玉ねぎ、レンチンしたじゃが芋を炒め

　塩コショウとちょっとのお醤油で味付け

　これまた、ビール泥棒～

　

　鶏のケチャップ煮

　リオン達には、ホルモンは辛くて食べれないので

　お惣菜コーナーで半額ゲットの

　

　お漬物

　

　春雨ナムル

　春雨、カニカマ、もやし、きゅうり、オイスターソース、ごま油、塩こしょう、白ゴマ

　みんな大好きメニュー

　大人は、後からラー油をちょい足し♪

　これがうんまい

　「レシピブログ」でいただいた、調味料達、大活躍～


　

　

　ほうれん草と大豆のクリームチーズ和え

　「あらびきガーリック」をパッパ♪

　パッパの一振りで、グッと味が引き締まります

　レモン汁、粒マスタード、塩コショウで味付けました

　

　カニ玉

　ネギ、カニカマ、卵、牛乳、塩コショウ、中華だし、オイスターソース

　ごま油をカンカンに熱して、じゅわっと焼きます

　ふわふわで、すっごく美味しい～


　珍しく、早めに帰ってきた旦那さんも一緒に、楽しい週末の晩ご飯でした

　

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