道の駅で購入、蕗三昧♪

　おはようございます



　今日も、気持ちの良いお天気ですね



　早朝ウォーキングも、足取りが軽かったです



　朝の、新鮮な空気で、深呼吸すると、とってもスッキリします



　「道の駅どうし」で買った、蕗を使って、蕗ごはんにしました



　



　蕗と油揚げ、醤油・酒・みりん・だしの素・昆布茶で炊きました



　昆布茶って、優れものですよ～



　蕗の香りが、とってもいいです



　生春巻き


　
　



　先日作ってあった鶏ハムと、きゅうり、春雨、大葉、レタスで



　スイートチリソースをつけていただきます



　おいし～



　蕗と厚揚げの炊いたん


　



　だし汁、醤油、みりんで煮ました



　なすの生姜焼き


　



　ごま油で、なすを炒め、生姜、醤油、みりん、お水で、蓋をして、蒸し煮



　少ない油でも、なすに味が染みて、おいしいです



　サラダパスタ


　



　トマト、きゅうり、セロリ、ｎｏｒｉｋｏさんからいただいた、ドレッシング



　冷えた白ワインが合いそうですね



　と、言いつつ、赤登場～


　



　１５００ｍｌ入り



　重っ



　ニラと焼豚のナムル


　



　ニラレンチン、醤油・ごま油・白ゴマ・お酢・砂糖で味付け



　かなりヒットな一品



　居酒屋おつまみに追加決定～



　アスパラとジャガイモのアンチョビバター炒め


　



　バターで、アンチョビ、ニンニク、アスパラ、ジャガイモ炒め、軽く塩コショウで味付け



　アンチョビの塩気がいい感じ～



　蕗の甘酢漬け


　



　前日より、味が馴染んでおいし～



　刺身こんにゃく


　



　いつ食べても飽きないな～



　おいしい蕗三昧で、大満足な、晩酌タ～イムでした



　今日は、土曜日、超忙しい日だぁ～



　腹ごしらえして、行ってくるかなぁ



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