秋に友人からお土産に金時豆を頂いた
半分は妹におすそ分け
今日は２００ｇだけ煮豆に
最近作った事がないのでネットで検索
昨夜に洗い今朝まで水に浸けて置く事に
久し振りに圧力鍋を使うことに
高圧で中火で熱し圧力がかかったら弱火で３分
加圧終了火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。
柔らかくなるのに１０分もかからず
調味料は何も入れてないのに塩味が？
別の鍋に入れ替えて砂糖75ｇ入れて弱火で１５分
もう一度75ｇの砂糖を入れて１３分煮込みました。
醤油を大さじ１とありましたが
塩味があるので大さじ１も入れず数滴にした。
数日すれば味が落ち着いて美味しくなるらしいが・・・
心不全で入院したのは一昨年１１月
１２月に退院後は医大にリハビリに通った。
その後１～３月は自宅でリモートリハビリでした。
担当医の先生が今月２５日の新聞に掲載される
私も診察時に興味があればとパンフレットを頂きましたが
すでにスマートウォッチを息子が買ってくれた後
Fitbitアプリは一緒なのですが専属スマートウォッチでないと駄目らしい。
今は自分の持っているスマートウォッチで
ウォーキング歩数や心拍数・睡眠の質等々。
先生は以前には１０２歳の方の大動脈弁狭窄症の手術を行っている。
今日の昼ご飯は冷凍庫の整理
トマトの冷凍を煮詰め
しっかり水分を飛ばしスパゲッティに
カボチャも加工、ポタージュスープがすぐに出来るな～
今日の昼食でした。
私達家族のスマホはピカラモバイルを使っている。
以前から気になっていたピカラいっしょ割
月に３３０円の割引があるのなら申請しなきゃ～
電話で聞く前にPCでピカラモバイルのHPへ
ピカラの契約が主人なので
主人のマイページから申請手続きを
必要な項目とは言って契約番号を入力するだけOK
申し込み完了になりました。
試しに私のマイページから申請してみると、
１回線のみですと表示が残念でした
本当に柔らかくなるのかな？半信半疑で試してみました。
舞茸をみじん切りに
みじん切りの舞茸と水・砂糖・塩をビニール袋に入れ
その中に胸肉を入れて揉み込む
胸肉１枚・舞茸２０～３０ｇ 水大さじ１・砂糖小さじ１・塩小さじ1/4
冷蔵庫に一日入れて置けば
本当に柔らかくなりました
半分はフライに
残りは蒸し鶏に、サラダにしてもＯＫです。
安くて硬いお肉も柔らかくなるらしいが
これはまだ試していません。
次回、試してガッテンになるかなぁ
昨日のニュースで知りました、今日から電子処方箋が使える。
対応できる医療機関や薬局はまだまだ数が少ないらしいが・・・
便利な様で年寄りには難儀かも
今はお薬手帳は薬局では必ず出し、病院によっては必要な時もあります。
先週マイナンバーカードが保険証として使えるように申請
これかは必要なようですね
昨日、主人が町役場へ
外来高額医療費に対し還付金申請書類が届いていたのを持って行ったところ
保険証は持参していたのですが
マイナンバーを聞かれたそうです。
これからは行政サービスを受ける時はマイナンバーカードは必要なのでしょうね～
医大を利用している私
電子処方箋について厚生労働省のＨＰで少し勉強しようかなぁ
