レンチンだけで、ヘルシー（過ぎ！？）おつまみ

　おはようございます



　８月も今日で最後



　の、割りに暑い・・・



　３５度くらいの暑さは、もう慣れっこです



　この暑い中でも、昼間は、扇風機だけで耐えてこれました



　なので、夜寝るときのエアコンが、天国に感じます



　今日も暑くなりそうですね～



　研修合宿に行っている旦那さん



　リオンと２人での晩ご飯なので、適当に・・・



　



　昼間、イオンに涼みに行って、帰りに買って来たパン



　ごぼうのフランスパンがすっごく美味しくて、リオンとお気に入りです



　



　北海道産のとうもろこし



　



　夏の間に、すごい量のとうもろこしを食べている我が家ですが



　北海道産のとうもろこしが、一番甘みがあって好きです



　９月の終わり頃、リオンとレイアを連れて、北海道のおじいちゃんの所へ遊びに行く予定です



　楽しみだな～



　もやしナムル



　



　塩コショウ、醤油少々、ごま油、白ゴマ、おろしにんにく



　私用は、これに粉唐辛子をプラス



　ビールに合いますね～



　ワカメときゅうりの白和え



　



　だしのもと、醤油、砂糖で味付け



　これがあれば、私は充分



　さつま芋とおからのサラダ



　



　耐熱容器に、おから、玉ねぎ、さつま芋を入れ、レンチン



　豆乳、ヨーグルト、塩コショウで味付け



　体にいいものばっかり～



　



　ピクルスは、みきりんこさんに教えてもらったレシピで



　３週間くらいで、いい感じになりました



　これとチーズ、最高～♪



　火を使わず、レンチンだけで、あっという間に作っちゃいました～



　ご馳走様でした



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夏休み最後の日は、かたくりの湯でプール、温泉、焼肉食べ放題

　おはようございます



　今日から、リオンの小学校が始まりました



　１ヶ月ちょっとの夏休み



　あっという間でした～



　この１ヶ月で、色々な体験をして、またひとまわり成長したリオンです



　８月２９日日曜日



　旦那さんもお休みだったので、リオンと２人で、マックでお昼



　



　前歯が抜けそうなリオン



　



　ハッピーセット買ってもらってご機嫌♪



　その後は、「かたくりの湯」



　温泉とスパゾーンがあって、３時間たっぷりプールで遊んだのでした



　遊んだ後、温泉に入る時に、私とレイアと合流



　レイアは旦那さんとリオンが入れてくれたので、私はゆっくり入る事ができました



　



　さっぱりしたら、焼肉食べ放題へ～



　



　スタミナばっちりつけて！



　



　やっぱり焼肉は美味しいなぁ～♪



　キンキンに冷えたビール、ガブ飲みしたぁ～



　



　夏休み最後の日、楽しい一日でした



　そして、今日からまた２泊３日の研修合宿に行った旦那さん



　早くて、２泊。



　長くて、４泊。



　頑張って～



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さっぱりツルツル～豆腐蕎麦

　おはようございます



　昼間は、まだまだ暑いですが、夕方からは少し秋の風を感じました



　夏休みも今日でおしまい



　宿題も終わったし、準備はバッチリ



　あ～いっぱい遊んだな～



　楽しい夏休みでした



　昨日は、旦那さんの帰りも早く、リオンの寂しい顔をみなくてすみました



　豆腐蕎麦



　



　茹でたお蕎麦に、潰した豆腐、刻み海苔をのせ、麺つゆをかけて
　


　暑い日は、冷やし麺が美味しいです



　鮭と茄子の南蛮漬け



　



　グリルで焼いた、鮭と茄子



　玉ねぎのスライス、お酢、砂糖、醤油、七味の中に漬けて、冷蔵庫でよく冷やしていただきます



　お酢でさっぱりした味わい



　カニ玉もやしあんかけ



　



　ネギ、生姜、カニカマをごま油で炒め、卵、砂糖、塩コショウ、牛乳を混ぜた卵液を流し入れ



　オムレツを作ります



　お水、もやし、お酢、砂糖、醤油、片栗粉を混ぜて、火にかけ、あんを作ります



　しゃきしゃきのもやしが美味しい～



　ところてん



　



　お茶漬けのもとをかけました



　ヘルシーおつまみ



　ポテサラ



　



　じゃが芋、玉ねぎ、きゅうり、コーン、マヨ、塩コショウ、牛乳、砂糖



　ちょっとのお砂糖が、ポテサラを美味しくします



　キャベツの梅生姜ゆかりあえ



　



　軽くレンチンしたキャベツ、ゆかり、梅干、生姜みじん、塩少々



　さっぱり箸休め



　２日の休肝日明け、ビールが体に染みておいしかった～



　酔っ払うのも早かった～



　寝たの記憶にないし・・・



　タレ目の可愛い子ちゃん



　



　もうすぐ７ヶ月



　ずりずりと床を這って、どこへでも行けるようになりました



　ハイハイまでもう少し



　何かにつかまって、登ったりもします



　私に抱っこされたいとき、近くまで来て、よじ登って来ます



　ご飯が分かるみたいで、ダイニングテーブルにおかずを並べていたら、寄って来ました



　離乳食、モグモグが上手になってきて、ちゃんと飲み込める様になりました



　お座りがちゃんとできるので、お風呂に入れるのが楽になりました



　お座りから、ハイハイの姿勢が出来るようになりました



　一日一日、成長していて、目を見張ります



　今日は何が出来るようになるのかな～



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おうちハンバーガー、ギュっとつぶしてガブっとネ！

　おはようございます



　夏休みも、とうとうあと２日になっちゃいました～



　何だか、夏の終わりって淋しいデス



　でも、暑さは一向に変わらないのが憎たらしい～



　８月２７日金曜日



　おうちハンバーガー



　



　旦那さんのお誕生日に作った、ハンバーグを多めに作って冷凍しておきました



　玉子焼き、トマト、ピクルス、ハンバーグ、チェダーチーズ、マスタード、ケチャップ



　ボリュームたっぷり～



　ぎゅっとつぶして、ガブっと♪



　超～おいし～♪



　付け合せは、ポテト・・・と言いたいところですが



　高カロリーなので、マッシュポテトを作りました



　この前、マッシャーを始めて買ったので、さっそく使ってみると



　あら、簡単



　あっという間にじゃが芋が潰れちゃった～



　これは便利な道具です
　


　和風冷製パスタ



　



　ツナ、ワカメ、ネギ、ごま油、おろしニンニク、醤油、塩コショウ



　よ～く冷やして、ツルっと食べやすいです



　茄子ときゅうりのサラダ



　



　茄子はグリルで焼いて、皮をむきます



　きゅうりは叩いて、手で裂きます



　バジルドレッシングを和えて、大葉をのせ、よ～く冷やしていただきます



　茄子の冷えたのがお気に入り



　コールスロー



　



　キャベツ、コーン、お酢、ピクルスの液、塩コショウ、砂糖



　マヨなしのコールスロー、さっぱりいっぱい食べれちゃいます



　うの花



　



　こんにゃくいっぱい入っていて、超私好みにしました～



　旦那さんのお仕事が、始まったのはいいのですが



　また夜遅くなったり、お休みがあまりなかったりするのではないかと、心配です



　昨日もリオンが起きている時間には帰って来れず、またあのしょんぼりした顔をしていたので



　先月までの、暗いリオンを思い出して、心がザワザワしました



　お金を稼ぐって大変だけど、早く子育てと両立できる様な社会になって欲しいです



　世の働くパパやママが、楽しく子供との時間が持てることを願います



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焼きそばはいつ食べても美味しい～タイカレー、食べれるのは私だけ！？

　おはようございます



　何だか、寝ても寝ても、いくら寝ても最近眠いです



　読書しながらウトウト、レイアを昼寝させながらウトウト



　夏バテかしら？



　昨日もブログおさぼりしちゃったし、何だかやる気が出ません



　８月２５日水曜日



　２泊３日の研修合宿から帰った旦那さん



　大きな声を出し過ぎて、声がガラガラ



　軍隊みたいな研修だったそうで・・・



　しばらく、２ヶ月くらいは研修が続くそうですが



　体を壊さないか心配です



　久しぶりに家族４人揃った晩ご飯



　目玉焼きのせ焼きそば



　



　いつ食べても、同じ味でホッとします



　やっぱ美味しい～



　ちくわのネギチーズ焼き



　



　ちくわとネギを切って、チーズをのせて、グリルで焼くだけ



　簡単おつまみ



　枝豆



　



　こんにゃくとブロッコリーのきんぴら



　



　だし、醤油、みりんで味付け



　お好みで、七味



　茄子とじゃがの醤油ドレマリネ



　



　レシピは、「クックパッド」から



　なすバージョン



　何度もお世話になっているレシピですが、何度作っても美味しいです



　きゅうりとカニカマの生姜酢



　



　きゅうり、カニカマ、お酢、生姜、砂糖、塩、醤油少々



　さっぱり、箸休めにぴったり



　おからサラダ



　



　甘いチーズを買ってみました



　



　おつまみにするには、ちょっと甘過ぎですが、おやつには嬉しい甘さ



　８月２６日木曜日



　タイカレー



　



　鶏皮を茹でたスープ、タイカレーのもと、厚揚げ、茄子、玉ねぎ



　カルディで買った、タイカレーのもと



　超辛いです



　旦那さんは、ちょっと口をつけただけで×



　素麺と食べてもらおうと茹でましたが、私以外の人には無理・・・



　ッて事で、普通に麺つゆで食べてもらいました



　



　私は、タイカレーにつけていただきました



　タイカレー、辛いけど病み付きです



　鶏皮とキャベツのサラダ



　



　塩こしょうした鶏皮を、フライパンでカリカリになるまで焼き



　レンチンしたもやし、きゃべつの上にのせ、焼肉のタレをかけました



　ビールのおつまみに



　ブロッコリーと卵のサラダ



　



　マヨ、辛子、塩コショウ、砂糖で味付け



　残ったら、パンにはさんで美味しいです



　さつま揚げとさつま芋煮



　



　醤油、みりんで味付けコトコト



　甘しょっぱい大好きな煮物です



　うの花



　



　干ししいたけ、こんにゃく、ちくわ、ネギの青い所、だし、醤油、みりん、塩コショウ



　やっぱ、おからって美味しい～



　最近、毎日食べてます



　離乳食を始めたレイアちん



　この日のおかずの中から、さつま芋、おから、ブロッコリー、素麺を取り分け



　潰して潰して、「あ～ん」　



　



　モグモグが上手に出来るようになってきました



　お姉ちゃんも、お手伝いが上手になってきました



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秋だけの限定～に惹かれ・・・

　おはようございます



　昨日も、ビックリするぐらいの暑さでした



　午前中の涼しい内から、近くのイオンモールに逃げ込み



　５時間くらい、涼ましてもらいました



　快適快適！



　そんな日のお買い物で



　秋を見つけました



　



　限定ビールに惹かれて・・・



　スーパーの広告なんかも、秋っぽくなってきましたね～



　こんなに暑いのに～



　かぼちゃニョッキのトマトソース



　



　旦那さんのお誕生日に作ったのを、冷凍しておいたもの



　もちもちニョッキ、おいし～♪



　焼きもろこし



　



　砂糖醤油にからめながら、焼きます



　リオンの大好きな味



　チャーシュウともやしとゴーヤのナムル



　



　小パックのチャーシュウが半額だったので、レンチンしたもやしとゴーヤ



　塩コショウ、ごま油、おろしニンニクで味付け



　ビールが進みますね～



　コロコロサラダ



　



　豆腐、キュウリ、トマトを角切りして、バジルドレッシングで味付け



　あっという間に完成



　おからサラダ



　



　前日の



　美味しいよ～



　



　ワインとチーズの組合わせも好きだけど、ビールにチーズも美味しいんだ～



　テレビを見ながら、ピクニックごはんで楽しくいただきました



　今日は、２泊３日の研修合宿から、旦那さんが帰ってきます



　どんな事してきたのか、聞くのが楽しみです



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夏に一番食べるもの、ベスト３

　おはようございます



　リオンの夏休みも、残り５日になりました



　あっという間でした～



　宿題がまだ終わっていないので、早い所終わらせてしまいましょう



　８月２３日月曜日



　旦那さんは、新しい会社に入社し、２泊３日の研修合宿へ行きました



　携帯電話は、使えないみたいで、どんな事してるんだろ～



　リオンと２人の晩ご飯



　鶏のグリル焼き



　


　塩コショウして、グリルで焼きました



　皮がパリパリで、とっても美味しい～



　ゴーヤーチャンプルー



　



　夏に一番食べるもの、ベスト３です



　ゴーヤチャンプルー大好きなので、かなり高い確率で、食卓に出てきます



　



　ナンバー１



　ほとんど、毎日食べてる気が・・・



　ナンバー２は、とうもろこし



　全部私の好きなもの



　好きなの物が毎日食べれるって、幸せです



　だから、女性は長生きするのかな～



　ちくキュウ海苔チーズ巻き



　



　ちくわに、キュウリを詰め、大葉、チーズ、海苔でまき巻き



　かんたんおつまみ～



　おからサラダ



　



　玉ねぎ、ピーマン、コーン、おからをレンチン



　キュウリ、マヨネーズ、味噌、お酢、塩コショウ、牛乳で味付け



　おいし～♪



　刺身こんにゃく



　



　下茹でして、生姜醤油で



　カマンベールチーズとピクルス



　



　ご馳走様でした～



　さて、今日はどうしようかな～



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涼を求め、桧原村の神戸岩～瀬音の湯

　おはようございます



　残暑が厳しいですね



　今日も元気に頑張るぞ～！！



　８月２２日日曜日



　横田基地の、友好祭に行こうと思っていましたが、あまりの暑さに



　ちょっと行く気をなくしてしまい・・・



　１６号の横田基地を横目に、ちょっと遠くまでドライブしました



　



　桧原村、神戸岩



　



　岩場を、ロープが這ってあって、ちょっとしたスリルが味わえます



　



　滝が涼しげです



　水がすっごくキレイで、ひんやり気持ちがいい～



　



　トンネルがすぐそばにあるのですが、このトンネルが恐ろしい～



　電気がなくて、真っ暗



　上からは、ポトンポトンと雫が滴って、ちょっと暗い日とかは、私は通れなかったかも～



　その後は、帰り道にある温泉「瀬音の湯」



　



　オムツをした子供は、入浴禁止なので、最近来ていなかったけど、旦那さんと交代交代で



　すごい人で、入場制限していました



　久しぶりの、大好きな温泉



　かなり気持ちがよかった～



　やっぱりここの温泉は、ナンバーワン！



　夜は、おうちで



　横田基地の友好祭の、花火を見ながら（リオンだけ）



　閉店ギリギリのスーパーで、全部半額ゲット



　



　ネタが、はみでんばかりに大きなお寿司



　



　ここのお寿司は、本当に美味しい～



　これで、４４０円は激安～



　おこわのお弁当



　



　少しずつ、スーパーも秋っぽくなってきました



　



　かつ弁当



　漬物



　



　全部で、１０００円ちょっと



　半額シール素敵～♪



　楽しい休日でした～




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武蔵村山市花火大会～楽しかったお泊り会～

　おはようございます



　今日も、いいお天気～



　暑くなりそう～



　８月２１日土曜日



　保育園の時からのお友達「サエちゃん」のおうちでお泊りしていたリオン



　昨日は、ドヤドヤ、ちびっ子たくさんで午前中からうちに遊びに来ていました



　そうすると、レイアがおもちゃ代わり



　みんなにたらい回しにされて、ギャン泣き・・・



　声が枯れちゃうくらい泣いて、もうそろそろイイだろう、と思い、レイアと「買い物行ってきま～す」



　避難しに、近くのモールに逃げました



　あ～うるさかった～



　そんな賑やかな一日だった日



　市の花火大会がありました



　



　リオンとお父さんで見にいきました



　私は、レイアとお留守番



　実家の方の、大きな花火大会を見れたので、今年は充分



　



　お弁当持って、みる場所、いいとこ取れたかな？



　



　ポテトととうもろこし



　



　じゃが芋は、一度茹でてから、フライパンに油をひいて、カリっと焼きました



　味付けは、塩とクミン



　スパイシーなポテトです



　おにぎり



　



　中身は鮭



　家で作るおにぎりは、鮭が一番好き



　



　今年の夏のお祭りは、これが最後かな～？



　楽しい一日でした



　今日は、横田基地の友好祭にでも行ってみようかな～



　横田基地、とっても大きいので、うちのすぐそばまで基地の敷地がきていますが



　友好祭が行われている場所は、とんでもなく遠い～



　毎年、かなりの暑さなので、暑さ対策をして行かなきゃ～



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ゆっくり、２人で晩酌～たまにはイイネ♪

　おはようございます



　８月２１日土曜日



　リオンの夏休みも、あと１週間となりました



　あっという間ですね～



　そんなリオンは、昨日は、保育園の時からの大好きなオトモダチ「サエちゃん」のお家にお泊りに行っています



　なので、昨日の夜は久々にゆっくり旦那さんと、ＤＶＤを観ながら晩酌タイムになりました



　リオンがいないと静か～



　そして、かなりゆっくりできる事に気がつきました



　そんな晩ご飯



　ビーフシチュー



　



　昼間から、コトコト煮てました



　お肉が柔らか～



　味付けは、赤ワイン、ケチャップ、醤油少々、塩、トマトジュース少々です



　これで、ドミグラスソースの缶詰を使わなくても、立派なビーフシチューです



　イタリアン奴



　



　トマトジュースで作った、トマトソースにお豆腐を漬けておきました



　さっぱりとして、美味しいです



　厚揚げとピーマンの梅おかかあえ



　



　油抜きした厚揚げ、生のピーマン、梅干、かつお節、醤油で味付け



　厚揚げは、手で崩して和えると、味が馴染んで美味しいです



　かぼちゃとリンゴのサラダ



　



　かぼちゃ、リンゴ、玉ねぎ、レーズン、マヨ、塩コショウ、レモン汁



　ラーサラ



　



　ラーメンサラダです



　きゅうり、大葉、おくらを麺とラーメンつゆにからめ、レタスの上にのせ、プチトマトとゆで卵をのせて



　粉唐辛子をいっぱいふりかけて食べました～



　茶豆



　



　美味しい茶豆です



　ゆっくり晩酌をして、楽しい夜でした



　うるさいちびっ子がいない夜、たまにはイイネ～



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夏休み最後の日は、お決まりお風呂～中華食べ放題

　おはようございます



　昨日の夜は、随分涼しくて、快適でした～



　やっとぐっすり眠れる日が続くかな？



　昨日は、前の職場を辞めて、長い長い夏休み中だった旦那さんの最後の休みの日



　イオンでお買い物をして、近くの日帰り入浴でさっぱりして、いつもの中華食べ放題へ



　いつものパターン



　



　長崎ちゃんぽん風のラーメンがとっても美味しい～



　



　サウナの後の１杯、最高～



　



　さっぱり系や、辛い系・・・



　どれも美味しい～



　


　ビールに合うわ～



　



　リオンとレイア、いつもとっても楽しそう



　



　２人には、いつも笑顔がたえません



　旦那さんの辞めた会社、営業が大変で、リオンが起きている間に、ほとんど帰って来れず、家族の間に隙間風が吹きそうでした



　今度の仕事は、営業ではなくて、体を使う仕事です



　夜も、リオンが起きている間に帰って来れそうかな？



　なにより、お給料が安定するのは、私の精神的な余裕が持てるので、イライラしなくてすみそうです



　２人のいい笑顔がずっと続きますように・・・



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残暑が厳しい日、冷たい麺類がイイネ

　おはようございます



　幾分、涼しい朝でした



　昼間はうだる様な暑さですが、夜は、すず虫の大合唱が聞こえ、少し秋を感じます



　リオンの熱は、前日よりは下がりましたが、まだ具合の悪そうな顔をしていたので



　昨日も、一日おうちでゆっくり過ごしました



　少し食欲が出てきたようなので、そうめんをお昼に食べました



　



　こう暑いと、食欲もあまり沸かず・・・



　冷たい素麺が、やっぱり美味しいです



　夜も、やっぱり冷たい麺



　トマトスープスパゲティ



　



　玉ねぎ、キュウリ、ピーマンを、鶏がらスープで煮て、冷めたらトマトジュース、塩で味付け



　さっぱりの、冷たいスープスパゲティです



　キッシュ



　



　半端野菜がたっぷり入ったキッシュ



　玉ねぎ、ピーマン、人参、じゃが芋、ソーセージ、卵２個、牛乳、とろけるチーズ、塩コショウ、ナツメグ



　冷めても美味しいですが、熱々がチーズがとろけて美味しいです



　はんぺんのパン粉焼き



　



　はんぺんに、クミンとパン粉をふって、グリルで焼きました



　焼き茄子と蒸し鶏のマヨマスタードあえ



　



　グリルで焼いて、皮をむいた茄子、蒸し鶏、マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウ、レモン汁



　冷やして、すっごく美味しいあえものになりました



　さつま芋とキュウリのサラダ



　



　茹でたさつま芋とコーン、きゅうり、塩コショウ、マヨ



　なんて事のないサラダです



　ご馳走様でした～



　今日で、旦那さんの長～い長～い夏休みはおしまいです



　いっぱい思い出作れて楽しかったけど、お金も使ったなぁ・・・



　通帳見るのが恐ろしい～～



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バケツの中からおはよ～♪暑い日は辛うまで！

　おはようございます



　家にいても、外にいても暑い～



　昼間は、エアコンつけずに頑張っていますが、本当にバテバテです



　リオンは、暑さと連日の楽しいお出かけで、体がお疲れ



　とうとう熱を出してしまいました



　体がすっごく暑くて、頭痛と吐き気で、一日寝ていました



　今日はよくなっているかな？



　レイアちんは・・・



　



　バケツちゃんになっています



　このバケツが、ちょうどよかったみたいで、すっごく気持ち良さそう



　しかも、超かわい～んですけど～



　



　持ち運びもできる楽しい水浴びでした



　夜は、リオンが食欲なくて食べれないので、大人仕様の、辛いお料理にしました



　牛とじゃがの韓国風煮



　



　前日の、ステーキで余った牛肉と、じゃが芋を、コチュジャン、醤油、唐辛子、ニンニクで煮ました



　ガツンとくる大人味



　キムチ鍋



　



　キムチ、えのき、大根、卵、蒸し鶏を茹でた茹で汁、醤油、酒



　粉唐辛子たっぷり～



　私は、さらに、粉唐辛子ドバドバかけていただきました



　バンバンジー風



　



　きゅうり、蒸し鶏、タレは、すりゴマ、粒マスタード、マヨ、醤油少々



　粒マスタードがいいお味～



　茄子のニンニク大葉醤油づけ


　
　



　ごま油で、ニンニクを炒め、茄子がしんなりするまで炒め、醤油と大葉を入れたタッパーに入れて、味をなじませます



　よく冷やして、いただきます



　茄子がトロンと美味しい～



　にんにくと大葉の味付けも大好き♪



　焼きピーマンのなめこおろし



　



　グリルで焼いたピーマン、大根おろし、なめたけ、ポン酢



　最近、ピーマンは種も一緒に料理しちゃってます



　種があってもなくても、全然気にならないです



　アボカドとグレフルのさっぱりサラダ



　



　アボカド、グレープフルーツ、プチトマト、きゅうり、ハーブソルト



　さっぱりです



　茶豆



　



　味付けして煮たみたいに、味のしっかりした茶豆でした



　でも、わたし的には、緑色の濃い～い黄緑色した、枝豆が好きかな～



　夜は、エアコン解禁にしているので、快適な部屋の中で、辛いものいっぱい食べて、夏バテも吹き飛ばしちゃいました～



　ごちそうさまでした



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バースデーパーティー～３４歳おめでとう～

　おはようございます



　寝苦しい朝でした


　
　エアコンをつけると寒くなっちゃうし、消すと暑いし・・



　なかなか熟睡できず、体もお疲れ気味です



　昨日も暑かったですね



　８月１６日月曜日



　旦那さんの３４歳誕生日



　リオンと旦那さんは２人で、青梅市の「東原公園プール」へ行きました



　



　大人２００円子供１００円



　とってもお安い



　



　小腹が減ったら、ソーセージにポテトを食べましょう～



　
　


　これも１００円と、良心的なプールでした



　２人が遊びに行っている間、レイアのお世話をしながら、ご馳走作り



　お昼寝の時間中に、急いで作りました



　おめでとう～のパーティはじまり～



　



　乾杯は、白のスパークリングワイン



　



　ちょっと炭酸が少なくて、ガッカリ



　もっと、ガツンとスパークしてるのが飲みたかったな～



　メインは、カットステーキとチーズハンバーグ



　



　ステーキは、ニンニクおろしポン酢で



　ハンバーグは、ケチャップウスターソースを混ぜたもので



　ハンバーグなんて、めったに作らないので、メインにもってこい



　上にのせた、とろけるチーズがたまりませ～ん



　かぼちゃニョッキ、トマトソース



　



　かぼちゃを茹でて潰し、小麦粉、卵、塩を入れてまぜまぜ



　沸騰したお湯に、スプーンで落として、浮いてきたら引き揚げます



　トマトソースは、トマト、きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、ハーブソルト、塩コショウ、クミン



　クミンを入れたので、ちょっとスパイシー



　すっごく美味しかった～



　サーモンマリネ



　



　お刺身用のサーモンが安かったので



　玉ねぎと、お酢、塩コショウ、に漬けて、〆サーモン



　きゅうり、人参、ピーマンの千切りの上にのせて、いただきました



　白のスパークリングにぴったり～



　オードブル



　



　定番の、きゅうりとソーセージとトマトとうずら卵のピック



　サーモンの手まり寿司



　半分は、マリネに、半分は、お寿司用に



　大葉と白ゴマを混ぜた酢飯に、アボカドをのせ、サーモンをのせ、きゅっっとむすびます



　簡単で、見栄えもいい手まり寿司、とっても美味しかった～



　焼き茄子と焼きネギのマリネ



　



　グリルで焼いたネギと、グリルで焼いて皮をむいた茄子



　お酢、塩コショウ、ハーブソルトにつけておきました



　朝から漬けておいて、よ～く冷やしていただきます



　これも、スパークリングワインや、白ワインにぴったり



　枝豆



　



　はい、今日も食べてます



　緑が濃い枝豆、すっごく美味しい～



　レイアちんも、食卓デビュー



　



　食べているふり



　枝豆しゃぶってます



　お赤飯



　



　大好きなお赤飯も炊きました



　半分もち米入りで、とっても美味しい～



　バースデーケーキ



　



　生クリームけちらずに、２箱使ってたっぷりの、桃ケーキにしました



　♪ハッピバースデートゥユ～♪



　みんなで、笑って毎年こうして誕生日をお祝いできるのは、とっても幸せだな～と思いました



　ジャズなんかを聴きながら、楽しいお誕生日パーティでした



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野菜をいっぱい食べる日、夏バテを吹き飛ばせ～

　おはようございます



　朝から、セミがミンミン鳴いていて、それだけで汗が出てきそ～



　８月１５日日曜日



　ちょっとお疲れ気味なので、昨日はゆっくりうちで遊びました



　庭にプールを出して、近所のお友達も集まってきて、はしゃいだ声が響いていました



　お昼は、ワンプレート



　



　メンチカツサンド、卵ロールパン、りんごとさつま芋のパンケーキ、ラタトゥイユ



　一応・・・お誕生日ケーキ



　



　イオンの１００円ケーキ



　味の方は、ノーコメント～＞＜



　気持ちですからキ・モ・チ！



　夜は、おうちでピクニックごはん



　きゅうりとネギと鶏肉の塩炒め



　



　なんせ、野菜がまだまだたくさんあるんです



　どんどん消費しなくちゃ、悪くなっちゃう



　生姜、にんにくをごま油で炒め、塩コショウ、片栗粉をまぶした胸肉を炒め、きゅうり、ネギを炒め



　酒、塩コショウで味付け



　さっぱり、中華風で美味しいです



　トマトのチーズ焼き



　



　トマトに、とろけるチーズをのせて、グリルでこんがり



　熱々のトマトとチーズが、超美味しいです



　毎日、狂ったように食べています



　



　ビールと最高の組み合わせ



　茄子とピーマンの味噌しそ炒め



　



　ごま油で、生姜を炒め、茄子、ピーマン、玉ねぎを炒め、味噌・みりん・大葉で味付け



　冷やすと味がなじんで、夏のおつまみです



　豆腐サラダ



　



　お刺身についていた、ツマを茹で、きゅうり、えのき、豆腐、干し海老、ナンプラー、醤油で味付け



　ツマって、なんか捨てるのもったいなくて・・



　かぼちゃの韓国風ゴマ和え



　



　レンチンしたかぼちゃ、水切りしたきゅうり、コチュジャン、おろしニンニク、すりゴマで味付け



　きゅうりがいっぱいで、かぼちゃよりありそう・・



　夏野菜、いっぱい食べました～



　さて、レイアちんが寝ている間に、ご馳走の準備にとりかかるかぁ～



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