溝口酒店 酒屋の店窓から

たまに酒情報を伝える旅のはじまり

〈福岡〉寒北斗 30VISION(サンマルビジョン) 銀ラベル 入荷しています

2023-06-21 16:47:54 | 日記
乗り物酔いをする息子は、今日壱岐へ行っていますが、風が強い。

船酔い絶対してますよね・・・。


今日のおすすめのお酒は、

〈福岡〉寒北斗(かんほくと)30VISION サンマルビジョン 銀ラベル



ラベルの〇の中の北斗七星のデザインもキレイですね⭐

今年の30VISIONは『吟のさと』を⁡使用した、低精白米でのチャレンジ!

高精白米でスッキリとしたお酒が主流の今、濃醇なお酒が楽しめます!!

アルコール度数:15度⁡
日本酒度:+4
原料米:吟のさと
精米歩合:80% ⁡
1.8L 2,900円 / 720ml 1,450円 (税込価格)⁡


― 今日のワンコ友達 ―⁡

お友達になったポンちゃん。

鼻にちょっとシワを寄せて喜びを表す。可愛いです

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〈佐賀〉能古見 純米吟醸 中取り 生原酒⁡ 入荷しています

2023-06-20 14:52:49 | 日記
今日から佐賀にいる息子が1週間ほど帰ってきます。

4人になるとご飯を作るのに張り合いがでますね~。

少し大変だけど、やっぱり楽しみです。夕飯は何にしようか悩み中。


今日のおすすめのお酒は、

〈佐賀〉能古見(のごみ)純米吟醸 中取り 生原酒


このお酒は、圧力をかけずにモロミを搾り、生のまま瓶詰めした特別なお酒です。
およそ3ヶ月間、冷却貯蔵することで早熟したお酒特有の洗練された香りと味わいとなっております!⁡

アルコール度数:16度
原料米:山田錦
酸度:1.5
精米歩合:50% ⁡
1.8L 4,300円 / 720ml 2,200円 (税込価格)⁡


6月19日より『ネクスペイ』ご利用いただけます!


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〈高知〉司牡丹 船中八策 槽搾り黒 超辛口 純米酒 特別限定販売

2023-06-08 19:59:22 | 日記
暑かったり涼しすぎたり、最近は服の調整が大変ですね。

今日のおすすめのお酒は、船中八策の限定版

〈高知〉司牡丹 船中八策 槽搾り黒 超辛口 純米酒 特別限定販売



船中八策のプレミアムバージョンです!!

搾り、瓶詰め、火入れ、貯蔵等を、大吟醸レベル同様に変更。
搾りは、昔ながらの酒槽を使った槽搾り。
さらにその中の「あらばしり」と「責め」の部分を除いた、「中取り」のみを使用。
そして「瓶詰め」後に1回のみ「瓶火入れ」を行い急冷し、マイナス5℃以下で「瓶貯蔵」を行ったものです。
ナチュラルで華やかな上立ち香が鼻をくすぐり、品格のある含み香が広がり、鮮烈で輪郭のハッキリした味わいが絶妙なバランスで柔らかく口中に膨らみ、後口は心地よいほど爽やかにキレていきます。
まさに料理と共に味わう食中酒として最高レベルの酒質に仕上がっています!!

アルコール度数:16度⁡
日本酒度:+8
酸度:1.3
アミノ酸度:1.2
精米歩合:60% ⁡
1.8L 3,600円 / 720ml 1,800円 (税込価格)⁡


― サギが並んでる~ ―

耕運機の近くには必ずと言って良いほど、サギがいますよね~。
あれって、耕された土の中から虫たちが掘り起こされて出てくるので、それを狙っているようですよ!よくわかってますね



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