すみれまかない焼そば

１１月２５日（金）のふたりの晩ごはん

・すみれまかない焼そば　具材は豚バラ肉、玉ねぎ、キャベツ、もやし、トッピングに青のり
・わかめとじゃがいものおみそ汁
・さば缶大根おろし　青じそトッピング
・ほうれんそうごま和え
・なすの中華マリネ
・柿


１玉残っていた焼きそばにたっぷりの野菜を追加して、夫君たっぷり、私少なめの焼きそばは、
すみれ監修、ラードのコクと旨みが利いた濃厚ソース味、だそうな。たっぷりの野菜がおいしーーー
おみそ汁はわかめとじゃがいも、いい組み合わせ
さば缶に大根おろし。大根おろしがんばった！　夫君はポン酢で、私は何もかけず、さばの旨みとさっぱり大根おろし、青じそのさわやかさも加わって、おいしーーー
ほうれんそうはごま和えに。大好き、ほうれんそう
なす１本消費で中華マリネに。めずらしくいい色に仕上がったなす、おいしーーー
夫君が焼きそばに大満足のふたりの晩ごはんでした！




今年２０２２年３月１１日から、日本経済新聞１面の春秋というコラムを書き写しています。

３月に書き写したのは１５日分。
４月に書き写したのは２５日分。
５月に書き写したのは２２日分。
６月に書き写したのは２３日分。
７月に書き写したのは２７日分。
８月に書き写したのは２８日分。
９月に書き写したのは２３日分。
１０月に書き写したのは３０日分。
１１月に書き写したのは２６日分。

ちょっと少なかったな‥




今日は夫君のテレワーク１８４日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥