名代一休庵

　　　　　　　　　　　　2008/06/29　　　かけうどん500円


10人での八丈島ツアー、この日は筑紫楼組と一休庵組に分かれました。
そして自分は一休庵へ、八丈に来たらやっぱりここに来たくなります。

ちょうどお昼時、お店はいつものように超満員。
7人で行ったので、座敷とテーブル席に分かれる事に。
この後「回遊魚まつり」での食事があるので、ちょっと控え目にオーダー。
一度食べてみたかった、シンプルな「かけ」にしてみました。

麺はもちろん明日葉入りの手打ち、極太でコシが素晴らしくパーフェクト。
これぞ期待を裏切らない麺、味わって頂きました。
スープは思い切り関東風なので濃く、出汁が効いていてウマつゆ。
素晴らし過ぎる麺に負けないウマつゆ、まさに幸せな一杯となりました。

来年もぜひ、食べに行けたらと思います