先日、Hさん宅にお邪魔した時に頂いた大きなカボチャ
カボチャは硬いので主人の出番
とにかく全部切ってもらう事にした
この倍以上はありました
まずは煮物にして食卓に
残りをどうするかな？
味が良いのでポタージュスープに
今朝は６００ｇ皮を取り
ポタージュスープにする事に
煮えたところでミキサーに掛けた
あれ！写真忘れて
３度に分けて撹拌し鍋に移し
お昼に食べるだけに牛乳を入れて
冷スープで
いただきま～す
美味しかったですよ
カボチャが美味しくなければスープにしても駄目なんです。
残りは牛乳をいれずにジッパー袋に入れて冷凍庫へ
それでもまだ残っているカボチャはサラダに変身します。
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美味しいかぼちゃなら利用方法もあるけどね。
スープうまそう・・・
今夜 早速煮物にしてみます。
昨夜作った煮物は 孫家にお嫁入りしたので（笑）
美味しいとよいなあ～(*^-^*)
カボチャも水分が多い分はスープにしても駄目です。我家ではまずは煮物にしてから決めます。今回はラッキーでした。
不味いのはサラダか味噌汁ですかね～
主人が大好きで喜んでいました、私は作ったことが
ありません、まだかぼちゃ有ります、いつでも
食べてくくださいね、我が家では全部たべれません。
煮物にして味が良かったのでスープにしました。
またもらいに行きますね。