きんかんジャム作り

主人が金柑を持ち帰った。
はや、金柑が・・・でもまだまだ熟れていない。
どうしようかな迷いながら数日が経つ、でも作ってみようかなと思い立ち
今年初めての金柑ジャム作り。

出来あがりましたが、やっぱり早過ぎたようです。
皮は硬くて苦みもきついかも、酸っぱさも口に残りました。