大豆と野菜のベジカレー、大豆がいい感じ～

　おはようございます




　１１月最後の月曜日




　明日から、１２月なんて信じられない～




　１２月は、あっという間に過ぎてしまうし、時の流れの早さについていけませ～ん




　大掃除に年賀状、やらなきゃならない事が、この時期はいっぱい




　そして、楽しいイベント事もいっぱい




　大好きな月でもある、１２月です




　掃除がしやすいように、なるべく家にあるもので、お料理をしていきたいなぁと思っています




　在庫一掃クッキング月間ですね




　在庫一掃には、鍋が一番いいですね




　鍋ばかりだと飽きてしまうので、昨日はカレーにしました




　




　ブロッコリーとカリフラワー・ヤーコン・玉ねぎ・大豆のカレーです




　ヤーコンのシャキシャキした食感とか、大豆のプチプチした食感とか、食感の楽しいカレーです




　野菜いっぱいで、畑のお肉（大豆）が入っているので、お肉は入れてません




　（肉自体うちにないので・・・）




　人参とゆで卵の粒マスタードサラダ




　




　人参は千切り・ゆで卵は適当に潰す




　塩コショウ・砂糖・お酢・バジル・粒マスタードで味付け




　人参バリバリいっぱい食べました～





　白菜サラダ




　




　レシピは、クックパッドから




　これ、毎年作ってますが、本当に美味しいです




　丸ごと食べたい気持ちが分かりますよ～




　キュウリとハヤトウリのツナあえ




　




　前に、「いちごちゃん」の所で見て、食べてみたかったレシピ




　自分流にアレンジしてますが、とっても美味しいです




　ツナ・お酢・塩コショウ・砂糖で味付けしました




　おつまみに最高な一品です




　さつまいもの黒ゴマミルク煮




　




　黒すりゴマと、牛乳でコトコトしました




　色は悪いですが、体にとっても良さそう～




　ビーフン




　




　前日の残りですが、ごま油と塩コショウを足したら、美味しくなりました




　野菜料理ばっかりですが、とっても美味しくいただきました




　どんなお料理にも、少しのお砂糖を入れるだけで、味がグッと良くなる気がします




　サラダや和え物なんか、甘くしたくないお料理でも、ちょっと入れるだけで、味にしまりが出て美味しくなります




　さ～て、今週も、頑張っていきましょう～




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新鮮お野菜、どうやって食べようか？

　おはようございます




　昨日は、ファーマーズセンターで、新鮮なお野菜をいっぱい買いました




　大根は、葉つき




　朝起きたら、壁を這っている、青虫君を見つけました




　青虫君も食べちゃうくらい、美味しい大根です




　新鮮お野菜を使って、晩ご飯




　




　旦那さんが、日本酒を最近飲んでいるので、熱燗にしてみました




　熱燗のいい塩梅は、どんな感じなんでしょう？




　ビール派なので、熱燗の入れ方がよく分かりません




　鶏皮あげ




　




　大量に、冷凍してあった鶏皮を使っておつまみ一品




　鶏皮を茹でて、食べやすく切り、塩コショウと片栗粉をまぶす




　フライパンに油を引かずに、カリカリになるまでよく焼く




　油が大量に出てくるので、キッチンペーパーで拭き取る




　黒コショウとレモンを絞っていただきます




　カリカリになった鶏皮は、鶏皮嫌いの人でも、大好きなはず




　大和芋納豆




　




　大和芋をみじん切りして、納豆と




　どんぶりで食べたいくらい美味しい～




　大根の生姜あん




　




　鶏皮を茹でた茹で汁に、塩と酒と生姜みじんを足して、大根を茹でる




　大根が煮えたら、水溶き片栗粉でとろみ




　鶏のだしで煮た大根が、とっても美味しいです




　生姜あんも、優しい味わい




　人参シリシリ




　




　耐熱容器に、人参の千切り・ツナ缶・塩コショウ・だしの素・醤油・砂糖を入れて、混ぜます




　ラップをして、レンチン




　混ぜ混ぜしたら、溶き卵を入れて、混ぜ混ぜ




　再び、ラップをしてレンチン




　お砂糖多めが、甘くて美味しいです




　ご飯に良く合います




　ビーフン




　




　余り野菜をいっぱい入れて、塩コショウと鶏がらスープで味付け




　もうちょっと、味にコクが欲しかったなぁ・・・




　白菜漬け




　




　ファーマーズセンターの、農家の人の自家製漬物




　塩がきついので、塩抜きした方がよかったかな～




　野菜たっぷり！ごちそうさまでした～




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あきる野で秋の収穫祭、新鮮お野菜がいっぱい

　おはようございます




　今は晴れていますが、今日はお天気下り坂？




　今日は、とくに予定もないので、リオンと図書館へ行ったり




　クリスマスグッズを出して、おうちを飾ろうかと思っています




　昨日は、あきる野市にある、「秋川ファーマーズセンター」へ行きました




　




　新鮮なお野菜が、たくさん売っています




　そこで、収穫祭をやっていたので、野菜を買うついでに覗いてみました




　




　新米で、お餅つき




　




　１カップ２５０円




　大根のからみ餅もありました




　




　つきたてのお餅は、ビヨンビヨン～




　ほっぺが落ちちゃうくらいおいし～




　




　こちらは、無料




　新鮮産みたて卵のゆで卵と、甘酒




　ワ～イ！焼き芋も売ってる～




　




　大好きな焼き芋、迷わず即買です




　新鮮ででっかい野菜達も、収穫祭の為格安




　いっぱい買いました




　その後は、近くのイオンモールでウインドショッピング




　




　クリスマスの飾りや、クリスマスのプレゼントを見るのは楽しくて、




　色々なお店を覗きました




　楽しい土曜日でした




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ラムしゃぶ～、〆はお蕎麦にしました～

　こんにちわ～




　日が落ちるのが、早くなってきましたね




　１１月も最後になった土曜日、来週はもう「師走」




　早いなぁ～




　木曜日と金曜日の晩ごはん、一気にアップ～




　スーパーで、お肉コーナーを見ていたら、無性に食べたくなった「ラム肉」




　パッケージに、ラムしゃぶの絵が書いてあったので、さっそく





　




　レタスとネギも




　




　自家製ポン酢でいただきます




　しゃぶしゃぶにすると、リオンも自分でやるのが楽しいのか、進んでお肉を食べてくれます




　




　しゃぶしゃぶしたお湯に、醤油とかつおだしを足して、〆はしゃぶ蕎麦です




　硬めに茹でたお蕎麦を、だしつゆでしゃぶしゃぶ♪




　ラムの香り漂う、美味しいお蕎麦です




　エリンギのグリル焼き




　




　エリンギを裂いて、グリルで焼きました




　バターと醤油と、レモンを絞っていただきます




　カリフラワーとキャベツの中華あえ




　




　レンチンしたカリフラワーとキャベツとゆで卵を、




　（すりゴマ・味噌・おろしニンニク・砂糖・中華だし）で味付け




　カリフラワーの歯ごたえがたまりませんなぁ～




　白菜の胡麻和え




　




　レンチンした白菜に、黒すりゴマ・醤油・砂糖・塩で味付け




　白菜の水気をよく絞るのがポイントですね




　玉ねぎのおかかポン酢




　




　軽くレンチンした玉ねぎに、ポン酢・かつお節・マヨ少々かけていただきます




　あっさりおつまみに




　１１月２７日




　続いて、金曜日




　冷蔵庫の中を、大掃除




　重曹を溶かしたお湯で、庫内を拭き掃除




　重曹って、本当スゴイです




　汚れがあっという間に落ちて、お掃除が楽しくなります




　一度始めると、キッチンの中、あちこちお掃除したくなります




　始めるまで、腰が重いのですが・・・




　まぁ、ちょっとずつやっていこうかね・・・




　鮭のレモンハーブ蒸し




　




　鮭に、ハーブソルト・レモン・オリーブ油をまぶして、冷蔵庫で寝かしておきました




　レンチンで完成させるので、火を使わず楽チン～




　大根と人参ナムルのラム焼きサラダ




　




　ラムとネギを炒めて、塩で味付け




　大根と人参は千切りして、ごま油・塩・おろしニンニクでナムルを作っておく




　レタスを敷いたお皿に、冷たいナムルと温かいお肉




　とっても美味しいサラダです




　玉ねぎおやき




　




　小麦粉・卵・だしのもと・塩・青さ海苔・角切り玉ねぎを全部よく混ぜて




　フライパンで焼きます




　塩味がついていますが、お好みで、ソースやマヨなど・・・




　節約満腹レシピ




　カリフラワーとさつま芋の煮物




　



　だしと醤油でコトコト




　カリフラワーの食感が変わって、これもまた




　キャベツとリンゴのコールスローサラダ




　




　キャベツ・きゅうり・リンゴ・レモン・塩コショウ・マヨ・ヨーグルト・砂糖




　さっぱり、美味しいです




　さて、今日は何作ろうかなぁ・・・




　今日は、ファーマーズセンターで、新鮮お野菜いっぱい買ってきたので、野菜料理かな～





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パスタの美味しい、食べ放題♪

　おはようございます




　今日はお洗濯日和




　大掃除に向けて、布団を洗おうと思っているので、お天気が続くと嬉しいです




　昨日は、リオンを寝かしてから、やっと新作が出た「LOST5]見ました




　今年の初めくらいから見出して、１年がかりです




　それにしても、ストーリーは尽きることなく、見逃せない展開がまだ続いています




　いやぁ～、話しが尽きなくて、いくらでも出てきそうだな・・・




　早く続きが見たいよ～




　水曜日、多摩境でたくさん遊んだ後は、温泉であったまり、〆には、食べ放題へ行きました




　




　「パスタランテ」




　パスタが美味しい食べ放題です




　




　出来立てのパスタが、とっても美味しいです




　お子ちゃまの好きそうな、グラタンやオムライス、コロッケなんかが盛りだくさん




　




　焼きたてのピザや、パンもとっても美味しい




　




　そして、私のお気に入り




　グリーンカレー




　




　画像が悪くて、とっても伝わりにくいですが・・・




　ココナッツの香りがたまらない、激辛カレーです




　見た目は、白っぽくて全然辛そうに見えませんが、辛党の私が食べても、けっこうな辛さ




　でもそれが、後をひく美味しさです




　デザート




　




　甘いものを食べているときは、本当に幸せを感じますね～




　でも、デザートの味は、普通かな・・・




　お腹いっぱい、はちきれそう～




　家で食べるパスタも美味しいですが、お店のパスタがやっぱり一番おいしいな～




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多摩境、アメージングワールドと小山内裏公園

　こんにちわ～




　あっという間に、お昼になってしまいました




　年末にかけて、やらなきゃなんない事がたくさんで、何から手をつけよう・・・




　とりあえず、年賀状？




　デジカメの中の画像を整理して、現像に出す所から始めてみようかな




　昨日は、旦那さんの定休日




　リオンが、ずっと楽しみにしてきた、「アメージングワールド」に行きました



　




　お誕生日の特典で、リオンの遊び代がタダになるのです




　バイクに乗ったり




　




　砂遊びをしたり




　




　ゲーセンのゲームも全部タダ！




　




　大人用の、マッサージチェアもあり、大人にも嬉しい♪




　でも、私は中に入っても本を読むくらいなので、それではつまらないので、




　２人を降ろした後、すぐ裏手にある「小山内裏公園」へ行きました




　




　公園内は、どこを見ても、紅葉紅葉




　




　朝は、雨がぱらついていましたが、お昼前から青空が見えてきました




　公園内を、グルッとウォーキング




　




　紅葉を見ながら、楽しく歩けました




　ちょっと一休みで、読書をしたりして、公園を満喫




　その後は、近くのストアでお買い物をしたり、ブラブラしたり




　夕方、たくさん遊んだ二人を迎えに行き、お次は温泉へ




　




　「いこいの湯」




　




　天然のかけ流し温泉で、平日大人７００円




　とってもリーズナブル




　ホカホカあったまりました




　あったまった後は、お腹がペコペコ




　どこのお店に行こうか迷い、パスタの美味しい食べ放題に行きました




　イルミネーションがキレイです




　




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お休みの日は、DVD鑑賞と、ぶっこみ鍋

　おはようございます




　朝から、１０時までに返却ポストに入れなきゃならないDVDを見て、大号泣です




　「余命一ヶ月の花嫁」見ました




　泣くだろうとは思っていましたが、やっぱり泣きました




　瑛太さんの演技がとってもよかったです




　とりあえず、１０時に間に合ってよかった～




　火曜日、旦那さんの定休日で、午後から一緒にDVD鑑賞しました




　借りてきたのは、新作で、トム・ハンクス主演の「天使と悪魔」です




　最初から最後まで、目が離せない展開で、とっても面白かった～




　最近見た中では、一番かも・・・




　そろそろ、面白そうな映画も公開されてるし、おっきな画面で観にいきたくなりました




　DVD鑑賞の後は、すっかり夕方になってしまい、リオンをお迎えに行って




　３人で、歩いてスーパーへお買い物




　それぞれ食べたいものを選びながら、今夜の晩ご飯を調達




　帰って、みんなでキッチンに立ってお料理開始




　３人で協力して作れば、あっという間に完成です




　ぶっこみ鍋




　




　家にあるお野菜いっぱい入れて、だしは昆布と鶏肉で




　すりゴマと味噌と醤油少々で味付け




　すりゴマはたっぷりがおいしいです




　ニンニクもたくさん入れました




　白菜の大きいのがあるので、鍋にするといっぱい食べられて




　切るのは、ほとんどリオンにお願いしました




　鍋なので、大きさや切り方は、ご自由に～




　




　とろろもすったので、お好みで入れても美味しいです




　まぐろづくし




　




　ここのスーパーのお刺身は、とっても美味しいです




　マグロばっかり、贅沢～




　巻き寿司




　




　リオンが食べた～いと言ったので、半額シールも貼ってあるし、買っちゃいました




　鶏から




　




　旦那さんリクエストの鶏から




　お惣菜コーナーにあったのにも惹かれましたが、作りました




　鶏肩肉です




　珍しい部位ですが




　モモ肉みたいに、ジューシーで、とってもおいしいです




　揚げたては、サクサクで、買わなくてよかった～と思いました




　ザーサイ




　





　リオンの大好きなザーサイ




　たまには、各自の好きなものを選んで晩ご飯にするのも楽しくていいですね




　みんなでお料理も、楽しくできていいですね




　お腹いっぱい、おいしいごちそうでした




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勤労感謝の日の、嬉しい贈り物とおうちごはん

　おはようございます




　天気の良くない水曜日




　たまっている、晩ご飯をアップ




　実家から帰った日の晩ご飯から～




　




　妹が、北海道に行って、お土産を買ってきてくれました




　札幌ラーメン「塩バターコーン」




　バターのコクが、塩味とマッチしていてとっても美味しい




　ラーメンは、塩味が一番好き～




　羽つき餃子




　




　ラーメンには餃子かな？




　スーパーの、焼くだけ餃子




　帰りが遅くなってしまい、あとはちょこちょこつまみで




　翌日、勤労感謝の日




　




　リオンが、保育園で作ってきてくれたもの




　




　小物入れになっています




　何入れようかなぁ～




　リオンありがと～




　




　コストコの、スペインワイン




　この日は、旦那さんは外で食べてくる日で、リオンと２人




　適当に家にある物で




　キムチ鍋




　




　家にある、あまり野菜などを鍋にぶっこんだだけ




　鯖の塩焼き




　




　塩焼きが一番おいし～




　レタスとキュウリのサラダ




　




　レンチンした玉ねぎスライスたっぷりに、かつお節をかけて




　チキンナゲット




　




　子供の頃から、大好きです




　なかなか食べる機会がないですが・・・




　玉コンニャク




　




　これまた、大好き～




　旦那さんがいないので、リオンと全部食べれて嬉しい～




　デザートつき




　




　ワインには、チーズですよね～




　マシュマロも合いますよ




　最近、またつわりの症状が出てきて、あまりたくさん食べられなくなっちゃいました




　胃が、お腹のベビちゃんに押されて、すごく上まで来ている感じで、すぐ胸焼けしてしまいます




　そのせいか、体重も増加なしで安心しましたが




　つわりはもうコリゴリ～




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明治神宮外苑、イチョウ並木が素敵～

　こんにちわ～




　日に日に寒さが増してきますね・・・




　そろそろ、年末の準備に取り掛からなくては




　今日は、妊婦検診へ行ってきました




　お腹のベビちゃんは、順調に育っています




　私の体重も、前回から増加ナシ！




　すばらしい～




　巻くだけダイエットと、リオンの送り迎えのウォーキングと、成果があってよかった～




　ここで気を緩めず、増えないように気をつけよう～




　さて、今日の朝日新聞にも出ていましたが、




　日曜日、明治神宮外苑の、イチョウ並木を見に行ってきました




　




　あいにくのお天気と、すっごい寒さでしたが、イチョウはとってもキレイでした




　




　有名になるのは、うなずける素晴らしさ




　




　わざわざ、足を運んで見る価値はありますね




　




　リオンも元気になって、見に来れてよかった～




　




　いちょう祭りもやっていましたよ




　




　物産展みたいに、各地の名産品なんかが売られていました




　




　まずは、ビールで




　いえいえ、お父さんのですよ




　地ビールです「エチゴビール」




　チキンバスケット




　




　信州名物「おやき」




　




　中身は、きのこです




　リオンのは、かぼちゃ




　




　焼き鳥もありました～




　




　炭火焼の味がして、美味しかった～




　と～っても、寒い日でしたが、キレイな景色を見れて、来てよかったです




　帰りは、銀座の町を通って、イルミネーションを車からチラ見して帰りました




　イルミネーションがキレイで、クリスマスムードが高まりました




　




　ミディも一緒に行けて、とっても嬉しそうでした～




　楽しい２日間でした




　毎回ですが、帰りにお土産たくさん持たせてくれて、いつもありがとう




　次は、毎年恒例の、クリスマスパーティーでね




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久々、実家にお泊り～

　こんにちわ～




　３連休最終日、いかがお過ごしでしたか？




　土曜日と日曜日、久々に、実家にお泊りで遊びに行ってきました




　車で、約２時間




　遊びに行きたくても、なかなか行ける距離ではないので、リオンもずっと楽しみにしていました




　今の所に引っ越す前は、１週間に１回は遊びに行っていたのに




　今じゃあ、３、４ヶ月に１回




　実家が近い人が羨ましいです




　実家に着いて、お昼を食べた後は、越谷にある、「レイクタウン」に行ってきました




　レイクタウンは、噂どおり、でっかくてちょっと全部は見れない大きさ




　レイクタウンで、妹にリオンのお誕生日プレゼントを買ってもらう予定でしたが




　リオンは、楽しみにし過ぎたせいか、途中からグッタリ




　具合が悪くなってしまいました




　家に着いてからも、寝ることしかできず・・・




　本当に楽しみにしていたので、可哀想なことになっちゃった




　レイクタウンで、ちょっと一服




　




　妹が、クリームあんみつを奢ってくれました




　栗餡団子




　




　歩き疲れた体に、染み渡る甘味




　とっても美味しかった～




　ごちそうさま～




　レイクタウンは、まだまだ見たい所があったけど、リオンも具合が悪そうなので帰りました




　久々に、プリクラ何ぞも撮ってみました




　私達が、プリクラの出始め時代の世代だと思うのですが




　今のプリクラ、機能が進化しちゃって、驚き




　楽しかった～




　実家のワンちゃん、コーギーのミディ




　




　美人さんのお顔で、とっても可愛いの～




　久々、お母さんの手作りごはん




　メインは、ブイヤベース




　




　魚介類がたっぷり～




　うまみが出ていて、とっても美味しかったです




　ローストポークサラダ



　




　この、ローストポークが絶品




　ブロッコリーのニンニク炒め




　




　これも美味しい




　シカ肉




　




　北海道のおばあちゃんの１周忌で、お母さんが北海道に行った時に、おじいちゃんが持たせてくれたもの




　くせはなくて、コンビーフみたい




　おつまみにいい～




　鯖のみりん干し




　




　すっごいご飯に合う味で、とっても美味しいお魚でした




　久々に、人が作ってくれた手作りのご飯




　やっぱり美味しいです




　いっぱい食べても、デザートは別腹




　




　千寿銘菓「きたや」のロールケーキ




　大好きなモンブランのロールケーキ




　とっても美味しかった～




　体重の事は気にせず、たくさん美味しいものを食べてきました




　やっぱり、実家はいいですね～




　リオンは、楽しみにしていたのに残念でしたが、グッタリ寝て終わってしまった土曜日でした




　日曜日は、「明治神宮」の銀杏並木を見に行きます




　ゆっくりのんびり、寛いで、深夜まで夜更かし




　久々に、土曜日の深夜番組見ちゃったな～




　あ～極楽極楽～




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またまた逃した～！ボジョレー売り切れ

　おはうようございます




　今日も、雲ひとつない、いいお天気になりました




　昨日は、久しぶりにお買い物へ行ったのですが、




　お目当ての、安い１０００円以下で買えるというボジョレーが売り切れていました




　他のお店も回りましたが、売り切れまたは、品揃えがない




　またもや、乗り遅れてしまった～




　そうなると、もうボジョレー熱が冷めて、今年も飲まずじまい・・・なんて事になりそう




　一応、ワインを飲む前提で考えた晩ご飯




　ワインは、ボジョレーではありませんが・・・




　




　ブロッコリーのパン粉焼き




　




　美味しいレシピは、こちらから




　ブロッコリーがもりもりいけちゃいます




　ソーセージは入れてなくて、ブロッコリーのみですが、かなりおすすめ




　パン粉に粉チーズを足すと、よりワインのおつまみ向け




　大根とカマンベールのマリネ




　




　大根スライスして、塩をふってしんなりさせる




　カマンベールチーズ・黒コショウ・バジル・パセリ・おろしニンニク・レモン汁




　去年の、ボジョレーの時も作ってました～




　ワインにぴったり




　かぼちゃとしいたけのアンチョビガーリック炒め




　




　ニンニクとアンチョビをオリーブ油で炒め、かぼちゃとしいたけを炒める




　塩コショウで味付け




　アンチョビがワインと合うんですよね～





　ネギと油揚げの串焼き




　




　油揚げは、油抜きして、開いて適当な幅で切る




　広げた所に、薄く味噌をぬる




　ネギと串に刺して、グリルで焼く




　味噌・みりんを混ぜた、甘味噌をのせて、七味をふって




　お酒なら、なんでも合うおつまみ　




　鯖の塩焼き




　




　スーパーで、とっても安く手に入った鯖




　シンプルに、塩焼きで、かぼすをぎゅっと絞って




　お～いし～




　白菜のお浸し




　




　白菜レンチンして、ポン酢とかつお節をのせて




　白菜、冬の味がします




　美味しいおつまみいっぱいで、ごちそうさまでした～




　今日は、これから、久しぶりにリオンと実家にお泊りに行きます




　たまには、のんびりゆっくり実家で過ごしてきます




　みなさまも、よい連休をお過ごし下さい



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ボジョレー解禁～！ワインといただくおいしいお野菜

　おはようございます




　すっきりお天気です




　昨日は寒かったです




　１２月頃の気温ですって・・・




　冬はもうすぐ側まで来ています




　




　ボジョレーではありません




　昨日は、買い物に行かなかったので、ボジョレー買えませんでした




　今日は、買い物に行くので、物色してみようかな・・




　１０００円以下で、ボジョレーが買えちゃうなんてスゴイです




　ボジョレーではありませんが、解禁に合わせて、ワインと合うお料理にしてみました




　




　チーズは、大好きな「カプリス・デ・デュー」




　リオンの誕生日の時に、奮発して買ったのを冷凍しておきました




　やっぱり、最高に美味しいです




　パンツァネラ




　




　レタス・トマト・キュウリ・レンチンスライス玉ねぎ・焼いたパン




　ドレッシング（アンチョビ・オリーブ油・お酢・塩コショウ・砂糖少々）




　本当は、焼いたパンを、白ワインに漬けるのですが、リオンがいるので普通に焼いただけ




　アンチョビが、ワインと合いますね～




　白菜と柿のクリームチーズあえ




　




　レンチンした白菜・柿・マヨ・クリチー・塩コショウ・黒コショウ




　大きな白菜を、丸ごと買ったので、白菜レシピが続く事でしょう・・・




　オニオングラタンスープ




　




　玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めて、コンソメ・塩で味付け




　パンとチーズをのせて、オーブンで焼きます




　昨日は寒かったので、体が温まりますよ～




　メインは、蒸し野菜




　




　前日、ＪＡで、新鮮野菜を買いました




　色が濃くて美味しそうな人参を見ていたら、素材の味を楽しみたくなったので、蒸してみました




　




　ソースは、自家製ポン酢




　黒ゴマクリームチーズの２種類




　クリチーを柔らかくしておいて、すりゴマ・塩・砂糖を混ぜます




　甘みのあるクリチーですが、お野菜とも相性バッチリ




　とっても美味しかったです




　〆ごはん




　




　大豆とひじきの炊き込みごはん




　大豆とひじきの煮物が余っていたので




　野菜料理中心過ぎて、旦那さんには物足りないかなと思い、ごはんに炊き込みました




　今日は、久々にスーパーへ行ってこようかな～




　今夜は、ボジョレー飲めるかな・・・




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美味しい、野菜料理がたくさん！な食べ放題

　こんにちわ～




　雨がポツポツ降り出しています




　と～っても寒い一日ですね




　今日は、ボージョレーヌーボー解禁日～




　飲めていれば、さっそく買いに出かけるところです




　今年は、ペットボトルのワインも出ていて、私でも手がでるお手頃価格




　去年は、安くなった頃に買おうと思っていましたが、結局買わず仕舞




　１０００円以下でボージョレーが飲めるなら、買ってみようかな～




　昨日は、みかん狩りでいっぱいみかんを食べ、




　瀬音の湯で、ポカポカにあったまり、夜は、美味しい野菜料理がいっぱいのお店で外食




　




　地消地産にこだわった、美味しい野菜がたっぷりの食べ放題のお店「野の葡萄」




　手作り感たっぷりで、私の大好きな野菜がたくさんです




　　




　ミミガー入りのコラーゲンたっぷりサラダや




　




　スティック野菜




　




　天ぷらも、揚げたてサックサク




　




　こってり系は、ちっちゃなお皿にもって




　




　ぷりっぷりの海老がたくさん入った、海老シュウマイ




　




　シンプルカレー




　




　鮭の炊き込みご飯に、豆乳湯葉豆腐




　




　ツルツルシコシコ、こしがあって美味しいうどん




　




　手打ち？な感じのお蕎麦




　ゴマダレで頂くのですが、と～っても美味しかった～




　




　最後の〆は、デザート




　これらも、自然食品を使った、体に優しいスイーツばかり




　健康茶と一緒に、とっても美味しいデザートでした




　お腹いっぱい、野菜がいっぱいで、本当美味しかった～




　ご馳走様でした～




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いい眺めでみかん狩り、甘いみかんがいっぱい♪

　おはようございます




　寒い木曜日です




　ラジオでも、クリスマスの曲がかかったり、お庭のイルミネーションが増えてきたり




　クリスマスムードが高まってきました




　イベント好きなので、クリスマスは一年で一番、ウキウキします




　我が家も、クリスマスの飾り、そろそろ出そうかな～




　昨日は、旦那さんの定休日




　午前中はそれぞれで、午後から、３人で近くの「みかん狩り」に行きました




　




　前回行った所は、ちょっと時期も早かったからか、酸っぱいみかんが多かったので




　今回は、この前と違う所に行って見ました




　




　お天気が良くて、眺めは最高




　みかんも、いっぱい




　




　どこを見ても、美味しそうなみかんだらけ




　今回は、甘いみかんが多かったので、２０個以上は食べちゃったかも～




　




　２０個くらいだと、だいたい２キロ




　ベビちゃんの上に、２キロのみかんがお腹に入った事になります




　それはもう、お腹が重くて重くて・・・




　お相撲さんみたいになっちゃいました～




　




　ここのみかん農園、乳牛も育てていて、「ここは東京？？？」な牛さんに出会えました




　みかん狩りの後は、あきる野にある、「瀬音の湯」




　




　冬は、日が落ちるのが早いです




　５時前なのに、もう辺りは薄暗くなっています




　




　昨日は、とっても雲がキレイでしたね




　




　紅葉も見頃で、グラデーションがとっても美しい～




　




　ライトアップされていて、日暮れの時間は、とっても幻想的




　いつも、明るい内しか来た事がなかったけれど、夕暮れ時の「瀬音の湯」も最高でした




　とってもあったまりました～




　そして、夜は、スーパーのお惣菜コーナーにするか、食べに行くか迷い




　結局、食べに行ってしまいました




　昨日も、秋をたっぷり満喫した一日でした




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かぼちゃのクリームスパゲティは、濃厚まったりで美味し～♪

　おはようございます




　すっきり、晴れました～




　気持ちのいい青空です




　昨日、電器屋さんから、デジカメの見積もりが上がったので、電話が来たのですが




　修理するのに、１５０００円もかかるんですって～




　どっひゃぁ～～～




　超高くないですか？




　買ってしまった方が安いなんて・・・




　自分の不注意で壊してしまったので、もう悔しくて悔しくて、夜も眠れませんでした・・・




　というのは、冗談ですが、でも本当に悔しい～




　しかも、見積もり料で、２５００円も取られたんです




　直しても、直さなくても、２５００円




　ホントに、イタタタタタタァ～～～




　思い出すと、悔しくなるので、頭の隅っこに追いやって、晩ご飯晩ご飯




　昨日は、お菓子作りのかぼちゃドーナッツから始まり・・・




　かぼちゃづくしな一日です




　かぼちゃのクリームスパゲティ




　




　かぼちゃシチュウの素を使って、かぼちゃと玉ねぎ・ソーセージを足して、茹でたパスタを絡めました




　パスタに、ソースがからみまくりで、濃厚なまったり～したスパゲティができました




　リオンも私も大好きな味




　リオンは、お皿まできれいに舐めてました




　かぼちゃサラダ




　




　かぼちゃを茹でて、コーン・松のみ・塩コショウ・お酢・ハーブソルトで味付け




　松のみが、プチプチと美味しい食感




　トマトのタルタルサラダ




　




　ゆで卵・キュウリ・レンチンした玉ねぎ・塩コショウ・砂糖少々で、タルタルソース




　トマトを薄く切って、タルタルをのせます




　簡単オシャレな、トマトのサラダです




　ヤーコンのペペロンチーノ




　




　ニンニクとオリーブ油でヤーコンを炒め、塩コショウで味付け




　ヤーコンって、甘くてシャキシャキして、面白い野菜ですね～




　干し大根と油揚げの煮物




　




　天日干ししていた大根ができたので、さっそく




　やっぱり、何度食べても美味しいです




　また干さなくっちゃ～




　隼人うりの酢漬け




　




　隼人うりを薄くスライスして、お酢・砂糖・塩に漬けました




　パリッパリの食感が後を引きます




　昨日は、食感が楽しいお野菜満載でした




　ヤーコン・干し大根・隼人うり・・・




　ごちそうさまでした～




　今日は、旦那さんの定休日です




　リオンは午前中だけ保育園




　その後は、飽きずに、また「みかん狩り」でも・・・なんて話しています




　お天気が良くなってよかった～




　みなさまも、よい一日を～




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