旬☆あさりのトマトソースと、新玉ねぎ

　おはようございます



　３月３１日　火曜日

　今日も、なんていいお天気♪

　お出かけ日和です

　３月最後の日

　明日からは、レイアは年長さん組、リオンは６年生です

　成長したな～

　なんだか、区切りを感じる一日です　


　今日は、パートがお休みです

　春休み中のリオンと、レイアもお休みさせて、お出かけしてこようと思います

　昨日から、ずっとどこに行こうか考えていて

　夕方におうちを出れば、お泊りもできるんじゃ！？っとか

　ちょっと遠出してもいいな～♪っとか

　一応、子供たちにもどこに行きたいか聞いたのですが、子供たちの行きたい場所は、全部インドア

　せっかく、春！

　桜も咲いています♪

　お弁当持って、出かけよう！


　お出かけ日和♪

　春を楽しんできます♪



　

　食卓にも春♪


　

　あさりのトマトソース

　ネギと舞茸、にんにくも入っています

　このあさりは、小粒でした

　春が旬のあさり、バター焼きでもいいな～

　また買ってこよう


　

　オムレツのデミソース

　チーズ入りのオムレツを作って、上から美味しいデミソースをかけていただきました

　

　パン耳も添えて

　パン耳は、あさりのトマトソースにもソースをちょんちょんして食べると美味しかったです


　

　新玉ねぎのオーブン焼き

　クリーム系のソースをかけて、オーブンで焼きました

　新玉ねぎの甘みが半端ない！

　思った以上に甘くて、子供たちもペロリでした


　

　里芋マッシュのグラタン

　マッシュして牛乳でのばし、塩コショウをした里芋に、デミソースとチーズをのせて焼きました

　これも、美味しい～

　美味しいソースを使っているので、どんなお料理をしても美味しくなります


　

　豆腐サラダ

　生野菜は、毎日食べたいですね


　

　大根サラダ

　トマトソースに、お酢とオリーブ油を足して、ドレッシングにしたものをかけました

　これも、美味しいソースを使用


　美味しいソース、３種

　これのレポは、また次回に♪



　旬を感じる、美味しい晩ご飯

　ごちそうさまでした





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ごろっとうま野菜♪たけのこ料理

　おはようございます


　
　３月３０日月曜日

　３月もあと２日

　お弁当持って、お花見に行きたいな～

　今日もお仕事だけど、気がそわそわしちゃう

　桜って、見れるときに見ておかないと、あっという間に終わっちゃうんだもの

　２日間、たっぷりお休みできて、また今週も頑張ります☆



　春のお野菜の代表、たけのこ

　まんまる、採れたての物を買って、自分で茹でて、というのもいいけど、簡単に旬を楽しめることもできます


　

　ごろっとうま野菜　竹の子

　「ごろっとうま野菜」は大きめにカットしたお野菜と昆布のだしで作ったジュレを一緒に楽しむシリーズです。


　ごろっと大きくカットし昆布のお出汁で炊いた竹の子煮。

　お出汁はジュレに仕立てました。
　竹の子・お出汁のジュレともに、そのままでも、アレンジしてもお楽しみいただけます。


　 　

　
　春の『竹の子』は国産の竹の子を昆布出汁で優しい味わいに炊いています。
　大きめカットの竹の子は、人数やお好み・お料理に合わせてカットで調整できます。
　またカットの仕方で違う食感も味わえます。


　一度で２度美味しい　アレンジ
　アレンジを楽しもう～その①竹の子～

　そのままお惣菜としても楽しめますが、お料理にも便利です。
　◆竹の子ご飯に
　◆春のお野菜と【和風パスタ】に
　◆わかめと合わせて【若竹煮】に
　◆お吸い物に　　　　等

　アレンジを楽しもう～その②ジュレ～

　昆布のお出汁のジュレはいろいろなお料理をオシャレに美味しく大変身してくれます！
　また、素材の味を味わいたいものには調味料としてもぴったり。　　
　◆お豆腐に
　◆サラダや茹でた春野菜に
　◆カルパッチョに　　　等


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　株式会社松前屋



　たけのこ大好きです

　春といったら、たけのこご飯♪

　

　昆布だしがきいたたけのこなので、塩と酒少々を入れて、そのまま炊きました

　もち米も少し混ぜて炊きました

　ほわっと、たけのこが香り、いい食感

　美味しすぎる☆

　美味しくて、食べすぎちゃいました

　子供たちからも大絶賛☆

　

　おにぎりにしても◎

　

　春のピクニックに♪

　お花見に♪

　旬ですね


　このたけのこご飯に、ジュレをかけてみました

　

　昆布だしが、ぎゅっとジュレになっていて、すっごく美味しい～☆

　

　いいアクセントです

　

　卵豆腐にかけてみたり

　

　サラダのドレッシングがわりにしてみたり

　

　炙ったお刺身にのせてみたり

　オシャレな一皿になります

　
　

　たけのこいっぱいのおつまみ

　和にも洋にも、どっちも美味しいです

　

　キッシュには、小さくカットして

　食感がいいです

　

　ミネストローネには、穂先の部分

　柔らかくて美味しい


　水煮のたけのこは使ったことがありましたが、こんな風に味のついたものを使うのは初めて

　とっても使いやすく、柔らかくて優しい味のたけのこ

　ジュレも使えて、すっごく美味しかったです

　ごちそうさまでした



　

　昨日は、遊園地で遊んで疲れすぎちゃいました

　はしゃぎすぎた＾＾；

　スーパーで、お寿司を買って帰りました

　頑張ったリオン＆レイアにご褒美☆

　（自分も食べたかったとも。。。）

　

　ここのスーパーのねたは、ほんと大きくて大満足

　

　子供たちの好きな細まきも

　

　久しぶりのハートランド

　生～♪


　

　新玉ねぎのもずく

　さつま芋サラダ

　きんぴら


　どれも美味しかった

　いっぱい遊んで疲れて、仕上のビール

　なんて幸せな一日☆



　ごちそうさまでした

　　
　


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フラ☆サマーランド

　おはようございます



　３月３０日　月曜日

　今週も始まりました

　春休み真っ只中

　春爛漫です♪

　都内の方は、桜が満開と聞きましたが、うちの方はまだ３分咲きといったところでしょうか

　今日もあったかいので、きっと一気に花が咲くんだろうな

　しっかり見ておかないと、あっという間に咲いて散ってしまいますからね

　お花日和ですね



　

　昨日は、サマーランドで行われていた、キッズダンスのイベントに参加させていただきました

　

　プール内のステージで、子供たちが踊りました


　ＡＭ９時集合で、出演がＰＭ１時過ぎだったので、それまでたっぷり遊園地を楽しみました

　

　貸切状態のメリーゴーランド

　

　観覧車も乗って

　

　この乗り物、一体何回乗ったかな


　

　お弁当を外で食べても、寒くない季節♪


　

　２曲踊りました

　みんな可愛かったし、上手でした

　

　特に、リオンはホント上達したな～って☆

　笑顔もバッチリだったし、１００点満点☆


　

　午後、みんなはプールに入ると言っていて、うちはプールに入る頭はなかったので

　水着を持って来なかったの

　子供たちは、入りたがっていて、持ってくればよかったと後悔

　午前中に、遊び尽くした感じでしたが、帰るまでたっぷり遊びました

　フリーホール、久しぶりに乗ったけど、ヤバかった～

　遊んだ～！



　楽しい一日でした






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たけのこのおつまみと、２８の日

　おはようございます



　３月２９日　日曜日

　３月最後の日曜日

　春休み中、２回しかない、貴重な土日休みです


　今日は、リオン＆レイア、サマーランドのダンスイベントに出演です☆

　出番は、午後１時過ぎ

　集合時間は、午前９時

　出番まで、子供たちはフリーパスをもらえるので、たっぷり遊園地楽しんできます

　遊びすぎて、フラをしっかり踊れなくなっちゃうと困りモンですが・・


　お天気が心配ですが、晴れ女の名にかけて☆お願い！！！



　

　昨日の土曜日

　お寝坊さんから始まり

　ゆっくりした一日を過ごしました

　午前中は、内職をして、やることやっちゃって、図書館へ行き

　午後は、お昼を食べて、里山民家へ

　「春を探しに行こう♪」

　レイアとリオンは、自転車に乗って、私はジョギングで

　途中、小さな駄菓子屋さんがあるのですが、そこでおやつを買い

　その駄菓子は、レイアがおごってくれたの（笑）

　「レイアが買ってあげる！」って。

　自分の小さなお財布をしっかり持参してくれていて、小さな手から、５００円を出して買ってくれました


　おたまじゃくしを探したり、ボール遊びにフリスビー、いつもの、昔遊びもやって

　春をたくさん見つけられた一日でした


　夜は、２８の日ということで、久々のケンタッキー

　

　たまに食べると、ホント、感動の味

　リオンもレイアも大喜び☆

　

　お休みだし、ケンタッキーだし

　「今日は、ピクニックごはんにしよう～！」ってリオンのご要望にお応えして

　暖かくなった証拠だな～

　
　

　ケンタッキーをメインに

　

　ビールとケンタッキー♪

　

　ミネストローネ

　旬の、たけのこ入り

　

　イオンで買って、冷凍しておいたトルティーヤ

　自分で今度作りたいな、これ

　

　たけのこの入ったキッシュ

　

　食感がいいです

　

　水菜とグリルネギのサラダ

　

　炙り刺身のジュレがけ

　

　美味しくいただきました


　あ～、週末ってやっぱりいいな～

　子供たちと楽しい一日でした☆


　さて、今日も一日、楽しくなりそう～！


　みなさまも、素敵な一日を☆





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お惣菜パーティー

　おはようございます



　３月２８日　土曜日

　３月最後の週末

　土日休みで、とってもお気楽気分

　朝寝坊までさせてもらちゃった

　今日は、特に予定を立てず

　図書館へ行ったり、お散歩に行ったりしよって思っています

　明日の、サマーランドに備えて、ゆっくりしたいと思います


　桜がちらほら咲いているのを見つけました

　来週くらい、満開になるのかな～

　お花見の季節～♪

　楽しい～！


　みなさまも、素敵な休日をお過ごし下さい☆


　

　昨日は、いつもよりも早い出勤＆遅い帰宅

　家に着いたら、ＰＭ５時を過ぎていて、それから急いで仕度して、フラへ

　明日のダンスイベントの打ち合わせ


　いつものように、お風呂に入ったり、晩ご飯の用意をしたりする時間はまったくなくて

　帰り際に、イオンでお買い物をしました


　フラの帰りって、よく焼き鳥を食べたくなるんだ

　なんでだろ

　

　しかも、イオンの焼き鳥って美味しいの


　

　新発売好き

　レモン味のビールって好きだけど、これはちょっと甘かったな

　甘いスイーツは大好きだけど、お酒は甘いのは苦手

　
　

　２種類のサラダのパックを一緒にしちゃいました

　温玉と、サーモンがベストマッチ☆

　美味しかった～


　

　ローストビーフとお刺身

　
　前日は、肉なし魚なしだったけど、昨日は、肉あり魚あり

　お惣菜だけど、豪華なおつまみが揃いました


　たまにはいいな～

　主婦お休み



　美味しくいただきました



　ごちそうさまでした






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肉なし、魚なし、いけちゃう晩ご飯

　おはようございます



　３月２７日　金曜日

　あ～、今週も早かったー

　なんだって、こんなに１週間が早いんだろう

　今週末も、連休がもらえて、明日はなんの予定も入れていないので、今日はゆ～っくり金曜の夜を楽しめそう！

　今日は、いつもよりも早い時間にフラがあります

　日曜日に、サマーランドであるキッズダンスのイベントに、リオン＆レイアが出演します

　その最終チェック

　サマーランドでは、フリーパスもいただけるので、一日遊園地にダンスに、とっても楽しそうです

　今日も、頑張れそう～☆


　

　お給料日前ということで、あまり買い物に行きたくないです

　おうちにあるもので、なんとか作りました


　

　コーンクリームシチュー

　お野菜たっぷり、白菜も入れました


　

　大根ステーキ

　オリーブ油でにんにくと大根をソテーして

　コンソメで柔らかくなるまで煮て、チーズをのせて蒸し焼きしました

　食べ応えあって、すっごく美味しい～


　

　大根サラダ

　大根がたくさんあるので、大根を使って２品

　塩とごま油

　お好みで、七味をふっていただきます


　

　チーズフライ

　ワインのおつまみにも、ビールにも、合いますね～


　

　のらぼう菜ともやしの梅昆布和え

　かまぼこも入れました


　

　のっけうどん

　色々な具をのっけました

　納豆、千キャべ、ネギ、ツナ、卵

　醤油とかつお節を仕上にかけていただきます

　これが、すーっごく美味しかったの！

　色々な食感と味が混ざって、卵が麺にからんで

　いくらでも食べれちゃいそう

　簡単で美味しくて、また作ろう～



　肉なし、魚なし、それでも、た～っぷり美味しくいただきました


　ごちそうさまでした






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引き続き、ヘルシーな和食たち

　おはようございます




　３月２６日　木曜日

　３月もあと５日で終わりか～

　バタバタして、気づいたらこんなに経っていました

　今日から、リオンは春休み

　さっそく、レイアと喧嘩したり、騒いだり、騒々しい朝を送っています

　私は通常通り仕事だし、レイアは保育園

　あまり、楽しいことをしてあげれそうにないけど、お休みには、お出かけしたいなと思っています


　さて、あと２日、頑張りましょう！



　

　引き続き、ヘルシーな和食攻め


　

　にぼしとかつおぶしでとっただしに、カレールー、醤油、酒、にんにくを入れて

　仕上に少し牛乳をたしました

　とってもマイルド

　すーっごく美味しいカレーうどんでした

　なんせ、おつゆが美味しい～

　最後の一滴まで、飲み干しです


　

　キャベツとツナのサラダ

　春キャベツ、是非是非生でいただきたいですね

　甘みがあって、いくらでも食べれちゃう

　ツナ、ゆで卵、ごま油、海苔


　

　さつま芋のきな粉和え

　茹でたさつま芋に、きな粉と砂糖、塩を混ぜたものをかけただけ


　

　納豆ほうれん草

　ひき割り納豆、ほうれん草、チーズ、かつおぶし

　これ、毎日食べてれば、病気をしなそうな感じがするくらい、健康的なものが集まってます


　

　鯵のおろし和え

　前日焼いた鯵、ほぐして大根おろしで和えました

　鯵がしょっぱいので、味付けなし

　大根おろしの辛味がいい感じです


　最近は、減塩にも気をつけていて

　できるだけ、素材の味やだしの味を生かして、調味料は少なめにしています

　

　美味しくいただきました


　ごちそうさまでした





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いつも、冷蔵庫整理な気がした晩ご飯

　おはようございます



　３月２５日　水曜日


　今日は、リオンの学校の修了式

　明日から、春休みです

　次は６年生か～

　なんだか信じられない気分

　昨日、卒業式に参列したリオン

　卒業式の話を聞いていると、来年のリオンの卒業があっという間のような気がして

　話を聞いているだけで、なんだか感動してしまいました

　絶対泣くだろうな～


　昨日は、パートがお休みでした

　やりたいな～って思っていたこと、全部！全部できちゃって、大大大満足な一日でした

　掃除洗濯から始まり、子供たちの靴洗い、ジョギングに、春ものの入れ変え

　一番面倒だった、冬タイヤの履き替えまで

　あ～すっきり☆

　いいお休みでした

　欲を言えば、お菓子作りと、お裁縫もちょこっとしたかったな～

　全然時間が足りないけど

　
　なんだか、いつも冷蔵庫整理をしている晩ご飯

　昨日も、お買い物に行こうか迷ったけど

　冷蔵庫の中身で作れちゃった

　

　和食

　

　昨日は、北風が強くて寒かったです

　あったか湯豆腐が美味しいです

　じゅんわり～

　頬がゆるむ美味しさ

　あったかさ


　

　鯵の干物

　ちょっとしょっぱくて、白いご飯が欲しくなる味でした


　

　納豆ピザ

　ひきわり納豆で焼きました

　オーブンの中が、ひどいにおいになっちゃった


　

　明太子うどん

　ごま油、醤油少々、明太子、ネギ、海苔

　からうま～

　きしめんがいい仕事♪


　

　ほうれん草と人参の胡麻サラダ

　健康的なお野菜は、もりもり食べたいですね


　

　ブロッコリーと卵のサラダ

　固ゆでのゆで卵が苦手なレイア

　ぼそぼそして、うまく食べれないみたい

　半熟ってなかなか難しいのよね



　和食を食べた翌日は、体がすっきり、調子がいいです

　やっぱり日本人だから、和食が一番合っているのかもね



　ごちそうさまでした







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オーブン使い２種の熱々グラタン

　おはようございます



　３月２４日　火曜日

　今日は、リオンの学校の卒業式

　明日は、修了式で、あさってから春休み

　年が明けたと思ったら、もうこんなシーズンなんですね

　春が来た～って思ったけど、今日は冬みたいです

　久しぶりにエアコンつけちゃいました



　今日は、パートがお休みの日

　斎場も入らなかったので、ゆっくり休めます

　お掃除洗濯、春物をだしたり、車も冬タイヤを履き替えに行きたいな～

　貴重なお休み、満喫満喫～♪


　

　昨日は、リオンはお弁当持ちでした

　リクエストが、焼きおにぎり

　かつお節と醤油で味付けしたおにぎり

　グリルでこんがり焼いて、すっごく美味しかった

　
　

　夜は、買い物に行かず、冷蔵庫整理の晩ご飯

　

　同じようなメニューになっちゃったけど、

　帆立のクリームグラタン

　

　マッシュポテトのブラウンソースグラタン

　どっちも違う味わいで、美味しかったです

　ブラウンソースは、以前ビーフシチューを作った余りのソースを冷凍しておいたもの

　魚介系のクリーム味と

　肉系のブラウンソース

　どっちもうまい～☆


　

　根菜サラダ

　ごぼう、人参、玉ねぎ、スナップえんどう、ゆで卵、オリーブオイルソース


　

　豆腐のスープ


　

　キャベツと人参の梅昆布和え

　春キャベツって、甘みがあって本当に美味しい～

　もりもり、独り占めです



　美味しくいただきました


　昨日は、４時半起きだったし、午前午後合わせて２時間のメール便配達、早朝ランもしたし、パートも行って

　動きすぎてグッタリでした

　子供たちが楽しみにしていたドラマを見ながら、眠くて２人よりも早くに寝ましたｚｚｚ

　おかげで、今日はすっきり～☆




　ごちそうさまでした








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　SAINT-GERMAIN（サンジェルマン）

　

お刺身なしの、お手軽手巻き寿司

　おはようございます



　３月２３日　月曜日

　今週も始まりました～♪

　今日も、いいお天気です

　今日は、リオンがお弁当持ちだったので、４時半に起きました

　時間が余ったので、早朝ランへ

　やっぱり、朝早い時間に走る方が気持ちがいいな～

　来週には、桜が咲いたら、お花見ランだ～♪



　

　昨日は、子供会のお別れ会がありました

　朝ごはんには、実家のお母さん手作りのおはぎをいただきました

　お母さんが作るおはぎは、日本一☆

　本当に美味しくて、何度作っても、お母さんのおはぎの真似はできません


　

　子供会のお別れ会は、クレープパーティー

　ビンゴをしたり、みんなでワイワイ♪

　役員のお母さん方が、色々な具を用意してくれていて、サラダクレープやスイーツクレープ

　美味しいの、おなかいっぱいいただきました

　

　今年で、子供会はなくなってしまうので、残念です

　役員さんをやる人がいなく、続けていくのが難しくなったからで

　私も、去年役員さんをやらせていただきましたが、やっぱりかなり大変で

　今年の役員さんがいなくても、私がやります！とは言えませんでした

　

　楽しいクレープパーティーでした♪

　役員さんに、感謝感謝です☆


　

　編みぐるみ

　リオンが、実家のお母さんの趣味に便乗して、やり始めた編みぐるみ

　ラブラドールレトリバーですが、初めてにしてはすっごく上手にできました

　次は、実家にいるコーギー犬の編みぐるみに挑戦するみたいです

　出来上がりが楽しみです



　

　夜は、録画しておいたお笑いを観ながら

　手巻き寿司

　午後、イオンに遊びに行って、帰りに近くのスーパーで、お刺身を調達するはずだったのですが

　雨が降って来てしまい、急いで帰宅

　その後は、もう出る気がしなくて、結局家にあるものを寄せ集めての手巻き寿司になりました


　

　玉子焼き、たくあん、菜の花、かに、大葉、レタス

　ひき割り納豆、マッシュポテト、肉味噌

　肉味噌は、生姜とにんにくを炒めて、挽き肉を炒め、麦味噌で味付けしました


　

　タイカレーの缶も開けちゃったりして

　家にあるものの組み合わせでも、全然美味しくて楽しい手巻き寿司でした

　いっぱい食べた～！

　
　

　わんたん風スープ

　餃子の皮が余っているので、ちぎってスープにしました

　とろっとした食感がたまりません


　

　鶏皮の甘酢

　鶏の皮に塩コショウをして片栗粉をふって

　フライパンで、油を取りながら、カリっと焼いて

　お酢、醤油、砂糖、白ごまを混ぜた物につけます

　子供たちも、大好きな食べ方です



　美味しかった～☆

　ごちそうさまでした






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　春といったら竹の子！ジュレと楽しむ『ごろっとうま野菜　竹の子』モニター３０名募集

　株式会社松前屋　

シロノワール♪と、可愛い赤ちゃん

　おはようございます



　３月２２日　日曜日


　すっきり、いいお天気♪

　気持ちのいい朝です

　土日で連休だと、やっぱりゆっくり休めていいですね

　今日は、子供会のお別れクレープパーティーがあります

　その後午後は、イオンへ行ってお買い物を予定中

　お休み満喫です♪


　みなさまも、素敵な一日を☆



　

　昨日は、早い時間にうちを出て

　実家へ

　その途中にある、「コメダ珈琲」でモーニング♪

　

　ドリンクを頼むと、モーニングにトーストとゆで卵がついてきます

　ふわもち～なトーストが美味しかった


　

　コメダ珈琲と言ったらこれこれ！

　シロノワール

　熱々のデニッシュに、冷たいソフトクリーム

　痺れそうなくらい甘いけど、美味しかったです

　欲張って、大きいサイズを頼んじゃったけど、小さい方で充分だったかも

　こういうのは、ちょっと食べて、また食べたいな～って思うくらいが一番美味しく食べれる大きさかな

　雑誌や新聞が置いてあって、ゆっくり長居したい場所でした

　

　実家では、お母さんがおはぎを作って待っていてくれて

　大好きなおはぎをいただき


　

　妹ちゃんのベビちゃんに会いに行きました☆

　もうちぃ～っちゃくって

　ちぃ～っちゃくって

　小さくて可愛かった～☆

　リオンもレイアも、あんなに小さかったんだ～

　リオンもレイアも抱っこさせてもらって、可愛がっていました

　

　本当はお泊りして行きたい所でしたが、今日の子供会があるので、とんぼ帰り

　
　

　お母さんが作ってもたせてくれた、マカロニサラダと、白身フライ

　コンビニで買い足したサラダとおにぎり

　
　

　簡単晩ごはん

　

　ドレッシングが美味しいと、生野菜でもいくらでも食べれそうです


　いい一日でした



　ごちそうさまでした






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とろうま～♪胸肉のピカタチーズ焼き

　おはようございます



　３月２１日　土曜日

　やっとやっと～♪

　今週は、６連勤だったので、やっとのうれしいお休みです

　しかも土日休み♪

　今週も頑張ったな～


　今日は、３月の最初の方に、妹ちゃんに赤ちゃんが産まれたので、初の姪っ子ご対面☆

　リオンたちも、初のいとこに会えるのを楽しみにしています

　

　みなさまも、素敵な一日を☆



　

　今期、何度食べたかな

　相変わらず美味しいけど、ちょっと感動は薄れて来たかも


　

　大量のうどんがあるので、またまたうどん消費週間になりそう

　いつ食べても美味しい～

　鍋焼き

　煮干とかつおぶしでだしを取ったら、いつもよりもグンと美味しいおつゆでいただけました

　やっぱり違うな～


　

　胸肉のピカタチーズ焼き

　胸肉に塩コショウをして、溶き卵をつけて、フライパンで焼き

　両面焼いて、チーズを乗せて蒸し焼き　

　胸肉しっとり

　チーズたっぷりで、すっごく美味しい☆

　子供うけよし！


　

　前日に余った餃子

　手作りに勝るものなし！です


　

　じゃが芋の生姜味噌煮

　ごま油で生姜とネギ、じゃが芋を炒め

　酒と水で蒸し煮して、仕上げに麦味噌で味付け

　ほんのり甘くて、ネギの香ばしさもあって、おつまみにもご飯にも◎


　

　豆腐サラダ

　ニラとえのきをレンチン、きゅうりとドレッシング

　大豆製品は、毎日食べたい食品です


　

　アボカドとトマトのクリームチーズ和え

　わさび醤油でいただくと美味しいです


　フラに行く前に、ちゃーッと３０分くらいで用意して、帰って火を入れるだけ

　時間がなくても、お野菜たっぷりで作れるモンです

　
　道を歩いていると、道を走っていると、色々な所で、梅の花や、名前の知らない花などを目にします

　特に、今は梅が満開の時期

　すっごくすっごくキレイ☆

　昨日も、フラの帰り道に、リオンたちと歩いている時に、夜桜ならぬ、夜梅を見ました

　桜の蕾もぷっくらと膨らんできて、いよいよお花見シーズンもすぐそこ♪

　春って、春って、な～んて楽しいんでしょう～♪





　ごちそうさまでした







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餃子を食らう！

　おはようございます



　３月２０日　金曜日

　もう金曜日かぁ～

　毎週毎週思うけど、本当に早い・・・

　この速さ、年を取るごとにもっともっと早くなっていくのかな

　恐ろしいです


　さて、今週末は、お仕事が入っておらず

　土日とお休みできるので、今日は嬉しい花金♪

　今日も頑張ろう～♪



　

　昨日は、違うメニューを考えていたけど、ど～しても食べたくなって

　仕事の帰りにスーパーへ寄って、挽き肉と皮買って

　餃子にしました

　　

　５０個焼くつもりだったけど、包んでみたら、３５個でした

　先週、日本亭で餃子を包むのを教えてもらいました

　いつも家で包んでいるのとは、ちょっと要領が違い

　上手くできなかったの

　なので、練習！っと思って

　お店の餃子は、皮がとても大きく、中の餡も倍くらい

　ちょっと勝手が違ったけど、練習にはなったかな

　レイアにも、包むのをお手伝いしてもらいました


　

　餃子が焼けるまで

　

　コーンスープ

　人参とじゃが芋入り


　

　お野菜たっぷりおつまみ

　

　菜の花とかまぼこの海苔和え

　海苔、おろし生姜、醤油


　

　コールスロー

　リンゴ入り

　

　スナップえんどうの炒り卵のせ

　チーズ入りのスクランブルエッグをのせていただきました

　春らしい色です


　

　アボカド豆腐

　たくあんも入れて、色んな食感


　

　第一弾

　うんうん、美味しそう～

　肉の量に対して、お野菜が少し足りなかったかな

　肉肉しい餃子でした

　これはこれで、ガッツリ

　

　第ニ弾

　間違いない

　熱々餃子に、冷たいビール

　最高☆

　あ～幸せ～


　ガッツリ食べました

　スタミナ満点☆



　美味しかった！


　ごちそうさまでした







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まかない丼と、ありがたいから揚げ

　おはようございます



　３月１９日　木曜日

　卒業卒園のシーズン

　うちは、来年２人が卒業＆卒園

　そして、入学＆入学

　来年はこの時期、忙しそう～

　３月も後半になって、いよいよ新しい年度が始まるという感じがしてきました

　リオンは、来週から春休み

　この前、冬休みだと思ったら、もう春休みです

　春休みは短くて、予定もぼちぼち入っているので、旅行に行くのはお預けで

　その分、ＧＷに行けたらいいなと、昨日子供たちと計画しました

　

　

　昨日は、いつもよりも早い出勤に、遅い帰宅

　彼岸入りともあり、出前もお店も忙しく

　斎場も入っていて、バッタバタで一日が過ぎました

　帰りが遅くなってしまったので、お店のまかない丼をお持ち帰りさせていただきました


　

　親子丼だと思ったら、鶏じゃなくて豚でした

　他人丼？

　豚も美味しい～♪

　

　お味噌汁は、煮干とかつおぶしでだしを取って

　麦味噌で味付け

　いつまでも飲んでいたい、やさしい～お味噌汁でした


　

　「いつも遅くまでありがとう～」

　って、から揚げとコロッケを持たせてくれました

　日本亭のから揚げの大ファンの子供たち、めちゃめちゃ喜んだ～♪

　ありがたいありがたい

　
　遅くなってしまったので、晩ご飯の用意も楽になって、ホント、ありがたかった～☆


　

　「ソースと醤油、どっちがいい？」

　と、リオンに聞きました

　「醤油」

　で、醤油味の焼きうどん

　私も、ソースよりも醤油味の方が好みです


　

　春菊と厚揚げの韓国風サラダ

　ごま油、醤油、おろしにんにく、塩コショウ

　お好みで、キムチをのせても美味しいです

　苦味もなく、生でもわしわし食べれちゃう旬の春菊

　美味しかったです


　日本亭様様な、美味しい晩ご飯

　美味しくいただきました


　ごちそうさまでした




　
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春が来たー！

　おはようございます



　３月１８日　水曜日


　今日も暖かそう～

　いよいよ、待ってましたの春ですね～

　
　日課のジョギングですが、最近は、レイアの保育園の送りをした後、仕事に行く前に行っていましたが

　寒いのと、道が暗いのとで、しばらく早朝ランニングはしていませんでしたが

　今日は、久しぶりに朝ランしてきました♪

　朝ラン、気持ちいいです


　今日も、元気にスタート♪


　昨日は、お店の定休日でしたが、休日出勤

　斎場のお仕事でした

　

　本膳料理

　お刺身が別バージョンで、一番豪華版

　美味しそう～♪

　

　お子様御膳

　豪華なお子様ランチ

　これも、美味しそう～♪


　昨日は、本当に春が来たー！って思った一日

　ぽかぽか陽気でした


　

　食卓にも春満載☆

　

　冷え冷えのビールが美味しい季節になってきました～♪


　

　グリンピースご飯

　春野菜のグリンピース

　

　塩と昆布、酒を入れて炊きました

　春しか食べれないご飯

　すーっごく美味しかった～


　

　焼き鳥

　お仕事の帰りに、頑張った自分へのご褒美☆

　気づいたら、全部塩味を頼んでました


　

　にゅうめん

　キャベツと卵のスープに、冷麦を固めに茹でていただきました

　春キャベツ、甘くて美味しい～


　

　厚揚げの酢の物

　もやしとニラ、厚揚げをレンチンして

　醤油、お酢、酒、みりん、砂糖を煮切ったものに熱々のうちにつけました


　

　ほうれん草のチーズ焼き

　ほうれん草に、塩コショウをして生クリームをかけて、チーズをのせて焼きました

　レンチンだとすぐにチーズがとろけて早いけど、オーブン焼きにすれば、この焼き色が食欲をそそります


　

　牛たんサラダ

　味つきのお肉を焼いて、春菊とレタスにのせていただきます

　生姜ドレッシングを、野菜にかけて食べたら、もりもりわっしわっし、野菜を食べれました


　冬から春へ

　みんな嬉しそう♪

　冬は、「寒いねー」って困った顔

　春は、「あったかいね～」って嬉しそうな顔

　春って大好き♪



　ごちそうさまでした






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