安心院ワイナリー２

　　スパークリング用のコルク。大きいですね。

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この機械で先のほうを赤ちゃんの指くらいに圧縮しながら、栓をします。


　　大きなタンクからワインをついでもらいました。

　　
収穫され保管されていたメルロ種。
皮が厚いけど結構甘くておいしかった。

　　
赤肉種。黒ブドウで中も赤い。

　　ルミュアージュ。
瓶口を斜め下に傾け、毎日少しずつボトルを回転させ、澱を瓶口に集めている。

安心院ワイナリーへ行ってきました。

10/3(日)に安心院ワイナリーへ家族で行ってきました。
日曜日とあって、千円で大分まで行けるなんて・・・お得！

　　
白ワイン用の葡萄は収穫され、黒葡萄がギリギリ収穫前でブドウ畑も見せていただき、

　　広い敷地内を案内していただきました。



　　

　　発酵途中　　

　　出来立てワインを飲ませていただきました。
少量しかないので、大分県外には出回らないそうです。

次回へつづく・・・

ワインを愉しむ会のお知らせ

やっと日程が決定しました！
ワイン会のお知らせです。
冬に飲みたいワインを揃えて　スパークリング２種類→　白ワイン２種類→　赤ワイン３～４種類　を愉しんでいただこうと思っております。

日時：１１月１３日（土）　　１８時～３時間程度

会費：３０００円　（お料理込み）

定員：１５名様

前回までは、料理はこちらで作っていましたが、今回試験的に皆様にもご協力いただき　１品持ち寄りで、みんなで楽しめたら・・と思っています。
もちろん　いつもどおり私も作りますし、強制ではないので　どうぞお気軽にご参加くださいませ。

今回は

こちらの　期間・数量限定商品の　ボッテガのスプマンテ　ピンクゴールド　3675円　の試飲も行います！　

皆さまお誘い合わせの上　ご参加お待ちいたしております

「バック・トゥ・ザ・フューチャー」

昔、映画館で見た「バック・トゥ・ザ・フューチャー」

マイケル・Ｊ・フォックスも49歳になり、色々な苦難を乗り越え

再びスクリーンに？

Scream Awards 2010 with Michael J. Fox on Spike



Back To The Future Music Video - The Power Of Love


また見たくなってきた