お節作りに大忙し！晩ご飯は、楽チン＆冷蔵庫整理のお鍋さん

　おはようございます

　２０１１年、最後の日　大晦日です

　本当に、あっという間の１２月

　あっという間の１年でした

　毎日の晩ご飯や、お出かけなどの日記を、こうやって綴っていける幸せな日々に感謝します

　なによりも、２人の可愛い子供が、元気に笑っていてくれる事に感謝感謝です

　来年も、家族が元気に笑顔でいられますように・・・

　そして、全ての人が、幸せな一年を送れますように☆

　よいお年をお過ごし下さい

　
　１２月３０日　金曜日

　小学校のお友達の、わかちゃんがお泊りしていました

　私は、朝からせっせとお節作り

　ほとんどキッチンにいました

　日持ちしそうなもの、ほとんど作り終えたので、今日は、ささっと残りを作っちゃいます

　わかちゃんと楽しそうに遊ぶリオン

　それを見て、仲間に入ってみるレイア

　キッチン漬けの一日だったので、子供同士遊んでくれて助かりました

　晩ご飯は、もう何か作る意欲も力も残っていなかったので、困った時の救世主、「お鍋」です＾＾；

　

　楽チンだし、冷蔵庫の整理にもうってつけ

　すりゴマと味噌ベースの鍋です

　

　丸々の大きな白菜を買ったので、たっぷり白菜を入れて作りました

　それでも、煮ちゃうとペロリと食べちゃうんですよね

　実家でついたお餅も入れて、美味しくいただきました

　私は、後辛で、コチュジャンたっぷり♪

　

　長芋のはちみつ梅かつお

　短冊切りした長いも、梅干、はちみつ、かつお節

　

　アボカドとトマトの塩昆布

　塩昆布とアボカドの相性がいいです

　

　絹揚げのチーズ焼き

　絹揚げを切り、焼肉のたれをかけ、チーズをのせて焼きました

　

　焼き枝豆

　甘みがあって、あったかくて、冬はこの食べ方がおすすめ

　

　お節から頂戴

　黒豆

　ふっくら、つやつやに炊けました♪

　自分でお砂糖の量を調節できるのが手作りのよさですね

　けっこうお砂糖を入れましたが、ちょっと物足りない甘さでした

　それでも、ずいぶんな量を入れたつもり

　売っているのって、どんだけ砂糖使ってるんでしょう

　後で味見をしてみて、微調整しよう

　２日目だから、味が馴染んでるかもしれないし


　

　モラタメで、いただきました

　まっこい梅酒

　熱々のお鍋と、冷えた梅酒ソーダ

　とってもいい組み合わせです

　香りまっこいというだけあって、梅の香りがとってもいいですね

　梅酒のロックがお節に合いそう

　お正月、おせち料理と一緒に、いただくことにします


　ごちそうさまでした



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お泊りは、たこ焼きパーティーでいっぱい食べよう～♪

　おはようございます

　いよいよ、今年もあと２日

　朝から、黒豆を炊いてます

　一年に１度なので、今年は、５００ｇの大量＾＾

　食べ切れなったら、冷凍しちゃいます

　美味しく炊けるかな～

　お豆の炊ける匂いは、北海道で過ごしたお正月をいつも思い出します

　お母さんの実家が北海道で、小学校の頃は、毎年冬休みに遊びに行っていました

　大晦日には、おせちのご馳走が並びます

　昼間から、美味しそうな匂いが家中充満していて、とっても幸せな匂いです

　黒豆の次は、昆布巻きに、煮しめ

　日持ちするものをどんどん作って行こうと思ってます

　今日と明日は、一日台所で過ごすようです

　
　１２月２９日　木曜日

　小学校のお友達の、わかちゃんがお泊りに来てくれました

　この前は、サエちゃんがお泊りに来てくれて、楽しそうにたまごっちをしていましたが

　なんと、わかちゃんも、サンタさんからのプレゼントが、たまごっちでした！

　２人とも大喜びで、さっそくピコピコ通信して遊んでいました

　お絵かきしたり、かぞくごっごをしたり(私が小学校の時は、お母さんごっこと言っていました）

　遊びはつきませんね

　

　学校でやった、人形劇も披露してくれました

　なんとも、楽しそう♪

　この後、レイアも、２人のマネをしてやってくれた劇もまた笑えました

　晩ご飯は、たこ焼きパーティー♪

　

　シンプルな具で、楽しく焼きましょう

　

　わいわい、みんなで楽しいですね

　

　トマトと長芋のサラダ

　イタリアンドレッシングで味付け

　

　たことアボカドの山葵ぽん酢

　茹でたたことアボカド、山葵、ぽん酢

　大人のおつまみに

　

　かぼちゃのキッシュ

　クリームチーズと生クリーム、とろけるチーズと、リッチな味わいです

　かぼちゃも甘くて美味しいの

　

　白菜のクリームスープ

　白菜と、たまねぎ、コーン、マカロニ、コンソメ、生クリーム、塩コショウ

　優しいお味です

　

　手羽もとのグリル焼き

　塩コショウ、カレー粉、片栗粉をまぶして、フライパンで蒸し焼きして火を通した後、グリルで焼きました

　皮がパリっと美味しいです

　子供たちの好きな、カレー味にしてみました


　お腹いっぱい！２人とも、楽しそうにいっぱい食べてくれました

　この後は、恒例の、長風呂

　１時間以上は入ってたかな？

　きゃぴきゃぴと、楽しそうな声が聞こえました

　お布団に入ってからも、きっと女子トークは続いたんでしょうね＾＾

　楽しい夜でした


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長芋のふわふわグラタンと、てりってりの手羽元大根煮

　おはようございます

　今年も、残す所あと３日
　
　いよいよ、カウントダウンですね

　思い残す事はないですか？

　やっておきたい事はないですか？

　私は、最後に、温泉につかりたかった～・・＾＾：

　今日から、冬休みの方も多いのでしょうか？

　楽しい冬休みを過ごしましょう☆



　１２月２８日水曜日

　前日、サエちゃんとお泊りでとっても楽しい時間を過ごしたリオン

　昨日は、何にも予定がなく、近所のお友達を誘っても誰もいなくて

　と～ってもつまらなそうでした

　楽しかった翌日って、なんとも寂しい気持ちになりますよね

　私もそんな思いをいっぱいしてきました

　

　サンタさんからもらった、赤ちゃんのお人形

　甲斐甲斐しくお世話しています

　レイアの歯を磨いていると、赤ちゃんをもってきて、赤ちゃんにもごしごししていました＾＾

　

　「見つかった～！！」

　

　正座をして、テレビを見ている姿

　あまりにも可愛くってパチリ

　何かをしている時の後姿が、たまらないです

　特に、お風呂に入っている時の、裸んぼうの背中＾＾

　もうもうもう～～～

　いつまでも、そのままでいていいよぉ～って、思っちゃいますね




　おせちの材料を全部揃えに、買出しに行きました

　一揃え、これで、準備万端

　いつでもおせち料理を作れそうです

　今日は、まずは、黒豆の準備でもしようかな

　後は、昆布巻きの昆布を戻したり・・・

　明日とあさってで、作り上げちゃいます

　
　今日は、リオンの小学校の仲良しのお友達が、お泊りに来ます

　またまた、楽しい一日になりそうです＾＾


　北海道のおじいちゃんから送ってもらった、長いもを使って

　

　長芋のふわふわグラタン

　すりおろした長いも、卵、塩コショウ、ハムをよく混ぜて

　耐熱容器に入れ、チーズをのせて、グリルで焼きました

　ふわっふわ～のとろ～り♪

　めちゃめちゃ美味しいです

　

　アボカドと長いも、カマンベールチーズの山葵醤油

　全部適当に切って、山葵醤油で味付け

　色々な食感を楽しめます

　おつまみにぴったりです

　

　餃子の皮ピザ

　ハムチーズと、納豆チーズ

　大好評～♪

　

　鶏手羽と大根のてりてり煮

　鶏手羽と大根を、コトコト煮ました

　大根が柔らかく煮えて、とっても美味しかったです

　お肉もほろほろ～

　

　「クックパッド」から、レシピ　簡単で、めちゃめちゃ美味しい～♪

　もやしがご馳走に！

　

　一口サイズで、本当におつまみにぴったりな、細まき

　これで、ビールでもワインでも、いくらでも飲めそうです

　

　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


　今日は、子供たちの喜ぶメニューでおもてなし

　冷蔵庫整理も兼ね、「たこ焼きパーティー」にしようかな～っと思っています

　楽しい一日を過ごしましょう☆



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家族団らん、あったかい時間の晩酌でなごみ

　おはようございます

　いよいよ、年の瀬

　今日が仕事納めの方も多いのでしょうか？

　あっという間の師走でしたね

　お節の準備をそろそろしていこうかな～って感じの、１２月２８日

　まずは、買い物リストを作らなくちゃ


　１２月２７日　火曜日

　リオンのお友達のサエちゃんがお泊りに来ていました

　前の日、何時まで起きていたのか聞いてみたら、日が変わって、１時ごろだって！

　本当は、朝までおしゃべりしていたかったんだけど、途中で寝ちゃったって＾＾；

　まだ小学２年生とはいえ、女子トークはやっぱり終わらないんですね

　本当によくしゃべり、よくはしゃぐ！

　小学校でも、仲良しのお友達はいっぱいいますが、ここまではしゃいでるリオンは、サエちゃんと遊んでいる時だけです

　親友に出会えてよかったね☆

　ちょうど旦那さんが昨日はお休みで

　午後、お昼を食べて、公園に遊びに連れて行ってくれました

　夕方まで、本当に楽しい時間を過ごしました

　
　家族団らん、年末を感じる時間の中の、ホッとなごむ時間です

　

　缶のカクテルを飲んで、眠さとだるさと戦いながら、娘におもちゃにされてる旦那さん

　そして、楽しむ子供たち＾＾

　久しぶりに、家族でゲラゲラ笑いました

　「笑うかどには福来る」

　２０１１年の最初の目標だったと思います

　手帳にそう書いてありました

　笑ってたかなぁ～

　・・・

　来年も頑張ろう！

　
　北海道のおじいちゃんから送られてきた、大きくて、極太の長いも

　ちょっとかじってみたら、すっごく甘みがありました

　さっそく、とろろ汁

　

　だし汁、醤油で味付け

　ご飯にたっぷりかけて

　めちゃめちゃ美味しい～♪

　ご飯、いくらでも食べれそう！

　ちょこっと山葵をのせても美味しいです

　

　アボカドとカニカマのコチュジャン和え

　アボカド、カニカマ、コチュジャン、おろしにんにく、レモン汁

　辛味たっぷりで、大好きな味です

　

　モヤシナムル

　もやしがたくさんあるので

　ナムルにすると、たくさん食べれていいです

　

　半額の、４９９円

　激安！

　１貫１貫も大きくて、大満足です

　

　オーロラソース和えサラダ

　ブロッコリー、カリフラワー、じゃが芋、人参、ゆで卵、マヨネーズ、ケチャップ、塩コショウ、レモン汁、おろしニンニク

　間違いない美味しさ♪

　

　長芋のガーリックソテー

　ニンニクをオリーブ油で炒め、長いもを炒めました

　塩で軽く味付け

　しゃきしゃきと、とっても美味しかったです

　

　パプリカと牛肉の中華風炒め

　ネギ、生姜、ニンニクを胡麻油で炒め、パプリカと牛肉を炒め

　中華だし、醤油、酒、みりんで味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけました

　食欲をそそるいい香り～♪

　お肉が柔らかくて、す～っごく美味しかったです


　楽しい晩ご飯でした

　ごちそうさまでした


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大親友のサエちゃんがお泊りに来たよ～チーズフォンデュでおもてなし

　おはようございます

　毎日寒い日が続きますが、風邪などひいていませんか？

　楽しいお正月を迎えるためにも、体調万全で過ごしたいです

　楽しかったクリスマスも終え、クリスマスグッズをしまい、天袋へ

　「また来年宜しくね☆」


　お正月飾りにチェンジ

　１２月２６日　月曜日

　リオンの大親友、サエちゃんがお泊りに来ました

　前から、リオンのお部屋を大掃除して終わればお泊りしていいよ！っと言ってありました

　なので、朝から自分のお部屋を大掃除

　午後に、サエちゃんを迎えに行きました

　この時点では、まだサンタさんからもらったプレゼントが、お互い何だったのかしりません

　うちに向かう途中で、同じ物を、サンタさんからもらえた事を知り

　２人のテンションは、ＭＡＸ！！

　２人で、通信したりして、めちゃめちゃ楽しそうでした

　サエちゃんママと相談して、たまごっちにしといてよかった♪

　

　晩ご飯は、チーズフォンデュパーティー

　

　色々な具材を用意

　テレビで、前に、りんごを生ハムで巻く具を紹介していたので、それも出してみました

　

　クリスマスイブのディナーで余った、クラムチャウダーに、とろけるチーズをいっぱい入れて、フォンデユ

　パンが一番人気♪

　お餅も美味しい

　私は、やっぱり野菜が好き

　

　大根と生ハムマリネ

　薄くスライスした大根、塩コショウ、おろしニンニク、生ハム

　

　かぼちゃサラダ

　クリームチーズとマヨネーズ半々

　ひまわりの種やらくるみも入って、とっても美味しい

　

　ほうれん草の胡麻和え

　すりゴマ、砂糖、だしのもと、醤油、カマンベールチーズ

　サエちゃんが気にってくれました＾＾

　

　春雨ナムル

　さつまいものでんぷんで出来た春雨、いつものより太くて、こしがあって、とっても美味しいです

　

　前日食べ切れなかった、チキンも焼きました
　
　お肉大好きなサエちゃん、かぶりついていました

　

　中華料理屋さんの、サエちゃんのうちにいただいた、から揚げ

　サエちゃんちのから揚げ、美味しいんだよね～♪

　

　コーンピラフ

　コンソメで味付けして、炊きました


　ご飯を食べた後、２人はお風呂へ

　そういうお年頃なのか、なかなか恥ずかしがって、裸になろうとしません

　あーだこーだ、きゃぴきゃぴ

　２人のはしゃぐ声が脱衣所から聞こえてきます

　泡風呂にするとか、好きにやらせて、長い事お風呂で遊んでいました

　夜は夜で、何時まで起きていたのか分からないけど、深夜まで、女子トークは続いたと思われます＾＾

　今日は、２人ともお寝坊さんかな～

　楽しい夜でした



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高カロリーバンザイ！！子供が喜ぶマックのポテトにチキン、ピザ

　おはようございます

　楽しかった今年のクリスマスも終わってしまい、残すは、大晦日

　昨日、スーパーへ行ったら、クリスマスはもう影が薄く、おせちのものが所狭しと売られていました

　今年も、あと５日

　年賀状も大掃除も終わっちゃったので、ゆっくりお正月の準備ができそうです

　
　１２月２５日　日曜日

　起きると、サンタさんからのプレゼント☆

　リオンは、欲しがっていた「たまごっちＩＤ」

　レイアは、赤ちゃんのお人形のお世話セット　

　２人とも大喜びでした

　ゲーム系をプレゼントするのは、ちょっとためらったのですが

　保育園の時からの大親友の「サエちゃん」も、たまごっちを欲しがっていて、

　「リオンちゃんと通信するの～♪」と言っていたようで、

　それなら、２人一緒にサンタさんからのプレゼントであげたら、めちゃめちゃ喜ぶんじゃないかな～

　って、サエちゃんママと相談して、あげることになりました

　サエちゃんと遊ぶのが楽しみね♪

　

　テーブルの上に、旦那さんからのプレゼントもありました

　メール便の配達の時、手がめちゃめちゃ寒いです

　なので、防寒の手袋をプレゼントしてくれました

　今、一番欲しかった物です＾＾

　
　夕方、３人で、昭島のモリタウンへ

　

　家族連れや、カップルがた～くさん

　華やいでいました

　

　クリスマスが終わっちゃうのが寂しい

　

　

　

　やっぱりクリスマス大好き☆

　今年も、楽しく幸せな日を過ごせた事を感謝感謝です

　
　昨日は、手作りで頑張って作りましたが、２５日はいつも買ってきたチキンで乾杯です

　お店で売っている、クリスマスチキンも食べてみたいから＾＾

　そして、今年は、マックのアイコンボックスを予約していました

　

　お部屋が、マックのいい匂い～♪

　

　素敵な光景＾＾

　それでは、今宵も乾杯☆

　

　ビールとマックなんて、めちゃめちゃ幸せ～

　

　オードブル

　生ハムでりんごを巻きました

　少し残っていたマッシュポテトも巻いたのもあります

　これは、スパークリングワインといただきたい

　

　サラダ

　

　ナンピザ

　焦がしちゃった＞＜

　もちもちのナン生地が美味しいです

　

　前日の残り

　カリフォルニアロール

　

　お店で買った、ローストチキン

　売り切りセールで、半額の１９９円♪

　グリルでカリっと焼きなおしていただきました

　お店のも美味しい～

　あとは、フルーツやケーキをちょこちょこと

　高カロリーなクリスマスの晩ご飯でした

　今日は、お野菜中心のヘルシーを心がけよう


　美味しいものいっぱい、素敵なクリスマスでした

　ありがとう☆


　２０１１年も残りわずか

　一日一日大事に過ごしましょう☆

　そして、感謝感謝です



　さて、クリスマスの装飾で飾られたお部屋を、元に戻しましょうか！

　今週も、頑張っていきましょう～


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幸せな、クリスマスイブの夜☆

　おはようございます

　メリークリスマス♪

　１２月２５日

　クリスマス

　昨日は、みなさん、楽しい夜を過ごされましたか？

　私は、とっても幸せなクリスマスイブでした

　可愛い二人の娘と、楽しい楽しいパーティーをしました

　毎年、クリスマスの夜に思いますが、私は幸せものです

　そんな、楽しいパーティーは・・・



　１２月２４日　土曜日

　メール便をちゃちゃっと周り終わらせ、買出しに出かけ

　午後は、実家のお父さんが、家でついたお餅を持って来てくれました

　お正月用のお供え餅と、あんこ餅

　毎年、このあんこ餅が楽しみで＾＾

　餅つき器を、貸してくれるというので、来年はうちでもついてみようかな

　年末の楽しみが、また一つ増えました～♪

　お昼からお料理を始めて、一日キッチンに立ってました＾＾；

　それでは、２０１１年のクリスマスパーティーの始まり～☆

　こういう、おうちパーティーでは、リオンに司会役をお願いしています

　昨日も、「待ちに待った、楽しいクリスマスです」

　なんて、始めてくれました


　クラッカーを鳴らして、まずは、乾杯♪

　

　スパークリングワインで

　

　パーティーの時しか、しゅわしゅわは飲めないので、すっごく美味しい～

　

　もう最初から、テンション上がりますね

　

　今年も、豪華なお料理が並びますよ～♪

　

　クリスマスツリーのサラダとオードブル

　マッシュポテトに、ブロッコリーとカリフラワー、プチトマトで飾りつけ

　マッシュポテトは、ケーキで余った生クリームを使ったので、リッチな味に仕上がりました

　

　可愛い♪

　

　ブルスケッタ

　・鯖缶、たまねぎ、トマト、クリームチーズ、レモン

　・アボカド、サーモン、クリームチーズ、レモン汁

　・ナッツ、クリームチーズ

　焼いたバゲットにのせたり、クラッカーにのせたり

　

　スパークリングワインにぴったり

　

　イオンで、千円以下で買えた、辛口のスパークリングワイン

　めちゃめちゃ美味しいです

　飲み過ぎました＾＾；

　

　カルパッチョ

　サーモンです

　これも、スパークリングワインに合いますね～

　

　言う事なし！＾＾

　

　牛しゃぶサラダ

　本当は、ローストビーフを作る予定でしたが、スーパーは、１キロくらいの大きな牛もも肉しかなくて・・・

　私は、ローストビーフが大好きなんですが、家族は、それほどでもないらしく

　大きなのを作っても、結局私しか食べないんじゃもったいないので、みんな食べやすいしゃぶしゃぶ肉にしました

　めちゃめちゃ柔らかくて美味しかったです

　

　お肉が大好きなレイアは、「にっくう～にっくぅ～」と美味しそうに食べていました＾＾

　

　ベルギーポテト

　ちょりママさんのベルギーポテト

　前に作って、とっても美味しかったので、クリスマスメニューにしようって、決めていました

　やっぱり美味しい♪

　ケーキで余った生クリームも入れてみました

　揚げたて最高です☆

　

　カリフォルニアロール

　アボカドとサーモンバージョン

　アボカドとカニカマバージョン

　最後余った酢飯と具は、普通の海苔巻きにして

　

　ポットパイ

　クラムチャウダーに、パイシートをのせました

　適当な耐熱容器がなくて、変な器になっちゃった＾＾；

　素敵なの買おう

　

　パーティーの途中は、リオンの出し物

　学校のクリスマス会でやった、紙人形の劇を披露してくれました

　

　クリスマスの歌を歌ったりして、楽しい劇でした♪

　私も、来年のクリスマスには、手品でも出来るようになっておこう～

　

　メインは、ローストチキン

　セロリや人参、たまねぎ、ローズマリー、数種類のスパイスに一日漬けて置きました

　オーブンが壊れているので、クッキングペーパーを敷いたフライパンで焼きました

　やっぱりこれですね～

　一年に一度のお楽しみ

　美味しいです

　デザート

　

　フルーツパンチ

　白玉とミックスフルーツ缶、サイダー

　そして、そして、ケーキは・・・

　

　ブッシュドノエル

　

　わぉ～！！

　フライパンで焼いたロール生地、クリームで隠しちゃえば、焼き上がりがちょっときたなくても○

　クリームは、生クリームを火にかけて、砕いたチョコを溶かして、冷ましました

　簡単で美味しいチョコクリーム

　お腹いっぱいでも、２人ともペロリと食べてくれました


　

　お味はどうですか？

　

　「まいうぅ～」

　レイアは、石ちゃんの真似をして、よく「まいうぅ～」と言います＾＾

　昨日も、レイアのまいうーいただきました


　サンタさんのプレゼント、もらえるのをずっと楽しみにしていたリオン

　「あ～ドキドキしちゃう～」

　パーティーの間中、楽しみでしょうがない様子でした

　今年も、楽しくて美味しいパーティーができました

　感謝感謝です


　ご馳走様でした



　起きてからの楽しみ☆

　サンタさんからのプレゼントを開けた２人の笑顔♪

　今年も見れました＾＾

　クリスマスは、まだまだ続きますよ～

　素敵なクリスマスを☆

　



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Ｍステを見ながら、パワーチャージの晩ご飯

　おはようございます

　１２月２４日　
　
　クリスマスイブ☆

　今年もこの日がやってきました～＾＾

　一年で一番大好きな日かも♪

　みなさん、素敵な一日にしましょうね☆


　１２月２３日　金曜日

　リオンは、ＥＣＣの英語のクラスのクリスマスパーティー

　美味しいケーキいただいてきたみたい＾＾

　私は、朝からメール便のお仕事に追われていました

　昨日は、めちゃめちゃ寒かったです

　これからの季節、自転車での配達はかなり厳しいです＞＜

　手が霜焼けだらけになっちゃった


　

　「モラタメ」でいただきました

　「シャボン石けん」の「無添加シリーズ」

　ボディソープとフェイシャルソープ

　さっそく使わせていただきました

　プシュっと一押しで、もこもこの泡が～♪

　クリーミーな泡が、優しくお肌を包んでくれます

　使い心地抜群☆

　私は、乾燥肌

　旦那さんは、敏感肌

　子供には、無添加なものがいい

　我が家にぴったりの石けんを見つけました

　他にも、無添加せっけんシャンプーやリンスも販売しているので、使ってみたいな

　人にも、自然にもやさしいって、いいですね

　おすすめです

　

　夜は、大好きなＥＸＩＬＥを見たくて、Ｍステを見ながらの晩ご飯　

　歌って本当、元気をもらえます

　今年も、もうすぐ終わるんだな～と、いつもＭステを見ると思うんですよね


　

　切干大根と納豆のなめたけあえ

　切干大根、納豆、なめたけ、辛子、醤油

　よ～く混ぜ混ぜして、ねばねば～っといただきます

　

　人参とこんにゃくのゴマ味噌和え

　茹でた人参とこんにゃく、すりゴマ、味噌、おろしにんにく

　ちょっと歯ごたえを残した人参が、とっても美味しいです

　

　セロリとツナのカレー和え

　胡麻油で炒めたセロリに、ツナ、塩コショウ、カレー粉、マヨネーズで味付け

　セロリの一番美味しい食べ方

　これなら、子供たちもパクパクいけます

　

　だし巻き卵

　甘しょっぱく、み～んな大好きな味です

　

　枝豆チーズ揚げ

　餃子の皮に、チーズと枝豆をのせて包み、油で揚げました

　冷凍庫に、枝豆がありますが、全然食べたいと思いません

　夏の間は、狂ったように食べていたのに・・・＾＾；

　

　レバー炒め

　キャベツと炒めて、焼肉のタレで味付け

　炒めている時の香りがたまりませんね～

　
　一応、翌日のパーティーで、美味しいものいっぱい食べる予定なので、昨日はヘルシーを心がけました

　今日は、さっそくメール便に走り

　午前中からお買い物に走り

　ご馳走作るのに大忙しになりそう～


　全ての人が、楽しいクリスマスになりますように☆


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冬至は、かぼちゃのすいとんといとこ煮～久しぶりの休日、豪華な晩ご飯～

　おはようございます

　１２月２３日　祝日の金曜日

　３連休の方が多いのでしょうか

　リオンは、昨日で今年最後の授業を終え、今日から冬休みです

　祝日が繋がった関係で、今年の冬休みは、１８日もあります

　北海道の冬休み並みに長いですね

　クリスマスにお正月、お友達とお泊り会などなど、楽しい楽しい冬休みの始まり～♪

　まずは、今日はＥＣＣの英語のクリスマスパーティーがあります

　先生は、日本の方ですが、旦那さんが横田基地に勤めるアメリカ人

　おうちの中は、本場もんです

　大きなもみの木に、アメリカ人の旦那さんは、サンタさんになって登場するそうです

　楽しみですね


　みなさんも、楽しいクリスマスをお過ごしください☆


　１２月２２日木曜日

　旦那さんがお休みでした

　連日の残業で相当お疲れの様子

　起きてきたのは、午後２時

　睡眠の一日で終わっちゃいました

　晩ご飯は、久しぶりのお寿司の豪華バージョン

　毎回ながら、いつも美味しくいただいています

　

　やっぱり、一番はあなご＾＾

　ねぎとろもかなりおいし～

　
　冬至でしたね

　お風呂の大掃除を終え、ピカピカのお風呂で柚子湯を楽しみました

　

　かぼちゃのすいとん

　具沢山の、すいとんにしました

　もちろん、かぼちゃメイン♪

　七味たっぷりで、体ぽかぽか

　

　かぼちゃのいとこ煮　　

　小豆を柔らかくなるまで煮て、かぼちゃを加え、あま～く煮ました

　

　柚子豆腐

　柚子の皮と絞り汁、だし汁、塩で煮ました

　水溶き片栗粉でとろみをつけて

　優しい味～

　

　大根の柚子漬け

　昆布、塩、柚子の絞り汁と皮で漬けました

　爽やかな柚子が香ります

　

　キャベツとゆで卵のゴマサラダ

　茹でたキャベツとゆで卵、オイスターソース、お酢、胡椒、白黒胡麻

　キャベツが甘くて美味しいですね

　

　レバーのから揚げ

　味付きのレバーに、片栗粉をまぶして揚げました

　甘辛くてご飯に合いますね

　

　煮たまご

　半額の、６個入って１８０円でしたが、よく考えると、１個３０円の卵って高いですね

　半額シールが貼ってあると、ついつい手が伸びちゃうけど、よく考えて買った方がいいですね

　でも、味のよく沁みた卵はとっても美味しい

　

　細まきも半額～♪

　

　アジフライ

　レモン汁を絞って、ソースでいただくのが美味しい～

　

　イカフライと白身魚のフライ

　いかが柔らかくて、とっても美味しいです

　大満足の晩ご飯

　美味しくいただきました


　ごちそうさまでした


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納豆キムチの煮込みうどんと、野菜のおつまみたち

　おはようございます

　どんより曇り空の木曜日

　クリスマスまで、あと２日です

　サンタさん用のプレゼントも、ラッピング完了～☆

　ラッピングにくるまった、大きなプレゼントがなんともテンションあがります

　クリスマスの朝が楽しみ～

　母親になって、もらえる方ではなくなっちゃったけど、プレゼントを開けた時の子供たちの顔を見るのが

　私へのクリスマスプレゼントです

　
　１２月２１日水曜日

　タイヤがパンクしてしまい、自転車を直しにいきました

　ついでに、ペットショップへ行って、可愛い動物たちに癒されてきました

　レイアには、ちょうどいい動物園＾＾

　犬や猫はもちろん、ハムスターなど小動物に、金魚や熱帯魚

　大小様々な鶏に、亀、亀は亀でも、ぞう亀、ヤギまでいるんですから

　見ごたえ感あります

　
　晩ご飯は、お米が一粒もなくて、ご飯なし

　なので、うどんをたっぷり食べてお腹いっぱいになってください

　

　納豆キムチ煮込みうどん

　だし汁、醤油、酒、キムチ、納豆、ネギ

　とき卵も入れて、がっつり

　

　じゃが芋のチヂミ

　千切りにしたじゃが芋、ネギ、こんにゃく、片栗粉、塩を混ぜて、胡麻油をひいたフライパンで焼きました

　酢醤油で

　

　大根煮ゴマ風味

　だし汁で柔らかく煮た大根

　最後に、すった黒胡麻を加えました

　大根柔らかくて美味しい～

　

　キャベツの塩昆布チーズ

　茹でたキャベツ、塩昆布、チーズ

　塩昆布の旨みたっぷり

　

　切干大根のサラダ

　前日に作った、切干大根の煮物に、コーンとたまねぎ、すりゴマ、マヨネーズを足しました

　切干大根の煮物は、このサラダを作りたいので、いつも多めに作っておきます

　

　アボカド山葵醤油

　

　アボカド納豆

　ちょっとまだ青臭いアボカドでした

　年末年始のパーティーレシピには、アボカドがかかせませんね

　まとめて買ったのですが、まだ熟していないのは、早めに冷蔵庫から出しておかないと、当日に固いと悲しいです

　イブまでに、熟してくれるかな～


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


　今日は、旦那さんのお休み

　続きになっている、大掃除頑張ってもらおう～

　リオンは、お給食なしの、早帰りです

　今年、今日が最後の授業です

　お疲れ様でした


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鮭のホイル焼き、味噌マヨソースでおいしくいただく

　おはようございます

　今日は、すっきりしないお天気

　寒い寒い曇り空の朝です

　
　昨日は、イオンへお買い物へ行きました

　クリスマス前の、５％オフの日とあって、すっごい混み様でした

　色々、クリスマスパーティーの材料を調達

　今年は、旦那さんもお休みがとれたみたいで、４人揃ってパーティーができそうです


　１２月２０日火曜日

　

　鮭のホイル焼き

　キャベツ、蒸かしたおいも、鮭をホイルにのせ、味噌とマヨネーズ、おろしにんにくを混ぜたソースをかけ

　チーズをのせて焼きました

　とろけたチーズと鮭がめちゃめちゃ美味しい～♪

　味噌マヨに、おろしにんにくを入れたのも○

　

　ランチョンポークソテー

　旦那さんの実家に送られてきたお歳暮を、お裾分けしてもらいました

　シンプルに、フライパンで焼いただけですが、さすが、高級なだけあって、うまうまです

　一緒に、白菜もソテーしました

　塩コショウと粒マスタードで味付け

　

　揚げ野菜のぽん酢浸し

　野菜を素揚げして、柚子を絞ったぽん酢に浸しました

　野菜が甘くて美味しいです

　にんにくも揚げると、ほくほくで美味しい＾＾

　

　きのこの大根おろし和え

　なめこみたいなきのこですが、名前忘れちゃった

　大根おろしと七味たっぷりで、大人用のおつまみです

　

　切干大根の味噌煮

　胡麻油で炒めた後、味噌とだし汁で煮ました

　醤油味も好きですが、味噌の味も○です

　

　高野豆腐の卵とじ

　じゅわっとだし汁が口に広がります

　と～っても優しいお味


　リオンの大好きなテレビ、逃走中を見ながら、楽しくいただきました

　ごちそうさまでした



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カレーの翌日、白菜のスープカレークリームスパゲティに変身

　おはようございます

　今日もいいお天気ですね

　お布団干しちゃおうかな

　今日は、イオンの５％オフデーですよ～

　クリスマスの材料色々、買出しに行こうと思います

　サンタさん用のプレゼントも、そろそろラッピングしとこう

　やることあれこれ、毎日いっぱいいっぱいです

　今日も、はりきって頑張ろう～♪


　１２月１９日月曜日

　買い物に行こうか迷いましたが、今月も節約節制を頑張っているので、

　ちょこっと買い物したい欲に負けてしまい、閉店間際のスーパーへ駆け込んじゃいました

　クリスマスやお節の材料が、所狭しと並べられていて、気持ちも高まりますね

　あれこれ見たい気持ちを抑え、ささっと買い物して帰りました

　

　白菜のミルクカレースープスパゲティ

　前日のカレーに、牛乳、生クリーム、コンソメ、水、白菜、たまねぎを足して、パスタを折って、そのまま煮込みました

　クリーミーで、カレーのこくもあり、とっても美味しいです

　カレーうどんと迷いましたが、パスタも○ですね

　

　豆腐のゴマ味噌煮

　すり黒胡麻、味噌、だし汁で煮ました

　

　大根ソテーのクリームチーズ和え

　ニンニクでソテーした大根に、塩コショウで味付け

　熱い内に、クリームチーズをのせて

　これは、赤ワインですね

　

　焼きしいたけとほうれん草のキムチ和え、納豆和え

　グリルで焼いたしいたけ、ほうれん草、をキムチで和えたのと、納豆で和えたのバージョン

　どちらも、大好きなおつまみです

　

　半額だった、いかのから揚げ

　ビールにぴったり

　

　ネギチャーシュウ

　白髪ネギ、雑過ぎ＾＾；

　
　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


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絶品♪ほうれん草とクリームチーズのキッシュと赤ワイン

　おはようございます

　今週も始まりました～

　つい何日か前に、この「今週も始まりました～」っと書いた様な気がするのに

　早過ぎる毎日です

　今週は、クリスマス～♪

　リオンは、あと４日学校に行けば、冬休みです

　今年の冬休みは、祝日の関係で、ちょっと長めですね

　楽しい冬休みを過ごせるといいな～

　まずは、クリスマスを楽しむのが第一弾ですね

　
　１２月１８日日曜日

　里山民家の収穫祭へ行ってきました

　楽しい写真をたくさん撮ろうと思っていたのに、まさかの電池切れ（涙）

　毎年参加しているのですが、去年はこんな感じ

　つきたてのお餅をいっぱいいただけて、とっても楽しいイベントでした

　

　余ったお餅は、お持ち帰り

　晩ご飯でいただきました

　収穫祭は、途中から、大好きなお友達のサエチャン姉妹も参加して、リオンはとっても楽しそうでした

　里山散策をしたり、お囃子で一緒に踊ってみたり、楽しい楽しい収穫祭でした

　
　オーブンが壊れていて、焼けるかどうか不安でしたが、フライパンでも美味しく焼けました

　

　ほうれん草とクリームチーズのキッシュ

　ほうれん草、ハム、たまねぎ、クリームチーズ、とろけるチーズ、卵、牛乳、生クリーム、塩コショウ、ナツメグ

　めちゃめちゃ美味しいです

　

　今回は、パイ生地を下にひいたので、本当に美味しくできました

　全部食べちゃいたいくらいでした

　赤ワインにぴったり

　クリスマスメニューに入れたいかも～

　ほうれん草たっぷりもまた美味しくて

　

　かぼちゃの焼肉のたれ焼き

　スライスしたかぼちゃを焼き、焼肉のタレで味付け

　

　キャベツと卵のスープ

　コンソメ、塩コショウで味付け

　優しい～お味です

　

　チキンカレー

　お肉を入れたカレーは、本当に美味しく仕上がりますね

　レイアが、すごい勢いで平らげてて、カレーが好きなんですね

　

　大根のレモン漬け

　塩、おろしニンニク、レモン

　さっぱり味の大根です

　

　豆腐サラダ

　ぽん酢で味付け

　さっぱりして美味しい♪


　ごちそうさまでした


　さて、お掃除始めよう～っと♪

　今週も、頑張って行きましょう～＾＾



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白菜だけのお好み焼き、なのにうまぁ～＾＾

　おはようございます

　寒い寒い＞＜

　うちの中は自然の冷蔵庫みたい

　ひえひえです


　今日は、近くの里山民家の収穫祭です

　つきたてのお餅をいただいてきま～す

　毎年行ってます

　昨日も、小学校で美味しいお餅をいただきましたし、連日お餅祭り～♪

　楽しい日曜日にしましょう


　１２月１７日土曜日

　リオンの学校の餅つき大会がありました

　ＰＴＡのお手伝い

　今年最後の、大きな学校のイベントです

　役割が一仕事終わった～とホッとした所です

　帰りに、つきたてのお餅をお土産にいただきました
　
　

　固くなっちゃったので、蒸し返しました

　こういうとき、レンジがあるとあっという間に柔らかくなるのにな～

　本気で、レンジを直そうと考え中

　あんこ餅がすっごく美味しかった～

　

　白菜のお好み焼き

　白菜をみじんぎりにして、卵、小麦粉、だしのもと、水を混ぜて、焼きました

　昨日は、リオンがお手伝いしてくれて、白菜のみじん切りは全部切ってくれました

　白菜が甘くて、とっても美味しいです

　白菜しか入っていないとは思えないほど美味しい！

　全部食べれそう＾＾

　

　豆腐のチリソース

　海老チリ、豆腐バージョン

　生姜、にんにく、ネギのみじん切りを胡麻油で炒めて、豆腐を炒め

　中華だし、酒、ケチャップ、醤油で味付け

　水溶き片栗粉でとろみ

　ラー油を後で足して、辛味調節

　豆腐でも、充分美味しい

　

　ほうれん草コンバタ

　定番のほうれん草とコーンのバター炒め

　

　さつま芋サラダのパン

　前日作ったさつま芋のサラダを少し残しておき

　パンにのせていただきました

　うまうま～

　

　しいたけサラダ

　ニンニクをオリーブ油で炒め、しいたけを炒め、塩コショウで味付け

　レタスにレモンをしぼって、しいたけといただきます

　ヘルシーです

　

　ピーマンともやしのにんにく梅炒め

　胡麻油で炒めたピーマンともやし、塩胡椒して、梅干とおろしにんにくで味付け

　すっぱうまです


　ヘルシーに、美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


　旦那さんには、ヘルシー過ぎたようで、袋のラーメン２袋＋アイスを食べてました

　ご飯は、丼の茶碗に大盛り食べているのに、本当によく食べますね

　３５歳くらいの男の人って、これが普通なんでしょうか？

　私が小さい頃、実家のお父さんが、丼でご飯を食べているのは見たことないから、

　うちの旦那さんは大食いなのかな？

　そんな食べてるのに、全然太らないのが不思議～

　羨ましい限り



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モニター当選♪ＢＬＡＣＫ＆ＤＥＣＫＥＲ スチームモップ

　ＢＬＡＣＫ＆ＤＥＣＫＥＲの、スチームモップがモニター当選しました


　

　
　水だけで手軽に除菌できて、小さなお子さんのいる家庭でも安心して
　使用できる「スチームモップ」。
　メーカー独自の「スマートダイヤル」という技術を採用し、フローリング・
　畳・カーペット、タイル・ビニール、大理石といった床タイプに
　ダイヤルを合わせることで最適なスチーム量を放出します。

　テスト結果に基づいて設定されており、水分の過多などによる床への
　ダメージを軽減するんだそう！

　高温のスチームによって汚れを浮かせて拭き取るため、水拭きだけでは
　落ちにくいキッチンの油汚れなどに効果を発揮するほか、洗剤を使わず
　水だけで99.9％以上(※１)の除菌効果が実証されていると言います。

　※１　第三者機関の調査により、大腸菌が99.9％以上除去されたことが実証。
　　　（財団法人日本食品分析センター 平成23年第1100750001-011号）

　小さなお子さんのいらっしゃる家庭でも安心して使えるように
　開発された製品です。


　さっそく、大掃除に使ってみることにしました

　まずは、カーペットです

　

　「スマートダイヤル」を合わせれば、たたみにじゅうたん、フローリング、色々な所に使えます

　それこそ、家中で使えるということです

　床の汚れが気になる方なので、毎日雑巾で拭き掃除をしていましたが、カーペットはなかなか拭けません

　スチームの威力で、すっきり清潔が保てるのは素晴らしいです

　子供たちのおやつの食べこぼしがあったり、

　カーペットは汚れやすいですが、毎日洗濯するという訳にもいかず、掃除機だけでした　

　スチームで、除菌までしてくれるので、とっても助かります

　

　フローリングは、つやつやのピカピカ♪

　毎年、年末の大掃除でワックスをかけていますが、今年はやめました

　このスチームモップで、ワックス剤が取れてしまうそうです

　それくらいの威力なので、ワックスいらずです

　コードが長いので、一つのコンセントにさせば、家中隅々まで届いてしまいます

　

　続いて、たたみのお部屋

　たたみも除菌完了～♪

　あと、試してみたいところは、玄関です

　石材にも使えると言う事なので、これは、試してみないと！

　水をかけて、洗剤をまいて、デッキブラシでこすって・・・というやり方で、お掃除していましたが

　スチームモップを使えば、汚れを浮かして取ってくれるというの、ここでもうまく使えそうです

　フローリングやカーペットには、マイクロファイバーパッドを使い、

　石材やタイル材には、マイクロファイバーモップを使います

　どちらも装着が簡単で、使い終わったら、洗濯機へ


　掃除がとっても好きになっちゃうスチームモップでした

　毎日お部屋がピカピカって、素敵です♪

　大掃除にも、毎日のお掃除にも、これからうちの大活躍の１台になりそうです

　めちゃめちゃオススメの、「スチームモップ」です