くまちゃんお弁当♪と、ソーセージとトマトのスパゲティ

　おはようございます

　すっきりしないお天気ですが、今日は晴れ間も見えそうです

　５月も最後の日

　お給料日だ～♪

　今日は、リオンの学校の遠足の予備日

　なので、お弁当持参の日でした

　今日も、朝４時半起きで作りました～

　

　リラックマちゃん（風？？？）

　お醤油とだしのもとを混ぜた、茶飯で、くまちゃん

　ハンバーグと、ナポリタンスパゲティ、カレー味のマッシュポテトのひよこちゃん、うずらトマト

　ハート型で抜いた、サンドイッチは、ジャムマーガリン、チーズマーガリン、ピーナッツバターの３種

　今日も、残さず食べてくれるといいな～♪


　５月３０日月曜日

　休肝日は、パスタが嬉しい

　

　ソーセージとトマトのスパゲティ

　ニンニク、玉ねぎ、ソーセージをオリーブ油で炒め、トマト缶、ケチャップ、塩コショウ、砂糖、コンソメで味付け

　仕上げに、バジルと粉チーズをふって

　ニンニク多めで、大好きな味に仕上がりました～

　半分は普通に、半分はタバスコたっぷりふっていただきました

　

　サーモンと新じゃがの粒マスタードサラダ

　前日、安かったサーモンをカルッパチョでいただきましたが、半分は、お酢、塩コショウで〆ておきました

　新じゃがをレンチン、ゆで卵、新玉ねぎ、粒マスタード、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウで味付け

　ワインが欲しくなっちゃうな～

　

　もやしとピーマンの味噌バター

　もやし、ピーマン、味噌、バター、豆板醤を全部混ぜて、レンチン

　簡単おつまみです

　

　おからナポリタン

　前日に作った、ナポリタン味のおから

　スライスチーズを足しました

　

　セロリとこんにゃくのきんぴら

　ごま油で、セロリとこんにゃくを炒め、醤油とみりんで味付け

　本当は、赤唐辛子で炒めて、辛くしたい所ですが・・・

　辛く食べたい人は、後から七味で調節

　食物繊維たっぷりです


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした～



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ワインに合うおつまみと、連日ピザ祭り～

　おはようございます

　雨で始まった月曜日

　５月ももう終わりですね

　気持ちのいい季節って、あっという間に終わっちゃう

　これからは、ジメジメじとじと＞＜

　何か、楽しいイベントでも考えないと、やってられないな～


　５月２９日日曜日

　せっかくの日曜日ですが、旦那さんはお仕事だし、雨降りだし

　ツマラナイ・・・

　リオンとレイアと、イオンへお買い物に行きました

　みんな考える事は一緒みたいで、激混みでした

　リオンは、前から欲しがっていたぬりえを買ったり、交換日記のノートを買ったりしました

　可愛い物がいっぱい売っているお店の中に入って、色々選んでいる姿が、とっても愛らしいな～っと思いました

　今までは、私が選んで、買ってあげたりしていましたが、もう自分の欲しい物は、自分で選べるようになったんですね

　自分で選んで、自分のお財布から出して買った物を見て、満足そうなリオン

　よかったね～♪

　おうちに帰って来て、リオンが「またピザ作りたい～！」

　ッという事で、連日のピザ祭り～

　

　生地をコネコネして、トッピングも全部やってくれました

　昨日は、２枚焼きました

　生地は、小麦粉、オリーブ油、塩、水を混ぜて、コネコネして、薄く伸ばします

　トマトソースは、ケチャップ、おろしニンニク、マスタード

　ソーセージとピーマンと玉ねぎの、オーソドックスなピザと

　ブロッコリーとツナのピザ

　２種類

　昨日も、とっても美味しく焼けました

　今度、お友達を呼んで、ピザパーティーしようね～って話になりました＾＾

　楽しそう♪

　

　イオンの中の、大好きなパン屋さん

　本当は、きんぴらゴボウのフランスパンが食べたかったのですが、売り切れ

　ここのパンは、ハード系のお惣菜パンが、とってもおいしいです

　

　しいたけの納豆チーズ焼き

　しいたけのかさに、納豆、大葉、チーズをのせて、グリルで焼きました

　ワインと一緒に～

　

　サーモンマリネ

　新玉ねぎ、セロリ、レモン、オリーブ油、レモン汁、ハーブソルト

　サーモンが安かったの

　白ワインといただきました

　

　中華くらげと蒸し鶏の和え物

　お惣菜コーナーで、半額だったので、レタスと合わせました

　

　いかも、お惣菜コーナー

　すっごく柔らかくて美味しいの～！

　おつまみに最高です

　

　ピーマンとこんにゃくの生姜炒め

　ごま油で生姜を炒め、ピーマンとこんにゃくを炒め、醤油とみりんで味付け

　白ゴマをふって

　

　おからナポリタン

　ニンニク、人参、玉ねぎ、ピーマン、セロリをオリーブ油で炒め、

　おからを炒め、ケチャップ、塩コショウ、コンソメで味付け

　こんな味のおからも美味しいです

　大豆とか、コーンとかも入れたら美味しい


　ワインの進むおつまみ

　美味しくいただきました～


　今週も、頑張って行きましょう～☆


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自家製のピザ、生地がパリッパリ～♪

　おはようございます

　雨ですね～

　今日も、旦那さんはお仕事です

　リオンがお休みの日にいなくて、しかも、雨・・・

　とっても退屈そうです

　昨日も、特にお出かけせず、うちに居ました

　５月２８日土曜日

　とっても暇だったので、パン作りをしよ～！と、リオンを誘いました

　こねこね作業がとっても楽しい～

　その生地を使って、夜はピザです

　生地を伸ばしたり、具をのっけたり、全部リオンの特製ピザです

　

　小麦粉を使った生地で、フライパンで焼くピザにしました

　トマトソースの代わりは、トマトケチャップ、マスタード、おろしにんにくを混ぜたもの

　玉ねぎにピーマン、ハムのいたってシンプルなピザです

　フライパンで、極弱火

　生地は、クリスピーな感じで、パリッパリ～♪

　とっても美味しかったです

　

　「モラタメ」で、当たりました～＾＾

　お手軽にいただける、家飲みワイン

　ピザとか、スナック系のおつまみに合うかと・・・

　アルコール分も、ワインにしてみたら、低めで

　ランチなんかにも、ちょこっといただくのにいい感じです

　すっきりした味わいで、私が作る、ちょこちょこおつまみにとっても合いました

　

　しいたけとネギの味噌バター

　しいたけ、ネギ、味噌、バター、みりんをレンチン

　赤ワインと一緒に

　

　ブロッコリーと卵のさっぱり和え

　レンチンしたブロッコリーとゆで卵、お酢、醤油、ごま油、すりゴマ

　

　ピーマンとじゃが芋とさつま揚げきんぴら

　ごま油で、生姜、ピーマン、じゃが芋、さつま揚げを炒め、醤油とみりんで味付け

　しゃきしゃき感を出したかったので、さっと炒めました

　

　枝豆

　

　ソーセージと大根煮

　だしのもと、水、醤油、酒、みりん、ソーセージ、大根

　おでんっぽい

　

　たくあんとさつま揚げとチーズ

　全部あわせただけ

　味付けは、それぞれ味が付いているので、ナシです

　さつま揚げが、一枚５０円で、とってもお安かったのです

　さつま揚げは、ビールにもワインにも合いますね

　とってもおつまみにいい食材です

　

　ピクルス

　ビールにもワインにも合いますね

　

　ピザが美味しかったので、昼間焼いたパンに、ケチャップとチーズをのせて、グリルで焼きました


　土曜日は、テレビを見ながらの、楽しい晩酌～

　昨日も、楽しく美味しくいただきました♪

　ごちそうさまでした


　今日は、家に居てもつまらないので、モールにでも遊びに行って来ようかな～

　

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焼肉食べ放題ビール飲み放題！！

　おはようございます

　朝から雨降りの土曜日

　今週は、土日にお仕事が入ってしまった旦那さんです

　雨だし、せっかくの週末も巣篭もりかな・・・

　衣替えしたいな～


　５月２７日金曜日

　旦那さんがお休みでした

　１年ぶりに、美容室行ってきました～

　ボッサリ～ノの髪の毛は、いつも縛って、ごまかしてたけど

　そろそろ、ちょっと前髪も作りたいし・・・

　っと思って行ってきました

　ゆっくり雑誌を読んで、頭皮マッサージをしてもらって、リフレッシュ～♪

　髪の毛切るくらいなら、１０００円でもやってくれる所もあるけど、リフレッシュするなら、

　やっぱりちょっとお金を出して、心地いい時間を買いたいです

　髪の毛も、ずっしりしていたけど、いっぱい梳いてもらったので、かる～くなりました

　レイアと旦那さんと、イオンでマックのお昼を食べて、お買い物をして帰りました

　リオンは、遠足に行けたけど、途中で雨が降ってきたせいで、お弁当は学校で食べたそう

　でも、残さずキレイに食べてきてくれました～♪

　午後７時から、ＰＴＡの集まりに行き

　１時間ぐらいで終わって、それから焼肉食べ放題に行きました～＾＾

　レイアが、じっとしていてくれないので、外食をする機会がめっきり減りました

　ここは、個室があるので、まだ行ける感じ

　昨日も、大ジョッキいかせていただきました～

　

　お腹をすかせて行ったので、みんなガッツリ！です

　

　定番の牛肉たち

　

　塩味は、鶏と豚トロ、豚タン

　

　キムチ盛

　

　ナムル盛

　

　野菜もね

　

　温玉のせ石焼そば飯

　

　シーフードリゾット

　魚介たっぷりの、温玉ののった優しいお味

　

　冷麺

　リオンが大好きなの

　

　山芋の梅ドレサラダ

　

　シーザーサラダ

　

　かすうどん

　いいおだしが出ていて、とっても美味しい～

　

　塩バターラーメン

　こってりで、とっても美味しいです

　

　追加のお肉、豚カシラ

　その他に、カレーもあって、カレーもいただきました

　炭水化物祭りだ～

　ガッツリ！スタミナついたかな～

　久々の外食、たまにはいいですね

　

　ごちそうさまでした



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遠足の、ラブリー♪なお弁当と、地味な魚定食

　おはようございます

　なんとか、雨にならずに遠足の日を向かえました～！＾＾

　一応、分からないので、お勉強の用意も持っていったけど、遠足になるといいな～

　遠足って、準備するのがとっても楽しいですよね

　おやつ持ってしおり見て・・・

　段々テンションが上がっていくんです～♪

　昨日の夜も、リオンはとってもウキウキでお布団に入りました

　私も小学生の頃、そんな感じだったな～

　そして、私は４時半起きで頑張りました～

　たま～にしかないお弁当なので、可愛い～の作ったよ～♪

　お弁当の蓋を開けるのが、楽しみになるようなお弁当

　

　シナモンちゃん♪

　ご飯の中は、鮭です

　カレーパンマンみたいのは、クリームコロッケ

　ちょっとブキミ（汗汗）

　プチトマトの中に、カレー味のポテトサラダを詰めました

　一押しは、うずらのヒヨコちゃん♪

　食べるのもったいない～

　作ってて、とっても楽しかった～

　でも、作るのに１時間半くらいかかってるから、いつもキャラ弁を作っているお母さん達って、スゴイ！

　感心です。

　

　ハムチーズサンドと、いちごジャムサンド

　クルっと巻いて、食べやすく

　楽しい遠足の一日になるとイイナ～☆


　５月２６日木曜日

　さばのみりん漬けで、魚定食の晩ご飯

　

　焼くだけ焼くだけ～

　

　ラーサラ

　北海道の居酒屋さん定番メニュー

　ラーメンサラダ

　冷やし中華の麺、ハム、もやし、えのき、大葉

　ゴマだれで

　

　かんぴょうとキャベツの卵とじ

　かんぴょう、キャベツ、だしのもと、お水、酒、醤油少々、塩、みりん

　コトコト煮て、卵でとじました

　お醤油が残り少なくて、お塩ベースのあじつけにしました

　優しい～お味～

　

　新じゃがのニンニク煮

　ニンニクをごま油で炒め、新じゃがを炒め、醤油とコチュジャンで味付け

　こってりの、ご飯に合うおかずです


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした～


　今日は、旦那さんがお休み～

　レイアちんを任せて、美容室でも行って来ようかな～

　美容室、１年以上行ってない＞＜；

　楽しい一日にしよう～っと♪


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じゅわっとジューシー、五香粉香るから揚げと、さっぱりうどん

　おはようございます

　どんよりの曇り空

　いよいよ梅雨の時期に入りそうです

　明日のリオンの遠足も、延期になりそうだな～

　おやつも買って、お弁当の用意もバッチリなのに、残念です

　
　５月２５日水曜日

　とっても気持ちのいいお天気でしたね

　洗濯に、お布団干し

　寝る時気持ちよかった～♪

　

　公園に行きました

　爽やかで、いつまでもいたい陽気でした

　ポーズを取れるようになったレイア

　１本指ピースが、なんとも可愛い～＾＾

　あっ、鼻水・・・＾＾；

　寒かったり暑かったりで、ちょっと調子を崩し気味です

　季節の変わり目は、風邪を引きやすいですね


　

　「レシピブログ」でいただいたスパイス、「五香粉」を使って


　
　

　中華風から揚げ

　モモ肉、五香粉、塩コショウ、醤油、ごま油、おろししょうが、おろしニンニク、卵、小麦粉

　全部混ぜて、もみもみ

　揚げる前に、片栗粉をはたいて

　とってもジューシー

　やっぱり、モモ肉を使うと違いますね～

　五香粉のスパイスが、とっても効いています

　最近、から揚げ上手かも～♪

　

　うどん

　おつゆは、だしのもと、醤油、酒を煮立てて作ります

　薬味は、大葉とネギ

　おろし生姜も入れると、さっぱりで美味しいです

　

　３０％オフの、１８０円だったの

　うどんと巻き物、いい組み合わせ～

　

　白菜漬け

　

　もやしと厚揚げのさっぱり和え

　レンチンしたもやしと厚揚げ、大葉、お酢、醤油、だしのもと、砂糖

　すりゴマを仕上げに

　

　トマトサラダ

　スライスしたトマト、みじん切りにして、お酢と砂糖、塩で味付けした玉ねぎを上にのせて

　青々したトマトが好きです

　なんか、子供の頃を思い出す味

　

　コールスローサラダ

　キャベツ、人参、ゆで卵、粒マスタード、はちみつ、塩コショウ、オリーブ油、レモン汁

　最近、デパ地下のお惣菜コーナーは、ハニーマスタード味が来てる様です

　粒マスタードとはちみつの組み合わせ、私も大好き～

　春キャベツと新人参の甘い味も、サラダにとっても合いますね

　

　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした～


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スパイシーなパリパリチキンサラダと、お得意のオムそば

　おはようございます

　爽やか～な朝です

　貴重な晴れのお天気なので、お布団干しに、洗濯に、

　朝からちゃっちゃと動き回っています

　お天気は、気持ちがいいですね～

　明日から、週間予報を見ても、雨マークだらけ・・・

　あさっては、リオンの遠足もあるのにぃ

　お天気になってもらいたいな～


　５月２４日火曜日

　

　レシピブログでいただいた、「ガラムマサラ」のスパイスを使って


　


　スパイシーチキンのサラダ

　塩コショウと、ガラムマサラをふったチキンを、オーブンのグリルで焼くだけ

　新玉ねぎとトマトと一緒に

　皮がパリパリっと、すっごく美味しいです

　ガラムマサラの、スパイシーな香りがたまりませ～ん

　
　
　オムそば

　地元の居酒屋さんで食べてから、かれこれ１０年くらい作り続けているオムそば

　みんな大好き

　

　とろろ

　シンプルに、すりおろしてお醤油で

　丼で食べたいくらい＾＾

　

　こんにゃくときのこのゴマ煮

　ごま油で炒めたこんにゃくときのこ、醤油とみりんで味付け

　すり白ゴマをたっぷり混ぜて、大葉と一緒に

　とっても美味しい副菜です

　

　新玉ねぎのおひたし

　新玉ねぎ、シンプルな食べ方

　これを、ちょっとレンチンして、チーズをのせても美味しいです



　美味しく頂きました

　ごちそうさまでした～


　今日は、お散歩日和♪

　やる事やっちゃったら、お散歩に出かけるぞ～！



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初夏の香りいっぱい、枝豆と梅干の炊き込みご飯

　おはようございます

　しとしと雨が降っています

　肌寒い火曜日の朝です


　５月２２日日曜日の朝ごはん

　

　「レシピブログ」でいただいたスパイスを使って


　


　

　スパイシーチャーハン

　お好みのお野菜を、みじん切りにして、オリーブ油で炒め

　ケチャップ、塩コショウ、「ガラムマサラ」で味付け

　ご飯を入れて炒めて、出来上がり

　目玉焼きを焼いてのせたら、もっと美味しいかも

　メキシカンっぽいチャーハンの味で、とってもスパイシー

　すっごく美味しかったです


　５月２３日月曜日

　

　枝豆と梅干の炊き込みご飯

　余っちゃった枝豆を使って、美味しい初夏の味

　さやから出した枝豆、潰した梅干、昆布、塩、を入れて、普通に炊き、仕上げに大葉をちらして

　さっぱり梅干のいい香り～

　とっても美味しかったです

　リオンは、おかわり３回もしてくれました～♪

　

　トマトと卵のとろみ炒め

　ごま油で、ニンニクとエリンギ、トマトを炒め、フライパンの端っこによせて

　空いた所に、塩コショウで味付けしたとき卵を流し入れ

　スクランブルエッグにします

　ケチャップ、醤油、砂糖、片栗粉、水を合わせた調味料を、一気に流して、味をなじませます

　全体を、ふんわり炒め合わせて出来上がり

　野菜と卵を、別々に炒める事で、卵がふんわりの仕上がりです

　お豆腐や、違うキノコでも美味しくできます

　

　キャベツのしそもみ

　春キャベツ、塩、生姜千切り、大葉

　塩もみしたキャベツに、千切りにした生姜と大葉をあわせます

　さっぱりの、浅漬けです

　

　煮物

　前日に、作りすぎちゃった煮物

　２日目なので、味がとってもしみしみ～

　

　ポークソーセージサラダ

　グラム５８円で売っていた、ポークソーセージ

　フライパンで、カリっと焼いて

　ジャンクフードっぽい味で、子供が好きそうな味です

　ケチャップや、マスタードが合いそう


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


　雨降りで、お外に出られない日

　何しよう？





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ガッツリ！大盛り焼きそば、醤油味もいけますよ～

　おはようございます

　曇り空で始まる、月曜日

　今日は、お天気下り坂

　そろそろ、梅雨に入るのかな？

　昨日も、朝はお天気がよかったのですが、お昼過ぎから雨が降ってきちゃいました

　午前中は、みんなで家の前で遊んだりして、まったり

　お昼は、スーパーでお弁当を買って食べ

　午後は、リオンのずっと行きたいと言っていた、温泉のあるプールへ

　雨だしちょうどよかった

　レイアは、プールに入れないので、私と温泉に入りました

　リオン達が、プールと温泉に入っている間、レイアとイオンへ

　雨のせいか、すっごい混んでいました

　ブラブラと、ウインドーショッピング♪

　晩ご飯は、いつものスーパーで買い足し～


　５月２２日日曜日

　

　「レシピブログ」で頂いた、スパイス３種

　シナモンシュガーを使って・・・

　

　りんごのパンケーキ


　


　小麦粉、卵、牛乳、レンチンして柔らかくしたりんご、はちみつを混ぜて

　バターをひいた、フライパンで焼き

　仕上げに、シナモンシュガーをふって、いただきます

　りんごとはちみつの、優しい甘さと、シナモンのピリっとしたスパイスが、とってもいいアクセント

　おいしくいただきました～


　

　家族揃って、楽しい日曜日の晩ご飯

　

　大盛り焼きそば

　塩コショウ、醤油、オイスターソースで味付け

　ソース味も美味しいけど、たまには、醤油味もいけますね

　醤油味には、マヨネーズがよく合います

　お好みで

　

　長いもとチーズの卵焼き

　すりおろした長いも、卵、とろけるチーズ、牛乳、塩コショウ

　長いものおかげで、ふんわりとスフレみたいなオムレツになりました

　

　鶏天とキノコのサラダ

　レンチンして、塩コショウしたキノコ、トマト、レタス、大葉、半額だった鶏天

　大葉がさっぱり合います

　

　煮物

　大根、こんにゃく、さつま揚げ、だしのもと、醤油、みりん、酒でコトコト

　レイアは、あまり野菜を食べてくれません

　かぼちゃとか、さつま芋とか、甘くて美味しい野菜も、ベーッと出しちゃいます

　でも、大根はお気に入りみたいで、煮物にすると、すぐになくなっちゃいます

　味の染みた大根は、美味しいですよね

　

　はんぺんの海苔マヨ

　はんぺんに、青海苔とマヨネーズを和えました

　

　キュウリのぬかづけと枝豆

　スーパーに行って、枝豆が売っていると、無造作にカゴに入れてしまいます

　

　値引シールで、７００円

　相変わらず美味しいこと

　

　値引シールで、２００円

　お寿司２つ合わせて、このボリュームで９００円は、激安です

　あなご寿司にはまってますが、ちょっと食べ過ぎて、飽きてきちゃった～

　なんて、贅沢


　プールに入った後って、すっごくお腹が減りますよね

　リオンも旦那さんも、お腹ペコペコかな～っと思って、いっぱい作っちゃったけど

　２人とも、眠気の方が勝っちゃったみたいで

　全部食べ切れなかった～＞＜

　晩ご飯が始まって、１時間ぐらいで、もうまぶたがくっつきそうな勢いでした

　なので、早々と、９時にはお布団に入って行きました

　いっぱい残っちゃったおかずと、片付けなきゃいけない台所を見て、ため息が出ちゃいました

　残り物を、朝ごはん用とお弁当に仕分けしながら

　ビール飲みながら

　余ったおつまみを食べながら・・・

　ＥＸＩＬＥ魂を見て、歌の上手さに酔いしれました

　家族が寝た後の、一人２次会

　また食べ過ぎちゃった～



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あさりときのこの中華炒め、「ＧＡＢＡＮ」で簡単で本格的

　おはようございます

　朝から、いいお天気～

　今日は、雨だと思っていたので、嬉しいです

　旦那さんのお休みの日なので、家族でたっぷり遊んじゃお～♪


　５月２１日土曜日

　暑かったですね～

　夏を感じました

　車で、モールへお買い物に行ったり、お外で遊んだり

　楽しい土曜日でした

　
　

　「レシピブログ」でＧＡＢＡＮのスパイスをいただきました～♪

　さっそく使わせていただきます


　


　

　使ったのは、「五香粉」

　あさりときのこの中華炒め

　にんにくをごま油で炒め、きのこと砂抜きしたあさりを炒め、オイスターソースと酒、醤油少々、「五香粉」で味付け

　水溶き片栗粉でとろみづけ

　あっという間に、本格的な中華炒めの完成です

　入れるのと入れないのじゃ、全然違います

　ビックリするくらい！

　お店の味に、近づいた～

　すっごく美味しかったです

　あさりも、旬なだけあって、身が大きくてふっくりして、とっても美味しい～

　感動的な一品でした

　

　美味しいおつまみずらりと並べて、楽しい週末晩ご飯

　

　厚揚げチーズ焼き

　厚揚げに、チーズをのせてグリルで焼きました

　タバスコをふって、いただきます

　

　ネバネバサラダ

　長いも、きのこ、こんにゃく、ワカメ、レタス

　味付けは、梅干、砂糖、醤油、だしのもとを混ぜたもの

　体にいいものばっかりの、罪悪感ナシのサラダです

　

　おからサラダ

　うの花に、味付け

　マヨネーズとすりゴマ、塩コショウ

　こちらも、体にいいサラダ

　

　モヤシナムル

　レンチンしたもやし、ごま油、おろしニンニク、塩コショウ

　定番です

　

　きゅうりの糠漬け

　夏っぽいです

　

　焼きさつま揚げ

　グリルで焼いた、さつま揚げ、大根おろし、おろし生姜

　おつまみですね～

　

　キャベツのさんまペペロンチーノ

　さんまのペペロンチーノという缶詰を買いました

　パスタに合わせるソースみたい

　キャベツがいっぱいあるので、キャベツで和えてみました

　白ワインに合います

　

　ところてん

　旦那さんは、辛子で

　私は、ワサビで

　
　昨日は、わりと早く帰って来た旦那さん

　次の日がお休みなので、ゆっくり晩ご飯をいただけました

　リオンと、夜のお散歩も楽しんでいました


　楽しい一日にしましょ～　

　




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おつまみ色々、お野菜がメイン♪

　


　おはようございます

　お天気の土曜日

　やっとの週末です

　今日は、旦那さんがお休みだと思っていたのですが、出勤になってしまいました

　明日がお休みになったのですが、明日は、雨の予報です

　

　こんな気持ちのいい季節を満喫しないのは、もったいない！

　っと思い、５月の晴れの日は、なるべくお散歩につかいたいと思ったのです

　レイアも、お外が大好き

　

　緑のトンネルを通って、公園へ行きました

　木が多くて、木陰がとっても気持ちよかったです


　５月２０日金曜日

　レシピブログで、タッパーウェーブ2000が当たりました♪

　

　２段の容器で、時短レシピを作ろう～！

　電子レンジ専用の容器です

　２段になっているので、違うお料理が、一度に２品もできちゃいます

　しかも、３分で！



　


　

　ビフォー


　

　アフター

　下の段は、トマトとしめじのマリネ

　塩コショウとレモン汁で味付け

　上の段は、枝豆の台湾風

　枝豆、みじん切りのにんにく、ごま油、塩コショウ

　あっという間に、おつまみ２品完成

　おつまみって、ちょこちょこ色々な物を食べたいので、こういうのがあると、とっても役に立ちます

　

　出来あがったら、そのまま食卓に出せちゃう所も、いいです

　

　おつまみ作りが、また楽しくなりそう♪

　

　うの花

　こんにゃく、人参、かんぴょうが入っています

　おからが、半額だったの

　今日は、このうの花で、サラダ風にする予定

　

　枝豆

　普通の塩ふりバージョンも

　

　とうもろこし

　スーパーで、初夏先取り！

　鹿児島産のとうもろこし、と～っても甘くて美味しかった～

　

　好きですね～＾＾；

　だって、美味しいんだもん

　

　塩キャベツ

　塩、ごま油、白ゴマ

　春キャベツ、塩もみしたら、レンチンしたみたいに、しなっと柔らか～

　見切り品で、２玉５０円だったの

　昨日のスーパーは、見切り品がいっぱいで、とってもお安い買い物ができちゃった

　

　玉ねぎの青海苔かき揚げ

　玉ねぎ、ちくわ、青海苔、天ぷら粉

　昨日は、ちょうど玉ねぎのかき揚げを作ろうと、朝から決めていて

　そうしたら、ナイスタイミングで、お昼の「３分クッキング」で玉ねぎのかき揚げをやっていました

　新玉ねぎと、ちくわを入れていて、それを見て、桜えびをのかき揚げにしようと思っていたのを変更

　ちくわと新玉ねぎのかき揚げ、とっても美味しかった～

　塩をふって、いただきました

　

　さばのみりん漬け

　味つきのお魚、焼くだけ

　６切れ入って、半額の２５０円

　最近お魚を食べていなかったので、安いし買いました


　と、ここまで普通に作ったおつまみ

　後は、旦那さんが早く帰って来てくれたので、酔っ払いクッキング

　

　レタスの塩昆布チーズ

　レタス、チーズ、塩昆布をレンチン

　

　もやしと卵のエスニック風

　もやしと、溶き卵をレンチン

　塩コショウ、ナンプラーで味付け

　それと、中国のピンク色の海老せんを買ってみたので、揚げて食べました

　この海老せん、ちょっとの油じゃ揚がってくれなくて、すっごい油を吸収して、ふっくらするみたいで

　かなりの高カロリーと、思われます

　
　夏まで、５キロのダイエット～！！と思っていても、こんなんじゃ、絶対痩せないな～（涙）

　
　楽しい週末にしましょう～



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作ると、おつまみになってしまう晩ご飯

　おはようございます

　や～っと、週末

　今週は長かったな～

　昨日のＰＴＡ総会、リオンも一緒に行って、レイアの子守をお願いしようと思っていたのですが

　帰ってきてお友達のおうちに遊びに行ってしまい、レイアと２人で行ってきました

　思ってた通り、動き回るレイアを追いかけっこで、長い長い１時間強が終わりました

　いい運動した～って感じ＾＾；


　いい運動の後の、お疲れビールが美味しいこと～♪

　

　ビールには、焼き鳥ですね

　焼き鳥は、断然、塩派

　冷凍の焼き鳥を、フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼きました

　クッキングペーパー、いい仕事してくれます＾＾

　

　油揚げのネギピザ

　油揚げを広げて、マヨネーズと醤油を混ぜたソースを塗り、刻んだネギ、とろけるチーズをのせてグリルで焼きました

　ヘルシーな、和風のピザです

　

　キャベツの中華つけ

　レンチンしたキャベツ、ゆで卵

　味噌、豆板醤、醤油少々、砂糖、ゴマ、水少々でタレを作り、そこにつけつけしていただきます

　ヘルシーな、つけ麺風

　

　はんぺんフライ

　真ん中に、チーズをはさんで、小麦粉を水でといたのをつけ、パン粉を付け、揚げました

　とろっとチーズが美味しい～

　

　かんぴょうの梅サラダ

　かんぴょう、もやし、人参、梅干、お酢、塩コショウ、だしのもと

　ヘルシー

　

　蕗の甘酢漬け

　煮た蕗、お酢、醤油、砂糖、唐辛子、ごま油

　激うま～です

　煮物にしたのより、美味しい～

　

　マッコリ？

　これ、５０円です

　激安～！！

　シュワシュワの炭酸が入っています

　私には、ちょっと甘過ぎるかも・・・

　でも、安いから飲んどこっ

　

　お次は、ワイン

　海苔にチーズをのせて、クルクル巻いたの


　晩ご飯、見たら、おつまみばっかりですね＾＾；

　まあ好きだから、しょうがない！


　今日は、お天気もいいし、お散歩日和です

　気持ちのいい季節を、満喫しなきゃな～


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牡蠣フライ定食～ご飯に蕗のお味噌汁つき

　おはようございます

　今日も、一日お天気が良さそうですね

　初夏の陽気です

　今日は、夕方からリオンの学校のＰＴＡ総会があります

　思わず引き受けてしまったＰＴＡですが、正直かなり面倒です＾＾；

　なにしろ、レイアがちっともじっとしてくれないので、レイアに気を取られてしまって

　ちゃんと、務まるんだろうか・・・

　憂鬱


　５月１８日水曜日

　蕗が、一束１００円と安かったので購入

　季節限定のお野菜は、一度は食べておきたいですね

　

　「ようこそクッキー」さんのブログで、お味噌汁に入れているのを見て

　お味噌汁にしても美味しいんですね

　新しい食べ方を知っちゃった～

　

　牡蠣フライ

　前に、スーパーのお惣菜で買ったのを冷凍してありました

　グリルで、こんがり温めなおし

　レモン汁とソースで食べるのが好きです

　

　ふろふき大根柚子ごま味噌

　かつおだしと昆布でコトコト煮た大根

　味噌、黒すりゴマ、柚子の皮を混ぜたお味噌をつけていただきます

　ご飯にのせても美味しいお味噌です

　

　蕗と油揚げの酢の物

　だしと醤油、みりんで煮た蕗、油抜きした油揚げ、塩コショウ、だしのもと、お酢

　煮物にしようと思いましたが、あっさりのお惣菜にしてみました

　

　空豆とトマトのマカロニサラダ

　空豆、トマト、新玉ねぎ、マカロニ、レモン汁、マヨネーズ、ケチャップ、塩コショウ

　オーロラソース風の味付けです　

　

　きのことこんにゃくステーキ

　ニンニクをオリーブ油で炒め、こんにゃくとしいたけ、しめじを炒め、塩コショウで味付け

　レンチンしたもやしに、焼肉のタレをかけて、その上にのせていただきます


　ヘルシーを心がけた、牡蠣フライ定食でした

　ごちそうさまでした～


　

　やんちゃっぷりを大発揮のレイア

　お絵かきがブームで、お姉ちゃんのえんぴつやサインペンを出して、どこにでも書き書きしちゃいます

　ここ２,３日で、ソファー、床、テーブル、自分の顔、洋服、色んな所が、画用紙になってしまいました

　寝ている時だけ、家の中が静か

　束の間の休息です


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新発売のしゅわしゅわと、大好きなおつまみ

　おはようございます

　今日は、朝からいいお天気～♪

　一日の始まりは、こうでなくっちゃ～ね


　昨日は、お天気が不安定で、一日お家にいました

　レンタルしている、海外ドラマのＤＶＤを見たり、テレビを見たり、

　うちにいると、テレビばっかりになっちゃいます

　退屈な一日でした

　そんな退屈な日は、気分転換に・・・

　

　美味しいものを食べて飲んで、元気を出そう～！！

　（ただ、飲みたいだけとも言う・・・）

　新発売～♪

　ホップの味わいがとっても美味しい～

　

　ステーキサラダ

　塩コショウして焼いた、成型肉のステーキ

　レタスと大根に、焼肉のタレをかけて、巻き巻きしていただきます

　ちょっとシナっとした、レタスと大根がすっごく美味しい～

　お肉より、そっちをもりもり食べました

　

　あぶ玉そうめん

　油抜きした油揚げに、卵を入れて、だし、醤油、みりんでコトコト

　固めに茹でた素麺を途中で入れて煮ました

　あぶ玉、美味しいですね

　

　小松菜の海苔和えキムチのせ

　茹でた小松菜に、海苔と醤油で和え、キムチをのせました

　キムチも一緒に混ぜたい所ですが、リオンが食べられなくなっちゃうので、後のせで

　

　アボカドとトマトのクリームチーズ和え

　アボカド、トマト、クリームチーズ、塩、レモン

　

　細巻き

　半額の５０円

　やっぱり美味しい～

　みんな大好き

　

　漬物盛り合わせ

　こちらも、半額～

　美味しくいただきました


　ごちそうさまでした


　珍しく、９時前に帰れるコールをくれた旦那さん

　いつもは、お布団に入っている時間でしたが、

　リオンもレイアも、頑張って起きて待っていました

　最近、お父さんと、夜のお散歩がブームのリオン

　ぐるっと、近所を一周するだけの５分くらいのお散歩ですが、楽しみにしています

　昨日も、２人で出かけていきました

　ずっと、そんな可愛いこと言ってくれてるとイイね



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反省ごはんで、ダイエット開始～！！

　おはようございます

　曇り空の火曜日

　朝からお天気がよくないと、ちょっとやる気が出ません

　昨日は、一日眠くて、だらだらマンデーを過ごしました

　前日に、一人２次会をしてしまい、ポテチやらお菓子やらをいっぱい食べてしまったので

　ダイエットするぞ～！っと心に決めた月曜日

　５月１６日月曜日

　反省ごはんです

　

　お野菜たっぷりすいとん

　かぼちゃ、にんじん、大根、こんにゃく、ネギ、しいたけ

　小麦粉と塩、水を混ぜて、沸騰したおつゆに落として、すいとん

　だし、酒、醤油、塩の味付け

　七味た～っぷりかけて、いただきました～

　

　ちくわ天

　天ぷら粉に、青海苔を混ぜて

　サックサクのちくわ天、すっごく美味しかった～

　リオンもパクパク食べていたので、今度は倍量で作ろう

　

　焼き豆腐の卵とじ

　すき焼きの、肉ナシバージョン

　甘辛のおつゆが、ご飯にあうあう～♪

　

　小松菜と桜海老のスイチリマヨ

　茹でた小松菜、トマト、桜海老、スイートチリソース、マヨ、塩少々

　アジアンチックな、私好みの味

　ヘルシーすぎて、旦那さんには物足りなかったかな・・・

　あっという間に、１０分くらいで食べ終えちゃった

　お酒飲まないと、晩ご飯の時間があっという間

　その代わり、寝るまでの時間がたっぷりあって、本を読んだり、ストレッチできたり

　健康的


　これは、いつだったか？

　先週の、休肝日晩ご飯

　

　きのことネギの和風パスタ

　ニンニクで、ちょっとの豚肉ときのことネギを炒め、醤油とだしのもとで味付け

　茹でたパスタとからめて、海苔をちらして

　すっごく美味しかった～

　大盛りで食べたいくらい＾＾

　

　アボカドとトマトのオムレツ

　塩コショウと牛乳を混ぜた卵、アボカドとトマトを炒めて、オムレツにしました

　熟したアボカドが、トロっと美味しいです

　

　大豆と豚肉のトマト煮

　ちょこっとの豚肉をみじん切りして、大豆、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、トマトと炒め

　塩コショウ、砂糖、ケチャップ、醤油で味付け

　大好きな大豆料理になりました

　

　キャベツとりんごのサラダ

　マヨ、レモン汁、塩コショウ

　春キャベツは、生で食べるのが美味しいです


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした～



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