〈山口〉五橋 吉香 限定生詰 普通酒（※純米造り） ⁡あります

忘年会のシーズン。

皆様飲み過ぎにはご注意を！！

今日のおすすめのお酒は、

〈山口〉五橋　吉香（ごきょう　きっこう）限定生詰　普通酒（※純米造り）


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トラタン村民無念の規格外米「山田錦」を五橋製造部が丁寧に仕込んだ芳醇生詰酒！

酵母には「やまぐち山廃酵母」を使用し高温糖化酛て仕込み、穏やかな香りが感じられる、酸味豊かな芳醇なお酒になっています。
酒名の「吉香」は、岩国城を建立した吉川家（きっかわけ）を地元では「吉公（きっこう）さん」と親しみを込めて呼ぶこと、またその昔、芳醇な酒の評価を「香淳（こうじゅん）」と表現していたことから『吉香』と命名されました。
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アルコール度数：15度⁡
日本酒度：＋2.5⁡
原料米：山田錦（規格外米含む）
酸度：1.8
アミノ酸度：1.7
精米歩合：60% ⁡ / 70%
1.8L 2,695円 (税込価格）⁡
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＜長野＞真澄 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 入荷しています

ぐっと寒くなりましたね。

やっぱ日本酒でお燗が最高です。

今日のおすすめのお酒は、

＜長野＞　真澄（ますみ）純米吟醸　生原酒　しぼりたて


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ラベルの感じは上品で、飲んだ感じが表れています。
やわらかな口当たりを生む「山恵錦」を使用。
しぼりたてのフレッシュ感と、ふくらみのある味わいです。⁡⁡
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アルコール度数：17度⁡
日本酒度：-3
原料米：山恵錦、ひとごこち（長野県産）
酸度：2.0
アミノ酸度：1.5⁡
精米歩合：55% ⁡
1.8L 2,750円 / 720ml 1,650円 (税込価格）⁡



―今回の一人飲みは・・・―

薬院大通り駅近くにある「炭火焼き・銘酒　串皇」さん。寒かったのでお燗つけてもらいました。
お酒はもちろん、焼き物も全ておいしいんですが、肝がめちゃくちゃ好き。
食べかけだけど、手前が肝の赤ワインのソース。奥が鶏むねのシャンピニオンソース。
どっちもめちゃくちゃ美味しかったです！！
ソースにこだわってあるので、ゆっくり味わっていただきました

〈山形〉大山 純米大吟醸原酒 和華乃巧 限定酒 入荷しています

サッカーW杯は敗退してしまいましたが、選手たちのインタビューとか見ると、涙がポロポロ流れ出します。本当に日本代表ってすごいなぁって思いました。

今日のおすすめのお酒は、

〈山形〉大山（おおやま）純米大吟醸原酒　和華乃巧～わかのたくみ～　限定酒


　
ピンクのラベル、金の帯が目を引きます✨
華やかな吟醸香が特徴の酵母「きょうかい１０８１号酵母」を使用。
大吟醸らしい、華やかで芳醇な香味を実現しました。

しっかりとした味わいを楽しめるよう、搾って直ぐに無濾過生原酒のまま瓶詰め。
瓶燗にて火入れをし、低温熟成しています。

華やかさがありながら、奥ゆかしさも感じる柔らかな香味。
後味に感じる心地よい苦みがアクセントとなり、キリッと引き締まる辛口です。

バランスのとれた香りと味わいは、飲み進めるほどに旨味が増し、
食事と一緒にお楽しみいただきたい純米大吟醸原酒です！
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アルコール度数：17度⁡
日本酒度：-3〜＋4
原料米：山形県産はえぬき・出羽燦々
精米歩合：50% ⁡
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1.8L 3,960円 / 720ml 1,980円 　(税込価格）⁡
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―　マロ「ご飯まだかなぁ」って言っています　―



かわいい

〈福岡〉寒北斗 辛口純米 shi-bi-en 冬バージョン無濾過生原酒

やっと寒くなってきましたね。

寒くなるとやっぱり日本酒が飲みたくなる。


今日のおすすめのお酒は、

〈福岡〉寒北斗　辛口純米　shi-bi-en（シビエン）冬バージョン無濾過生原酒⁡


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⁡搾ったばかりのお酒をすぐに瓶詰めしたフレッシュ感あふれる辛口純米酒。
ラベルもとてもキレイでクリスマスや年末年始にピッタリです✨！！
ご自宅用に、手土産にもどうぞ✨✨

アルコール度数：16度⁡
日本酒度：＋7
原料米：山田錦/夢一献
酸度：1.85
精米歩合：55% ⁡
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1.8L 3,000円 / 720ml 1,500円 　(税込価格）⁡



―　引っ付き虫が・・・―



草むらに入ると引っ付く種が毛の間にくっついてくる。
顔や首周りに大量にくっついててゾワゾワします。
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