晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

色々食べたいもの

2016-07-31 09:49:00 | おうち居酒屋





おはようございます



7月31日 日曜日

7月最後の日

今日も、夏だー!

明日から8月だなんて、本当に、月日が経つのはあっという間

大好きな夏、短い夏、満喫しましょう


と、言いながら、今日はお仕事がっつり入ってます

忙しくなるかな~☆

頑張ろ!





昨日の土曜日

りおんは、朝から夕方まで部活でした

6時頃帰って来たりおんの顔は、真っ黒&真っ赤

あんな暑い炎天下の中、一日中頑張ってるなんて、スゴいな

とにかく、熱中症だけは気をつけて欲しいです

私とレイアは、毎年行ってる、市民プール

気持ち良かった~!!

ここのプールは、出た所に、食事処のような、簡単な物が売ってるお店があって

ラーメン360円とか、天そばが、200円代とか

ポテトとから揚げも、100円

プールの後に食べるものって、スッゴく美味しいんだよね~♪


プールの後は、アウトレットへ

バーゲンしてました

パン祭りなんていうのもやってて、美味しそうなパンをゲット





な訳で、食べたいものが色々乗った、晩ご飯




麺地獄から、解放されたと思うと、また繰り返される、大量の麺のお土産

再び、麺との格闘の日々になりそう




今回の麺は、随分と太麺

つけ麺風でいただきました




朝から、餃子が食べたいって思ってました

ジャンボな宇都宮餃子

皮がモチモチして美味しいです





もんじゃサラダ

キャベツに、紅生姜、青海苔、ソース




ワカメときゅうりのツナ和え





ジャガイモと茄子のアンチョビチーズ焼き

パン祭りで買った、美味しいパン追加




もっちもち!

パンなのに、何でこんなモチモチなんだろー

スゴい美味しかった




サツマイモサラダ

大豆とレーズン入り

ヨーグルトと苺ジャムで味付け



パンに乗せていただきます



美味しくいただきました

ごちそうさまでした









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おからで2品

2016-07-30 08:25:00 | おうち居酒屋




おはようございます



7月30日 土曜日

7月最後の週末

今日も、朝から夏空

夏生まれだからなのか、夏が大好き

暑くても、全然へっちゃら

梅雨が明けて、やっぱり夏の空気は違うな~って感じます

早朝ランニングが、気持ちいいです


今日は、朝から夕方まで、りおんは部活です

お仕事がお休みなので、レイアとプールへ行って来ようと思います

夏を楽しみましょう!






仕事に行く前に、準備して行ったので、帰ってからが楽~




おからがあったので、粉を少な目にして、お好み焼きを作りました

紅生姜がいい仕事しています




ポテトサラダ

ジャガイモのかさ増しで、おからを使いました

生クリーム少々と牛乳、塩こしょう、マヨネーズで味付け




鯖味噌きゅうり

冷やしておいたら、すっごく美味しかった~

冷や汁風




お魚団子とゴーヤの煮物

煮物にしても、ゴーヤは美味しくいただけます




青梗菜の中華炒め

きのこやパプリカ、にんにくたっぷりを、ごま油で炒めて、中華だし、酒、醤油で味付け

片栗粉で、とろみをつけました





豚の生姜焼きサラダ

少ない生姜焼きも、サラダ仕立てにすれば、ボリュームが出ます



バランスよく、美味しくいただきました


ごちそうさまでした







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28の日

2016-07-29 09:17:00 | おうち居酒屋





おはようございます




7月29日 金曜日


梅雨が明けて、夏空が広がっています

すっごく気持ちのいい空

大好きな夏

今年は、どんな夏になるのかな。


今週も、あっという間だった~!!

今日も1日、頑張りましょう!





昨日は、28の日

直前まで、やめとこーかな~って迷って

結局買ってしまった




お弁当生活になり、食費が今月はいつもよりも随分高くなってしまいました

その分、給食費が掛かってないのだから、しょうがないですが

夏休みって、どうしても財布の紐が緩み気味

節約してこー

って、思いながらも、ケンタ買っちゃいました




子供達大喜び!




ビスケットは、りおんが大好き




私用の、おつまみ



夏野菜は、美味しいです




ゴーヤと人参ナムル

レンチンした、ゴーヤ、人参、えのきに、塩こしょうと酢

苦味が抜けて、子供達も食べてました




なめこめかぶ

ヘルシー





パスタは、作り立てが命

トマトと茄子とベーコンのスパゲティ

すっごく美味しくできました

久しぶりに、パスタ

この組み合わせ、ヤバいやつです!




パエリア風

ご飯と一緒に炊き込む、パエリアの素をいただきました

このシリーズ、スッゴく美味しいし簡単!




仕上げに、とうもろこしをのせて

甘味が出て、子供ウケする味

お隣さんに感謝です☆





いただきもの、第二段

梅ジャムと、ブルーベリージャムを、お仕事先でいただきました

どちらも手作り

手作りとは思えないくらい、スッゴく美味しい~!!



ごちそうさまでした












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大好き!から揚げ

2016-07-28 09:53:00 | おうち居酒屋




おはようございます




7月28日 木曜日


いよいよ、梅雨明け間近

夏本番を迎えます



最近、毎日のように、中傷コメントが入って来ます

本当に、面倒くさいからヤメテ下さい







昨日も、朝からよく働いた~

お弁当作りのおかげで、最近朝の時間が足りません





夜は、から揚げ~☆

塩こしょう、醤油、酒、みりん、おろし生姜とにんにく、たまご、片栗粉、小麦粉

いっぱい揚げました!



揚げたてって、本当美味しい!


最高!





サラダきしめん

野菜のみのトッピングにしました





めんつゆで、いただきます





ゴーヤチャンプルー

今年も、ゴーヤチャンプルー、いっぱい食べるぞー!


お庭で育てている、ゴーヤのゴーちゃん

昨日、小さい身を見つけました!

子供達と大喜び!

いっぱいなるといいな☆




お芋と豆サラダ

アボカド入り




しそキャベツ

さっぱりして好き!

キャベツ、きゅうり、大葉、塩、だしのもと




きのこのお浸し

とろろ昆布も入れました




から揚げが、最高に美味しかった晩ご飯でした


ごちそうさまでした








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夏野菜いっぱい

2016-07-27 17:25:00 | おうち居酒屋





7月27日 水曜日


あれよあれよと、7月が瞬く間に過ぎて行きます

夏休みも、一週間が過ぎようとしています




昨日は、りおんのお友達がお泊まりに来ていました

午前中はゆっくり起きて、2人とも、三者面談

午後からイオンへ行き、アリスインワンダーランドを、子供達だけで観ました

プリクラを撮ったり、楽しい時間はあっという間

中1の夏、たくさん思い出作って、楽しもう!




直売所、大好き

朝採とうもろこし

甘くて美味しい!




トマトと茄子のチーズ焼き

ベーコンを入れたら、いつも以上に美味しかったです




ローストビーフサラダ

朝採りレタスを、倍増





前日の、しゃぶしゃぶ肉

朝採りレタス&きゅうりを倍増




焼き鶏

にんにくで焼いて、塩こしょう

シンプルな調理が、一番好き




サンラータン

お得意の、残り野菜集めスープ





ごちそうさまでした







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夏のお泊まり会

2016-07-26 15:05:00 | おうち居酒屋




こんにちは




7月26日 火曜日



今日は、夏休み中の貴重な平日休み

子供達の夏休みを楽しませています




昨日は、りおんがお友達と2人で、原宿へ

お友達同士で、初めての遠出

完璧なおしゃれをして、出かけて行きました

すっごく楽しかったみたいで、2人でお揃いの服に変身して帰って来ました

その流れからの、お泊まり

夜は、両隣のチビっ子達を誘って、花火をしました

夏休み~☆




仕事から帰って、掃除をしたり、買い物へ行ったり、バタバタして、考えてたメニューとは全然違う物になっちゃった





豚しゃぶサラダ

もやしとレタス、トマトと一緒に




春雨サラダ




アボカドサーモン




ぬか漬けや、田楽




ビビンバ

市販のナムルを使って、簡単

しゃぶしゃぶしたお肉に、味噌とコチュジャンとはちみつで味付け



卵黄をのせて、いただきます




しゃぶしゃぶした、茹で汁を使って、つけ麺

茹で汁に、めんつゆとごま油、白ごまを入れました




ラムネで乾杯!


女子トークに、花が咲きます



ポテトをたべながら



楽しい時間を過ごしました











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汗かきまくった日曜日

2016-07-25 13:10:00 | おうち居酒屋



こんにちは





7月25日 月曜日

7月最後の週が、始まりました~

夏って、本当短いな

8月、いっぱい仕事して、いっぱい遊んで

今年も、いい夏にしよ!





昨日は、午後から、テニスをしに行きました

りおんとお友達と、3人でみっちり四時間!

もう一人居ると、ダブルスでもっと楽しめたけど

レイアは、まだちょっと無理なので、コートの中でみんな走りまくりました

四時間、ちょっと無理かな~って思ったけど、以外といけました!

4月に入部して、2人とも随分上達していて、びっくり!

この夏で、更に上手になるんだろうな


とにかく、汗かきまくった!

朝ランに、庭の手入れに、テニス

本当、ジョギングを毎日しているおかげで、体力は中学生に負けてません

でも、翌日に疲れが残っちゃうのは、やっぱり年齢のせい

今日は、朝からちょっぴりお疲れ気味です




昨日は、いっぱい動いたので、スタミナをつけよう!




厚切り!



どっから見ても、美味しそう~!!

にんにくとバター、醤油味の、ヤバいやつです




サラダと一緒に




トマトサラダは、冷え冷えに




アボカド山葵醤油




もやしとツナ和え

ごま油とお酢




体の水分補給!

潤いました




すりおろしにんにくと、オリーブ油をつけて、バゲットをガリトーに

ステーキと一緒にいただきます




最後は、渋い〆



楽しかった~!!

夏休みって感じがたまらない休日でした


ごちそうさまでした








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夏祭り

2016-07-24 11:24:00 | おうち居酒屋





おはようございます



7月24日 日曜日


朝ランで、緑のトンネル道を走ったら、セミの大合唱!

夏がやって来たな~♪



今日は、朝から一仕事

庭の木の枝を切って、雑草むしり

腰がヤバいです

1日分の体力を使い果たした感じ


これから午後、りおんとお友達を誘って、テニスに行くってのに…

しかも、四時間もコートを予約しちゃって

大丈夫かしら


楽しい日曜日を過ごしましょ!





昨日は、レイアの学校で夏祭りでした

PTA役員としての、初仕事

朝から、準備

お昼にちょこっと家に帰って、お昼とレイアの着付け

夕方の後片付けまで、フルに1日頑張りました




りおんも参加

中学生ボランティアとして、輪投げコーナー担当でした




子供達が、みんな楽しんでいて、私もみんなと一緒に、楽しみました




ハシゴ車にも乗らせて貰っちゃった!

30メートルの高さを体験!

すーっごく疲れたけど、とっても充実

やり遂げたー!





夜は、疲れ果て、作る気力0

子供達の喜ぶメニューで、とりあえず乾杯!



本当は、PTAの打ち上げもあって、そっちも行きたかったのですが、

子供達が2人でお留守番になってしまうので、今回は不参加

先生方と飲める機会なんて、滅多にないから、行ってみたい気もしました




バジルパスタ

茄子とズッキーニをにんにくで炒めて、市販の和えるソースで味つけ




サラダ



チキンバスケット



ポテトもたっぷり




ピザ

美味しい~



あとは、私用おつまみ



薩摩揚げおろし



ところてん




夏祭りの話で盛り上がり、夏休みを感じた1日でした





そして、昨日は、地元の花火大会だったみたいで

お友達が、ラインで送ってくれました

嬉しい夜でした










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麻婆春雨、美味しいね

2016-07-23 07:53:00 | おうち居酒屋





おはようございます



7月23日 土曜日


色々あったけど、今日は、PTA初の大きなイベントの夏祭り

子供達が楽しんでくれるように、私も一緒に楽しみます!

雨降らなくて良かった!


もうすぐ準備で行かないといけないので、急ぎ足!





昨日は、夏祭りの前日準備

朝のうちに、ちょっとだけ作っていきました




本当に、疲れちゃったから、ビールで流す!

冷凍庫に入れておいて、キンキン





麻婆春雨

簡単に作れるやつ




肉巻き

子供達にお気に入りのおかず

中に、もやし、えのき、紅生姜を入れました




焼き茄子と鯖のっけやっこ

鯖は、鯖缶




アボカドときゅうり、魚ニソ、シーザードレ




夏野菜キッシュ風

大好きなおつまみ





お気に入りおつまみで




ポテトも♪





ごちそうさまでした









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豚の生姜焼きと、冷やし中華

2016-07-22 07:17:00 | おうち居酒屋




おはようございます




7月22日 金曜日


梅雨明け頃なのに、昨日からしっかり雨

夏休みの始まりには、相応しくないお天気ですが、

水不足が少しでも、解消できるといいですね


そして、いよいよ明日は、レイアの学校の夏祭り♪

PTA役員としての、初の大きなイベントです

今日は、お仕事は早くに上がらせて貰い、会場準備です

子供達の笑顔の為に、自分達も楽しんでやりたいと思います!

暑すぎなくて良かった~






昨日は、冷やし中華

食べても食べても減らない中華麺

底をついたかな~って思っていると、冷蔵庫に大量の麺類が入っていて

エンドレス

朝ごはんも、中華麺やうどんの事が多く、食費が助かってます

ありがたい事ですが…



仕事に行く前に、麺の上に乗せるものは全部準備

帰って麺を茹でて盛り付け




塩こしょうで焼いたお肉が美味しい~

甘めに焼いた卵とか、元祖的な冷やし中華でした




タレには、すりごまたっぷり入れました

麺つゆがあれば、冷やし中華のタレもあっという間にできちゃいます

麺も、大手のチェーン店で出しているだけあり、喉越しがよくて、とっても美味しいです




豚の生姜焼き

味つきのお肉を焼くだけ

焼く前に、小麦粉をはたき、玉ねぎと一緒に炒めて、軽くとろみがつくようにしました




焼き茄子のっけ奴

グリルでやいて、皮をむいた茄子に、生姜醤油で味つけ

茄子が安くて美味しい季節ですね






美味しくいただきました


ごちそうさまでした








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豚しゃぶと、鰻のお寿司

2016-07-21 10:36:00 | おうち居酒屋



おはようございます



7月21日 木曜日


夏休みが始まりました~

ですが、初日からこんなお天気

ラジオ体操もプールも、行けませんでした

私は、通常


今日も、お仕事頑張ります!





昨日は、何としても、美味しい物が食べたかった!




美味しいもの、=、お寿司

鰻も、夏になると食べたくなりますね




豚しゃぶサラダ

お野菜と一緒に、モリモリ~☆




しゃぶしゃぶした、茹で汁は、もやしのスープに




おつまみ




ネギチャーシュー

買って来たものって、本当に楽だー




アボカドとお芋サラダ

黒豆と、シーザードレで




美味しいもの食べて、元気いっぱい!

ごちそうさまでした









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美味しい餃子が食べたい

2016-07-20 09:11:00 | おうち居酒屋




おはようございます


7月20日 水曜日

今日は、子供達の終業式

明日から、いよいよ夏休み

でも、私は仕事

りおんは部活

レイアは学童

夏休みと言っても、普段の日とあまり変わり映えしません

逆に、いつも以上に、忙しいかも

いつもよりも早くに起きて、ラジオ体操に送り出し、

2人のお弁当作り

レイアは、せっかくの夏休みなのに、学童って、ちょっと可哀相にも思えますが…

8月に入れば、伸び伸びと、子供達だけで岩手に♪

私も、お弁当作りから解放される~♪


楽しい、思い出いっぱいの夏を過ごして欲しいです





昨日も、忙しかった~

休む暇なく、でした




枝つきの枝豆が、最高に美味しい!

そして、暑かったから、ビールが最高に美味しい!




きゅうりのにんにく炒め





サツマイモと豆サラダ





じゃがと茄子のチーズ焼き

焼き肉のタレで味つけ





肉豆腐

豚こま肉を買うと、色んなお料理に使えて便利です




餃子

餃子の王将の

暑い夏、カレーと餃子って、何故か食べたくなります


もっともっと美味しい餃子が食べたいよ~!!



ごちそうさまでした










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大盛うどんと茶蕎麦

2016-07-19 09:22:00 | おうち居酒屋





おはようございます



7月19日 火曜日

3連休明けです

暑さも、いよいよ本番です

夏バテしないように、元気に今年の夏も過ごしたいです



今日は、パート先のお店の定休日ですが、斎場のお仕事

それに、今週末の夏祭りの準備があり、忙しい一日になりそうです






昨日も、お仕事でした

祝日だったので、激混み

もの凄ーく、疲れました

晩ごはんを作る気力もなく

暑さで、あまり食欲もなく

結局こんな事に…




大盛のうどんと、茶蕎麦

タレは、大根おろし、とろろ昆布



麺つゆがあるので、簡単♪




卵納豆タレ

といた卵、納豆、おろし生姜、麺つゆ、白ゴマ


どっちも、うまー!

うどんにも、茶蕎麦にも、どっちも合います




酢の物

とにかくお疲れでしたので、酸っぱいものを欲していました




小松菜とイカの生姜醤油

茹でイカ、小松菜、人参、おろし生姜、だしのもと、醤油


買い物にも行けず、うどんや麺をせっせと食べたおかげで、冷蔵庫がすっからかん

明日から、子供達のお弁当が始まるので、材料を買い込まなくちゃー!



ごちそうさまでした









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大きなほっけをつつく

2016-07-18 09:50:00 | おうち居酒屋



おはようございます



7月18日 月曜日


海の日です

夏が始まった~!!

大好きな夏が、今年も始まりましたよ~♪


今日は、いつも通りお仕事です

忙しくなるかな~


頑張ります!







昨日は、大きなほっけ




みんなでつっつきました

ほっけって、美味しいですね~




鶏皮とキャベツの卵炒め

焼き鳥のタレで味つけ

甘めで美味しいですね




ジャガイモとズッキーニのにんにく炒め

にんにくたっぷり

ズッキーニ大好き!




いわし缶おろし




きのことツナの和え麺

茹でた中華麺、ツナ、しめじ、えのき、きゅうり、たくあん、中華だし、ごま油で味つけしました

麺少な目で、きのこたっぷり~




サツマイモサラダ

レーズン、オリーブ、ヨーグルト、ココナッツ油

グラノーラをかけても美味しいです




美味しいものを食べると、元気が出ますね

ごちそうさまでした








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ビールに合うおつまみばっか!

2016-07-17 12:44:00 | おうち居酒屋




こんにちは



7月17日 日曜日

三連休中日

来週からは、夏休みが始まり、りおんとレイアに、お弁当の毎日

お弁当作り、憂鬱です

今日は、お弁当具材の買い出しかな

おかずを作っておいて、冷凍しようかな。

毎日、お弁当作りをしているお母さん方は、尊敬☆

頑張ろ





昨日は、海に行きました

帰りはスーパーで、食べたいものをチョイス


ビールに合うおつまみばっか!



居酒屋さん♪




大好きな焼き鳥

ビールがうまー!!




色んな種類

一番は、砂肝でした

超美味しい~!!




イカから



夏おつまみ



ローストビーフ&ポーク

サラダにして




あまーい、トウモロコシ




めかぶやっこ

冷たくして





〆は、ジェノバのピザ




大好きなおつまみばっか!

海に、焼き鳥にビールに!

生きてて良かった~☆


ごちそうさまでした








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